Чай из зверобоя: лечебные свойства, рецепт заварки. Как заваривать зверобой чай

Красивый прозрачный коричневатый с рубиновым отливом напиток, имеющий аромат летнего луга и целебные свойства, – это самогон на зверобое – одна из наиболее популярных .

Узнайте больше о ее свойствах и способах изготовления.

Зверобой насчитывает до 40 видов. И если в СССР целебным считался только продырявленный (именно он до сих продается в аптеках), то зарубежные исследователи пришли к выводу, что и другие виды имеют схожие характеристики, а колебания в составе тех или иных компонентов не столь значительны, чтобы их нельзя было использовать с лечебной целью.

Однако, если есть выбор, лучше использовать продырявленный , как проверенный многими поколениями. Для того, чтобы понять, что перед вами именно этот вид, обратите внимание на листочки. Каждый из них словно покрыт мелкой перфорацией.

Дырочки заметны и так, но особенно четко видны на просвет. Цветочки глянцевые и с заостренными кончиками лепестков. У других видов цветки бывают даже слегка опущенными, с круглыми кончиками лепестков, листики без дырочек.

Не будем утруждать вас перечислением всех полезностей зверобоя, упомянем лишь, что он богат эфирными маслами (их концентрация таки выше у продырявленного), витаминами, дубильными веществами и фитонцидами .

Заготовка сырья

Зверобой собирают во время цветения . Желательно делать это поутру. Именно тогда в цветках и листках самая высокая концентрация полезных веществ. Срезают секатором не только соцветия, но и часть стебля с листьями. Сушат в тени (на чердаке, под навесом и т.п.), связав в пучки.

Совет. Хорошо просушенное сырье можно положить в чистый мешок (новый или из-под сахара, крупы) и простучать палкой или скалкой.

Все листики и цветы опадут, а жесткие стебли — выбрать и выбросить. Так и сырье для настойки будет подготовленным, и места займет меньше.

Очистка домашнего алкоголя перед настаиванием

необходима в любом случае – ради собственного здоровья.

Но в данном случае отметим, что с помощью зверобоя не удастся замаскировать отвратный запах и вкус, если таковой присутствует в алкогольном дистилляте домашнего производства.

Поэтому, прежде, чем создавать настойку зверобоя, пригодную для питья и/или лечения, доведите до приемлемой чистоты. Хорошо убирают сивушные масла такие действия:

Важно . Если перед повторной перегонкой произвести имеющегося дистиллята и только затем перегнать, отобрав только «тело» самогона, чистота продукта по органолептическим показателям и отсутствие запаха гарантированы.

2. Очистить самогон:

  • (лучше кокосовым, но можно и березовым);
  • либо другим известным вам способом. И профильтровать;
  • , поместив емкость с самогоном на ночь в морозильник. Утром слить чистую жидкость, оставив сивушные масла в замороженном виде вдоль стенок. Если крепость выше 50°, развести водой.

Обратите внимание . Использование ректификационной колонны поможет в домашних условиях получить качественный самогон с первой перегонки.

Рецепты для лечения и застолий

Обычно зверобой настаивают в темном месте (в шкафу), в комнатных условиях. Но есть и рецепт, предусматривающий пребывание банки с ингредиентами на солнце (смотрите ниже). Причем в зависимости от назначения настойки время (как и количество сырья) будет различным:

  1. Для застолий с друзьями, употребления по желанию рюмочки-другой – 1 неделя.
  2. Для настойки, повышающей иммунитет, сопротивление организма вирусным инфекциям, достаточно 2 недели.
  3. Для лечения нервных расстройств и болезней ЖКТ – 3-4 недели.

На водке

Настаивают зверобой на водке только для застольного употребления . Для лечебных целей настойка непригодна. Дело в том, что максимальный «переход» целебных веществ из зверобоя происходит, когда алкоголь не ниже 50°, а лучше – 70°. То есть, для лечебных целей подходят либо хороший очищенный самогон, либо медицинский спирт.

Чтобы получить красивый и вкусный напиток на водке, берут:

  • 1 литр ;
  • 1 столовую ложку сухого зверобоя или 1 свежесрезанную веточку растения вместе с листьями, соцветием и стеблем (ее желательно измельчить, чтобы водка покрывала все сырье);
  • по желанию 50-100 г сахара или меда, что сделает напиток мягче и приятнее для питья.

Закладывают сырье в трехлитровую банку, заливают водкой и ставят на окно так, чтобы на банку попадал солнечный цвет. Выдерживают неделю, ежедневно встряхивая, после чего процеживают и употребляют.

Универсальная на спирту

С помощью этой настойки лечат все те заболевания, при которых зверобой оказывает положительное воздействие. К ним относятся:

  1. Заболевания нервной системы : повышенная возбудимость, тревожные состояния и депрессия, бессонница. Настойка выступает в качестве натурального антидепрессанта. Принимают трижды в день по 30-40 капель.
  2. Для укрепления стенок кровеносных сосудов средство можно употреблять также.
  3. Болезни ЖКТ . Здесь требуется обязательное , чтобы не травмировать и без того нездоровые слизистые пищевода и желудка. Обычная доза – от 40 капель до чайной ложки настойки, разведенной в трети стакана воды. Прием 3 раза в день.
  4. С целью профилактики простудных заболеваний (особенно если в семье есть заболевший, в периоды сезонных инфекций, эпидемии гриппа) и можно принимать по десертной ложке с водой, до 4 раз в день.

Внимание. Настойку зверобоя с лечебной целью следует принимать внутрь незадолго до еды (за 5 – 15 минут) или же через 2 часа после. То есть, наибольший эффект дает прием на голодный желудок.

При витилиго кожу можно смазывать спиртовой настойкой. А вот для лечения язв на коже, ожогов, обморожений лучше использовать свежий отвар цветов зверобоя.

Рецепт прост. Набейте банку зверобоем. Можно использовать свежее, только что собранное сырье. Залейте спиртом, чтобы покрывал зелень. Поставьте в темное место в доме на 3 недели. Встряхивайте периодически. По истечению срока процедите и отфильтруйте. Настойка готова, можно приступать к лечению.

Курс лечения – 10 дней при любых заболеваниях, затем перерыв 10 дней, и курс можно повторить, но не более 3 раз подряд. После чего перерыв должен продолжаться не менее полугода.

Осторожно. В связи с высокой крепостью и концентрацией активных веществ, употреблять настойку на спирту в больших дозах не рекомендуется.

Если хотите, небольшое количество спиртового экстракта можно добавить в водку или самогон (по вкусу), либо развести зверобойный спирт водой 1:1.

Настой на самогоне

Можно настаивать зверобой на самогоне, как на водке, а можно пойти более интересным путем, добавив другого растительного сырья. Ингредиенты:

  • 2 ст. ложки сушенного зверобоя либо 2 стебля свежего;
  • щепотка душицы (2 г);
  • щепотка донника (2 г);
  • 3 литра самогона.

Это количество прекрасно умещается в трехлитровую банку, которую закрывают крышкой, ставят в темное место и ежедневно встряхивают. Через 6 дней настаивания процеживают и фильтруют.

Настойка пахнет степным разнотравьем, имеет красивый цвет и обязательно будет отмечена лучшими отзывами всех, ее попробовавших.

Противопоказания

Несмотря на явную пользу, прием алкоголя на основе зверобоя может быть небезопасным.

  1. Не следует употреблять настойку длительно. Это может быть чревато увеличением печени. Хотя это касается и других спиртосодержащих напитков при неумеренном потреблении.
  2. Зверобой несовместим с антибиотиками (в том числе и водные настои). Эта травка снижает их активность.
  3. Не рекомендуют врачи употреблять в больших количествах препараты на основе зверобоя и людям с психическими отклонения. Может быть обострение заболевания, возникать галлюцинации, спутанность сознания и даже кома.
  4. При гипертонии не употребляйте или не превышайте дозы. Напиток немного повышает давление.
  5. При чувствительности кожи к солнцу лучше не пить настойку, она повышает проявления фотосенсибилизации. Да и всем после принятия настойки на зверобое не рекомендуется выходить на солнце. Поэтому на пикник это не лучшее спиртное.
  6. Индивидуальная непереносимость, хоть и редко, но бывает.

Совет . Если имеете склонность к аллергии, при этом никогда ранее не употребляли зверобой, будьте осторожны, не пейте много и следите за реакцией организма.

Попробуйте приготовить настойку самостоятельно, и всегда будете иметь под рукой полезный, вкусный напиток, которым можно и подлечиться, и на стол поставить.

Полезные видео

Все о пользе зверобоя, смотрите, как правильно его применять и употреблять:


Недорогие и вкусные настойки из самогона, в том числе с применением зверобоя:


Перцовая настойка на водке или спирте со зверобоем, подробный и четкий рецепт с пропорциями:


Посоветуйте статью в соцсетях, оставляйте комментарии.

Есть такая поговорка: «Как нельзя испечь хлеба без муки, так и не вылечить человека без зверобоя».

Лечение зверобоем

Существует около 400 видов кустарников, полукустарников и травянистых видов зверобоя. Самым полезным считается зверобой продырявленный: если вы посмотрите на его лист на свет, то он покажется вам как будто бы исколотым, продырявленным.

Издавна это уникальное лекарственное растение было знаменито своими противовоспалительными, болеутоляющими, вяжущими и ранозаживающими действиями. Его упоминали в каждом травнике и включали в лекарственные сборы от самых разных болезней. Фармакологические действия зверобоя проявляются также как диуретические, антисептические, спазмолитические.

Для применения в лечебных целях используют верхнюю часть зверобоя (верхние 15-20 см), содержащую аскорбиновую кислоту, каротин, эфирные масла, дубильные и смолистые вещества, а также флавоноиды. Сбор начинают в начале цветения или когда только начинают появляться бутоны. Период цветения зверобоя продолжается с июня по август. Предпочитает расти на открытых сухих склонах, в степи, на опушках лесов или среди кустарников.

Заготовка зверобоя

Сушат траву под навесом или на чердаке, обязательно в тени!

Можно подвешивать пучками, а можно разложить на ткани или картоне (полиэтилен использовать нельзя!).

Новости партнеров

Применение зверобоя

Зверобой от усталости

В армии настои и отвары из зверобоя давали солдатам, которые совершали длительные походы пешком.

Бросая веточки зверобоя в воду, которую набирали из не проверенных источников, люди избавлялись от вероятности заболеть дизентерией. Для удаления неприятного запаха изо рта зверобой жевали, но не дольше нескольких минут.

Рецепты партнеров

Зверобой антидепрессант от нервов

Зверобой особенно эффективен при заболеваниях «от нервов».
Зверобой понравится и тем, что оно помогает при заболеваниях органов пищеварения: гастритах, колитах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, различных поносах. Кроме того, зверобой укрепляет сердечную мышцу, функционирование которой нарушается при стрессах и при плохом усвоении необходимых питательных веществ.

Также зверобой является натуральным антидепрессантом. Если вам свойственно чувство тревоги и беспричинного беспокойства, если вы склонны к депрессиям, переживаете по мелочам и в результате лишаетесь покоя и здорового сна, обязательно используйте это растение. Оно успокоит и восстановит силы при нервном истощении, укрепит вашу защиту от всевозможных стрессовых раздражителей.
Окажет помощь он и в том случае, если вы чувствительны к переменам погоды, если из-за скачков атмосферного давления у вас портится настроение.

В сложных жизненных ситуациях выпивайте ежедневно 1/2 чашки заваренного из зверобоя чая (1 ч. л. на стакан). Такое же количество напитка послужит вам хорошей профилактикой простудных заболеваний и средством укрепления иммунитета, снижающегося из-за перенапряжения нервов.

Просто залейте стаканом кипятка 1 ч. л. мелко нарубленного растения и дайте настояться в течение 20 минут. Если вам не по душе вкус чистых травяных чаев, можете смешивать зверобой с обычным чаем. При неблагоприятных симптомах климакса, при предменструальном синдроме и во время критических дней для улучшения самочувствия и настроения заваривайте зверобой в равных пропорциях с шишками хмеля.

Если вам трудно сконцентрировать внимание и сосредоточиться, используйте сочетание зверобоя с мелиссой.
Для спиртовой настойки заполните травой с цветками стеклянную емкость, доверху залейте водкой, закройте крышкой и поставьте в темное место. Каждый день встряхивайте банку. Настаивайте 1 месяц. Затем процедите и перелейте в темную стеклянную бутылку. Используйте спиртовую настойку вместо настоя — 3 раза в день по 20 капель, разводя в воде.

Имейте в виду: при всей своей пользе и популярности зверобой далеко не безобиден. Им нельзя долго пользоваться при гипертонии. Он противопоказан при беременности, при повышенной температуре.

Что лечит зверобой

Современные доктора твердят, что отвары, настои и экстракты из зверобоя, при попадании в организм человека запускают в нем целую цепочку жизненно важных процессов, необходимых для поддержания здоровья. Некоторые из процессов невозможны без применения веществ, которые содержатся в зверобое.

✔ Он лечит головную боль и улучшает процессы обмена.

✔ Чай со зверобоем урегулирует работу желудка и кишечника, а так же стимулирует функцию внутренней секреции.

Химический состав включает в себя флавоноиды, эфирные масла, смолистые составы, дубильные вещества, следы алкалоидов, каротин, аскорбиновая и никотиновая кислоты, горькие экстрактивные вещества, фитонциды, микроэлементы (никель, молибден, марганец).

✔ Зверобой - идеальное средство для укрепления нервной системы, является природным антидепрессантом.. В кризисных жизненных ситуациях полезно принимать от трех до шести чашек чая из зверобоя.

✔ При чувствительности к смене погоды чаи из зверобоя поможет нормализовать вегетативные колебания. При гормонально обусловленных колебаниях настроения во время климакса также рекомендуется чай из зверобоя или из смеси в равных пропорциях зверобоя и шишек хмеля. Детям и взрослым, которые не могут сосредоточиться и сконцентрировать внимание, поможет чай из зверобоя и мелиссы. Эта смесь, приятная на вкус, является идеальным чаем к завтраку, перед занятиями или экзаменом.

✔ Траву зверобоя применяют внутрь при хроническом гастрите, энтероколите, функциональной диарее, хроническом пиелонефрите, гломерулонефритах, циститах, и воспалениях предстательной железы, при артритах и радикулитах.

✔ Очень эффективно помогает зверобой при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, язвенном колите, заболеваниях печени и желчного пузыря (дискенезиях желчного пузыря, холецистите, желчнокаменной болезни, остром и. хроническом гепатите.)

✔ Им также лечат женские болезни: воспаление придатков, аменорее, обильных менструациях, а также аллергического диатеза у детей.

✔ Корни растения используют при туберкулёзе костей и дизентерии.

✔ Применяется он в виде отваров, настоев, настоек при астеническом состоянии, неврозах и неврастении, судорогах, головных болях и бессоннице, при малокровии и эндокардитах.

✔ Наружно применяют при катаральной ангине, стоматитах, гингивитах, пародонтозе, ранах, трофических язвах, ожогах, простом остром вагините, гнойном среднем отите.

Зверобой прекрасно помогает при ушибах, для этого щепотку зверобоя травы прокипятить в 0.5 литрах воды. Остудите, на ночь накладывать чистую хлопчатобумажную салфетку на больное место. Сверху положите целлофан и утеплите теплым платком. Выздоровление наступит быстро.

В сочетании с пустырником зверобой вылечивает сильный стресс, депрессию, и их последствия. Для этого пьют чай из зверобоя с медом.

1 ст ложку зверобоя (сухой травы) на один стакан кипятка. Настаивать пол часа, процедить. Используют при стоматитах, гингивитах, пародонтозе, а так же поласкать полость рта и горла.

Залить 1 ст. ложку измельченного зверобоя стаканом кипятка, кипятить в течение 15 минут на медленном огне, процедить. Данный отвар пьют по 1/4 стакана 3 раза в день при лечении различных заболеваний желудочно-кишечного тракта.

При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при стоматитах, ожогах, незаживающих длительное время ранах используют масло из зверобоя. Готовят его следующим образом: 20-25 гр. свежих цветков и листьев зверобоя заливают 200-250 гр. масла (лучше оливковым, но можно брать и подсолнечное, и льняное), и настаивают в теплом месте в течение 3-4 недель, иногда встряхивая. Затем настой процеживают через несколько слоев марли. Хранить настои нужно в темной емкости.

Как вспомогательное средство при сердцебиении:
зверобой – 4 ст. л.,
тысячелистник – 2 ст. л.,
валериана – 2 ст. л.,
мелисса – 2 ст. л.
Чтобы приготовить этот настой, возьмите 1 ст. л. смеси и залейте ее 2 стаканами кипятка. Настаивайте 2–2,5 ч. Готовый настой процедите. Вот теперь его можно и принимать. Советуем вам делать это 1 раз в день, принимая по в количестве 1/2 стакана. Эффект целебного сбора со зверобоем повысится в том случае, если вы будете пить его мелкими глотками.

Зверобой противопоказания

— Он запрещен болеющим гипертонией и беременным.
— Слишком крепкий чай из зверобоя может вызывать боль в желудке.
— Не следует принимать зверобой длительное время — растение слаботоксичное. Длительное применении может вызвать боль в печени, крапивницу и противный привкус во рту.
— Так же при длительном применении у мужчин могут возникнуть проблемы с потенцией, но при прекращении принятия травы потенция приходит в норму, в течении нескольких недель.
Длительное употребление зверобоя так же приводит к повышению чувствительности человеческой кожи к ультрафиолетовому излучению.

Злоупотребление зверобоем

Слишком длительный прием и большие дозировки могут вызвать головную боль, тошноту, рвоту. Не сочетаются со зверобоем пиво, кофе, вино, шоколад, копченые или маринованные продукты.

Кроме того, зверобой повышает чувствительность кожи к ультрафиолетовым лучам, поэтому после приема настойки или настоя из травы не принимайте солнечные ванны и не ходите в солярий.

Зверобойное масло

Цветки зверобоя нужно набить в стеклянную банку и залить рафинированным подсолнечным маслом. Поверх цветков должен остаться слой масла в 5 см. Банку поставить на солнце, ежедневно встряхивать. Спустя 2 недели средство процедить, цветы отжать через марлю. В масло добавить свежую порцию цветков. Снова выдержать 2 недели. Так повторить 3-5 раз. После многократного настаивания (до 6 раз) масло получается густым, темно- малинового цвета.

Это масло творит чудеса. Оно еще хорошо помогает от ожогов и ран, снимает зуд, раздражение кожи.
Поскольку зверобой цветет все лето, проблем с сырьем не возникает.

Зверобой против ожогов

Первая и надежная помощь при ожоге — зверобой. 100 г свежих цветков залить 0,5 л подсолнечного масла. 10 дней настаивать в теплом темном месте, периодически содержимое встряхивать. Получившимся средством обрабатывать обожженный участок кожи несколько раз в день.

Тонизирующий чай из зверобоя

Смесь из 5 г сушеного зверобоя и 5 г измельченных листьев смородины залить 1 стаканом кипятка. Настаивать 20 мин. Пить как чай после приема пищи.

Масляный бальзам зверобоя

50 г цветков зверобоя залить 25 г подсолнечного или льняного масла и настаивать 15 дней. Можно приготовить масляный бальзам и из сухой, истолченной в порошок травы. Для этого 10 г порошка травы смешать с 20 г подогретого миндального или льняного масла и настаивать 3 недели, периодически взбалтывая. Зверобойный масляный бальзам считается одним из лучших средств при маститах трещинах сосков, при лечении ожогов, ран, трудно заживающих язв.

1 часть сырья залить 5 частями водки и настаивать 7 дней. Принимать по 30-40 капель, разведенных в 1/2 стакана воды, 3 раза в день. Эликсир принимают внутрь при ревматизме суставов, при раке яичников, матки, желудка, а также для полоскания полости рта (можно воспользоваться также готовой настойкой из аптеки, размешивая 30-40 капель ее на 1/2 стакана воды). Настойкой можно смазывать десны для укрепления зубных корней.

Зверобой для повышения гемоглобина

Сбор трав. Взять по две столовых ложки крапивы и листьев ежевики, а также по три столовых ложки зверобоя и цветов ромашки. Всё это измельчить, перемешать и, поместив в термос, залить около 700 граммов кипятка. Настоявшийся настой пить по стакану три раза в день.

Зверобой от вредных привычек

Зверобой прекрасно способствует борьбе с алкоголизмом и табакокурением. В первом случае, перед едой принимают по две столовые ложки заваренной кипятком травы зверобоя, пропаренной на водяной бане в течение получаса. На стакан кипятка берется две столовые ложки травы.

А для курильщиков лучше приготовить спиртовую настойку, залив восемь столовых ложек сырья 500 мл спирта. Необходимо настоять смесь в течение 10 дней и давать страдающим от табакозависимости по 40-50 капель день после еды, добавляя в чай.

Тибетский сбор со зверобоем

Для его приготовления вам понадобится ромашка – 100 граммов сухих цветков,зверобой – 100 граммов сухой травы, бессмертник – 100 граммов зеленой смеси, почки березовые – 100 граммов. Важно, чтобы все эти травы были собраны в период их сбора, то есть в начале цветения – зверобой и ромашка, в период набухания – почки, а бессмертник во время расцветания. После сбора травы следует измельчить и хранить в стеклянной банке, у которой плотно закрывается крышка.

Если взять травы в указанных пропорциях, то смеси должно хватит на курс лечения одного человека. С вечера готовим суточную дозу: заливаем столовую ложку сбора кипятком (0,5 литра), настаиваем, а затем процеживаем. Выпиваем первую дозу – половину – перед сном, заедая 1 чайной ложкой меда, а вторую дозу – еще половину – выпиваем утром за 20 минут до еды, то есть до завтрака.

С помощью такого очищающего сбора можно избавиться от известковых и жировых отложений, а поэтому он особенно рекомендуется тем, кто страдает стенокардией, гипертонией, полезен при инфарктах и инсультах, а также при склерозе.

Чай со зверобоем от депрессии

этот чай для дам в возрасте, часто имеющих плохое настроение – чай помогает улучшить его и снимает депрессию. Для чая понадобятся цветки ромашки, боярышника и зверобоя, взятые в равных частях. Залить стаканом кипятка одну чайную ложку сбора, настоять в течение 20 минут, процедить. Чай нужно пить, смакуя, очень медленно, небольшими глоточками.

Зверобой от тонзиллита

Полос­кание из зверобоя с пропо­лисом. Оно довольно прият­но пахнет, и дети не капризничают.

1 столовую ложку сухой измель­ченной травы зверобоя заливаем одним стаканом крутого кипятка и ставим на водяную баню. Выдержи­ваем на кипящей водяной бане 15 минут, а потом оставляем на­стой стынуть. Нужно дать ему остыть самому, не ставить в холодильник или другое холодное место. На это требуется минут 40. Процеживаем настой и доливаем 10-процентного спиртового экстракта про­полиса. Приблизительно 30 капель на полстакана настоя. Теплым настоем поло­щем горло несколько раз в день.

Одно из лучших противомикробных и противовоспали­тельных полосканий! Очень хорошо снимает опухоль, ус­покаивает раздраженное и воспа­ленное горло.

Зверобой от бесплодия

Зверобой – при бездетности заваривают в пропорции 1 ст. л. сбора на 1 стакан кипятка.

Зверобой в маске от морщин

Зверобой 1 часть
Черная смородина (листья) 1 часть
Крапива 1 часть
Мед 1 часть
Алоэ 1 часть
Яйцо 1 шт.

Зверобой для похудения

Рецепт чая со зверобоем «Вечной молодости»

Этот смесь трав используют для проведения курса очищения организма. Для этого приготовьте смесь из следующих трав. Всего нужно взять по 100 г:
ромашка аптечная
березовые почки
бессмертник
зверобой.

В первые дни употребления сбора может отмечаться некоторое ухудшение самочувствия, головные боли и слабость, что является сигналом к тому, что очищение организма началось. Чаще всего неприятные ощущения проходят через несколько дней, сменяясь легкостью и подъемом жизненной энергии. В некоторых случаях, прежде чем начинать принимать сбор бывает очень полезно провести очищение кишечника для похудения.

Рецепты партнеров

Из зверобоя при совместимости с другими (как лекарственными, так и простыми, отличающимися своим ароматом) травами и плодами можно приготовить очень много вкусных и полезных напитков.

Чай со зверобоем, очень тонизирующий и полезный напиток. Его хорошо пить в зимнее время, такой чай не оказывает побочных эффектов и действует, в основном, расслабляюще на нервную систему. Чай со зверобоем пьют при простудах, так как он способствует восстановлению ослабленного иммунитета.

Хорош такой чай и после бани, когда кровообращение улучшено и вместе с ним происходит интенсивный процесс усваивания полезных и лекарственных веществ организмом. Конечно, такой чай нельзя пить перед тем, как вы собираетесь выйти на улицу, резкое переохлаждение организма сделает свою роковое дело и вы сможете простудиться еще сильнее.

В качестве профилактики авитаминозов и простуд можно употреблять отвар из зверобоя и шиповника. Такой отвар вкусен и полезен при сердечных расстройствах. Общее расслабляющее воздействие достигается зверобоем, а шиповник придает отвару особенный вкус. Вообще, для приготовления отвара необходимо следить, чтобы зверобоя не было слишком много, потому что он может испортить вкус, сделав его горьким. Если у вас все-таки получился перенасыщенный отвар, то разбавьте его кипяченой водой. Чай, напитки и отвары употреблять всегда нужно свежеприготовленными.

Зверобой вместе с «золотым корнем» женьшеня используется при приготовлении чудесного напитка с прекрасным ароматом и очень полезными свойствами. Этот напиток приготавливается отваром, профильтровывается и добавляется в чай. Сами корешки и растения можно оставить для последующего отвара.

При сильных простудах пьют отвары из зверобоя и липового цвета. Такой отвар повышает температуру, дает возможность пропотеть и действует, как снотворное. Привкус горечи нейтрализуют соком лимона.

Хороший вкус отварам придают различные ароматизированные добавки и растения. К таким растениям относятся мята, мелисса, чабрец, а также лимон, смородина, листочки малины и крыжовника, кроме того, в отвары добавляют варенье из малины, смородины, крыжовника, яблок, абрикосов. Очень полезно добавлять в отвары спиртные напитки - такие, как коньяк, вино красное или белое, различные ликеры и бальзамы, например хорошо знакомый бальзам Битнера.

Для правильного приготовления отвара необходимо взять кипяток, залить им мелко накрошенный зверобой и поставить завариваться на несколько минут. Для того чтобы зверобой лучше заварился, посуду, в которой заваривают зверобой, лучше накрыть махровым полотенцем. Хорошее сочетание вкуса зверобоя и чая, для этого чай и зверобой заваривают вместе.

Лечебное средство отвара можно корректировать разными добавками, например, для того чтобы вылечить простуженное горло, в отвар добавляют мяту и нейтрализуют привкус горечи вареньем и соком лимона.

При воспалении десен пьют и полощут рот зверобойными отварами с добавлением коньяка или спиртовых настоек.

Различные спиртовые настои на основе зверобоя действуют очень расслабляюще на весь организм в целом.

Для того чтобы приготовить такую настойку, нужно взять водку и настоять в ней несколько недель высушенный зверобой. Приготовленную настойку лучше пить небольшими порциями, добавляя в чай или кофе.

Для приготовления настоек можно использовать в качестве ароматических добавок мяту, душицу, мелиссу или чабрец, тогда настойки будут особенно ароматны и полезны.

Настойки из зверобоя пьют при пониженном кровяном давлении, депрессии, простудах и, вообще, как отдельные спиртные напитки. Для спиртных напитков концентрация настоянных растений должна быть небольшая, достаточная только для того, чтобы придать вкус, изюминку. Этого можно достичь путем разбавления основной настойки в водке или коньяке. Перед разбавлением настойку необходимо профильтровать через вату.

Для более эффективной настойки лекарственных трав спирт или водку необходимо тщательно профильтровать через активированный уголь, так как в водке может присутствовать большое количество разных примесей.

Вообще, настойки и отвары необходимы зимой, а особенно весной, тогда, когда общий иммунитет ослаблен и ощущается недостаток витаминов.

Приводим несколько рецептов настоек, отваров и напитков из зверобоя, которые, надеемся, придутся вам по вкусу.

Чайный напиток из зверобоя

Хороший чай вместе с сухим зверобоем залейте кипятком и заварите в течение 5 минут. В чайный напиток добавьте варенье или сахар по вкусу, получится очень ароматный чайный напиток.

Вам потребуется:

кипяток - 1 л.,
чай - 3 ст. л.,
сухой зверобой - 1 ст. л.,
сахар или варенье.

Медовый отвар

Из сухого зверобоя приготовьте отвар, для этого зверобой заварите в кипятке и прокипятите в течение нескольких минут, затем в отвар добавьте мед и растворите его в отваре. Такой напиток полезен при простудах и воспалениях.

Вам потребуется:

вода - 1 л.,
сухой зверобой - 3 ст. л.,
мед - 2 ст. л.

Напиток из зверобоя со смородиновым вкусом

Заварите зверобой и добавьте в него смородиновые листочки или плоды, сок лимона, сахар по вкусу. Такой напиток очень хорош в жару и после бани.

Вам потребуется:

кипяток - 1 л.,
сухой зверобой - 2 ст. л.,
листья или ягоды смородины - 1 ст. л.,
лимон - 1 шт.,
сахар - по вкусу.

Напиток «Мятный зверобой»

Заварите чай вместе со зверобоем, добавьте в него свежей или сухой мяты, а также плоды шиповника. К такому напитку можно добавить немного коньяка.

Вам потребуется:

вода - 1 л.,
чай - 2 ст. л.,
сухой зверобой - 2 ст. л.,
мята сухая или свежая - 1 ст. л.,
плоды шиповника - 1 ст. л.,
коньяк - 1 ст. л.,
сахар - по вкусу.

Напиток «Золотистый зверобой»

Такой напиток приготавливается из зверобоя и абрикосового варенья. Этот напиток отличает особенный аромат и вкус. Для того чтобы его приготовить, сначала заварите чай с добавлением зверобоя, а затем растворите в нем абрикосовое варенье. Напитку дайте настояться, после чего процедите через марлю. Такой напиток лучше пить охлажденным. «Золотистый зверобой» оказывает тонизирующее воздействие на организм.

Вам потребуется:

вода - 1 л.,
чай - 2 ст. л.,
сухой зверобой - 2 ст. л.,
абрикосовое варенье - 3 ст. л.,
сок лимона - 1 ч. л.

Напиток «Лесной чай»

«Лесной чай» приготавливают из зверобоя, малины, душицы и чаги. Для приготовления вскипятите воду и заварите чагу, после чего в отвар добавьте сухой зверобой, листочки малины и душицы.

Вам потребуется:

вода - 1 л.,
чага - 40 г,
зверобой - 2 ст. л.,
душица - 2 ст. л.

Зверобойная настойка

Ее применяют как бальзам, а в разбавленном виде - как спиртной напиток.

Вам потребуется:

водка - 500 г,
зверобой - 3 ст. л.

Зверобойная настойка в коньяке

Зверобойная настойка коньяке - незаменимое средство при простуде. Ее нужно пить небольшими дозами.

Вам потребуется:

коньяк - 800 г,
зверобой - 2 ст. л.,
сок лимона 1 ч. л..

Зверобой еще с давних времен широко используется в народной медицине. В древней Руси считалось, что напитки из этого растения способны защитить от злых духов и изгнать нечистую силу. В средние века зверобой применяли для избавления людей от душевных мук, меланхолии и бессонницы. Кроме этого, из сока растения делали компрессы для лечения гнойных и воспаленных ран.

Описание растения

Зверобой представляет собой травянистое растение с коричневым стеблем, ярко-желтыми соцветиями и мощными корнями. В высоту обычно достигает около одного метра. На листьях располагаются темные пятна, из-за чего создается ощущение, что растение продырявлено.

Обычно произрастает на луговых или степных опушках, среди невысоких кустарников, у дорог или в горах. Название растения говорит само за себя. Несмотря на то, что для человека сок травы очень полезен, то для животных он совершенно ядовит. Именно поэтому все звери стараются обходить зверобой стороной.

Растение собирают только в период цветения, которое длится с июня по август. Нужно аккуратно собирать верхние 10-15 см, не повредив при этом остальную часть стебля и корневую систему.

Действие на организм, показания к применению

В составе листьев и соцветий содержится большое количество полезных веществ. Основными являются:

  • эфирные масла – обладают общеукрепляющим и успокаивающим действием;
  • органические кислоты – нормализуют перистальтику кишечника;
  • витамины C, P, PP – повышают иммунитет, укрепляют стенки мелких кровеносных сосудов;
  • алкалоиды – используются для лечения сердечно-сосудистых заболеваний и укрепления сосудов;
  • флавоноиды – оказывают противомикробное действие, защищают клетки от окисления, восстанавливают работу кишечника;
  • дубильные вещества – обладают противовоспалительными свойствами.

Чаи и настои из зверобоя показаны при простудных заболеваниях, нарушениях работы кишечника, а также при нервных расстройствах.

Основные противопоказания

Несмотря на всю пользу, зверобой, как и любое другое лекарственное растение, обладает рядом противопоказаний. Средства на его основе запрещено употреблять в следующих случаях:

  • в период беременности и кормления грудью;
  • при наличии аллергии на растение;
  • во время повышения температуры тела;
  • детям до 12 лет;
  • при частом нахождении на солнце (вещества повышают восприимчивость кожи к ультрафиолету);
  • при гипертонии.

Кроме этого, зверобой может оказывать сильное влияние на другие медикаментозные средства. Чаще всего он угнетает действие противозачаточных препаратов и усиливает эффект от антидепрессантов.

Способы заваривания чая

Травяной чай может быть сделан только из зверобоя или с добавлением других лекарственных трав. И в том, и в другом случае рекомендуется придерживаться трех основных правил употребления напитка:

  • чай не должен быть крепким, его необходимо разбавить кипятком;
  • пить нужно только свежезаваренный напиток;
  • лучше всего проводить лечение чаем в зимнее время года.

Классический вариант чая

Для приготовления классического чая на основе высушенного зверобоя необходимо сначала обдать чайничек кипятком. Это позволит как можно дольше сохранять напиток в горячем состоянии.

После этого залейте 1,5 стакана кипятка и 15 г высушенных цветок или листьев зверобоя. Накройте чайник крышкой и оставьте на 7-10 минут завариваться. После этого процедите напиток через сито и еще немного разбавьте кипятком. Готово!

Добавление других трав

Для разнообразия вкуса чай можно готовить с добавлением ягод, душистых трав и других лекарственных растений.

Попробуйте заварить чай из зверобоя, малины и душицы. Для этого в чайник добавьте около 4-6 листиков малины и 2-3 листьев душицы. Полученный напиток с необычным фруктовым ароматом поможет расслабиться после тяжелого трудового дня и восполнить запас витаминов и микроэлементов в организме.

Для лечения простудных заболеваний можно приготовить чай из зверобоя и цветов липы. Оба растения берут в равном количестве, заливают кипятком и добавляют лимон и сахар по вкусу.

Как пить чай из зверобоя для здоровья

Средства на основе зверобоя можно использовать как для лечения или профилактики заболеваний, так и для восстановления общего психоэмоционального фона.

При простуде, кашле и насморке

При первых признаках простуды рекомендуется заваривать лечебный чай с шиповником и зверобоем. Для этого в емкость засыпьте две столовые ложки сушенных ягод шиповника и 1 столовую ложку зверобоя, залейте 300 мл кипятка и оставьте настояться около 25-30 минут.

При бессоннице, стрессе и депрессии

Этапы приготовления успокаивающего чая:

  • в чайник засыпьте столовую ложку зверобоя, чайную ложку мелиссы и половину чайной ложки лаванды;
  • залейте все стаканом кипятка и оставьте на 3-5 минут завариваться;
  • процедите напиток и разлейте по чашкам.

После чашечки такого чая Вы почувствуете, как уйдет напряжение, восстановятся силы, со временем пройдет головная боль и нормализуется ночной сон.

Для очищения печени и почек

Курс очищения организма должен длиться 1-1,5 месяца. Для приготовления лечебного чая необходимо залить чайную ложку высушенных листьев или цветков зверобоя стаканом воды, поставить на медленный огонь и довести до кипения. После того, как напиток остыл, его нужно процедить и перелить в другую емкость.

Такой чай нужно выпивать по одной столовой ложке три раза в день, лучше всего это делать за 15-20 минут до приема пищи.

Зверобой — одна из лечебных трав, которая давно и успешно используется в народной и традиционной медицине для лечения нервной системы, воспалительных заболеваний ЖКТ и для промывания ссадин и ран.

Почему растение так названо?

Растение получило такое название не случайно: люди обратили внимание на то, что съедавшие его в жаркую погоду животные (пятнистой и белой масти) нередко серьезно заболевали, а при слишком интенсивном поедании травы могли даже погибнуть. Зверобой — трава, обладающая свойством повышать чувствительность жвачных животных к солнечному излучению.

Под воздействием травы у животных светлых мастей начинается сильнейший кожный зуд, при котором они кусают себя до крови, кожа покрывается опухолями, которые вскоре превращаются в незаживающие язвы. Это очень важно знать скотоводам и не допускать чрезмерного употребления зверобоя животными.

Описание растения

Трава зверобой — это многолетнее растение, распространенное по всему земному шару. Относится к семейству Зверобойные, насчитывающему почти триста семьдесят видов. Наиболее распространен в нашей стране зверобой продырявленный (или обыкновенный).

Это растение встречается в Европе, Азии, Америке, Северной Африке и Австралии. Оно произрастает на лугах и опушках леса, на тропинках вдоль дороги и солнечных полянах. Кустарник достигает высоты от тридцати до восьмидесяти сантиметров. Встречаются растения и более высокие — до полутора метров в высоту.

Обычно зверобой образует заросли, которые могут занимать довольно большие площади. У зверобоя прямостоячий стебель, который вначале зеленый, а в завершение вегетации окрашивается в красно-бурый цвет. Листья продолговато-яйцевидной формы, небольшие, шириной не более полутора сантиметров и длиной около трех.

Цветки насыщенного золотисто-желтого цвета. Если их раздавить, они выделяют красноватую жидкость. Цветение начинается в июне и продолжается до конца августа.

Полезные свойства зверобоя

Многим нашим читателям известна настойка зверобоя, которую без рецепта можно приобрести в аптеке. А знаете ли вы, чем обусловлены полезные свойства этой травы? Зверобой содержит множество биологически активных веществ, минералов, витаминов, флавоноидов, антиоксидантов и других. Такой состав есть далеко не в каждом лекарственном растении:

  • флавоноиды;
  • эфирные масла;
  • дубильные вещества;
  • гиперицин;
  • органические кислоты;
  • терпены;
  • алкалоиды;
  • витамины: С, Е, РР, каротин.

Обладая множеством полезных свойств, трава зверобой благотворно влияет на весь организм. При регулярном приеме она проявляет тонизирующие свойства. Активные соединения, входящие в состав, снимают спазмы внутренних органов, расслабляют гладкую мускулатуру.

К лечебным свойствам зверобоя относят:

  • противовоспалительные;
  • антимикробные;
  • кровоостанавливающие;
  • вяжущие;
  • спазмолитические;
  • желчегонные;
  • тонизирующие;
  • седативные;
  • ранозаживляющие;
  • мочегонные.

Сегодня зверобой входит в состав многих фармацевтических препаратов. Спиртовая настойка зверобоя является отличным средством для лечения заболеваний горла и полости рта: гингивита, стоматита, используется при кровоточивости десен.

Настои и отвары травы назначают в качестве глистогонных средств при выявлении аскарид и карликовых цепней. Препараты на основе этой травы используются при астенических состояниях, неврастении, неврозах, головных болях и бессоннице. Зверобой вошел в состав эффективного препарата «Новоиманин», который с успехом используется для лечения абсцессов и инфицированных ран, ожогов, для скорейшего заживления трещин сосков кормящих матерей и при многих других заболеваниях.

Противовоспалительные свойства зверобоя нашли применение в лечении радикулита в качестве обезболивающего средства.

Аптечная настойка: описание

Фитопрепарат, обладающий вяжущим, противомикробным и противовоспалительным действием.

Прозрачная красновато-коричневая жидкость выпускается в стеклянных флаконах по 25 мл, которые упакованы в картонную пачку. В 100 мл настойки содержится:

  • 20 г - трава зверобоя;
  • этанол - вспомогательное вещество.

Фармакологические свойства

Противовоспалительному действию препарата способствует большое содержание флавоноидов. Рост грамположительных бактерий Streptococcus pyogenes и Streptococcus agalactiae подавляет гиперфорин, проявляя эффективность в отношении устойчивых к метициллину и пенициллину штаммов.

Препарат активизирует работу органов ЖКТ, стимулирует кровообращение, оказывает седативное, тонизирующее, анксиолитическое действие.

Настойка зверобоя: применение

В соответствии с инструкцией, настойка показана для перорального и наружного применения. Рекомендован прием внутрь: в качестве вяжущего препарата для лечения заболеваний ЖКТ и наружно для профилактики и лечения стоматита, гингивита в комплексной терапии.

Настойка зверобоя противопоказана:

  • во время беременности;
  • при грудном вскармливании;
  • детям до 12 лет;
  • при чувствительности к компонентам препарата.

Необходимо соблюдать осторожность пациентам со многими заболеваниями печени, при алкоголизме, патологиях головного мозга, черепно-мозговых травмах. Настойка зверобоя может нанести вред при применении ее с другими травами и лекарственными средствами.

При лечении антидепрессантами и антибиотиками препарат может спровоцировать головокружение, повышение чувства тревоги, приступ мигрени, при принятии контрацептивов снижается их эффективность. Длительное употребление любых препаратов на основе зверобоя может вызвать неприятные ощущения в печени, повышение артериального давления, спазмы в кишечнике.

Дозировка

Настойка зверобоя назначается внутрь: по сорок капель трижды в день. Для наружного применения необходимо развести в 100 мл воды тридцать капель настойки и использовать для полосканий или смазывания десен. Как правило, курс лечения не превышает десяти дней.

Особые указания

В период лечения настойкой зверобоя следует избегать ультрафиолетового излучения, включая использование УФ-лампы, посещение солярия, длительное пребывание под солнцем.

Разовая взрослая доза настойки содержит 0,36 г спирта. В связи с этим не рекомендовано управление автотранспортом и занятие видами деятельности, требующими повышенного внимания и быстрых психомоторных реакций. Как видите, это очень мощное средство — настойка зверобоя. Польза и вред препаратов на основе этой травы во многом зависят от соблюдения инструкции по применению и дозировки.

А теперь поговорим о препаратах на основе зверобоя, которые можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Настойка зверобоя

Это аналог аптечного препарата, который можно приготовить самостоятельно. Рецепт настойки на зверобое несложен. Вам потребуется семидесятипроцентный спирт или качественная водка. Однако если вы планируете лечение настойкой зверобоя внутренних органов, то обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Для приготовления лечебного состава возьмите одну часть сухой травы и залейте ее десятью частями водки или спирта. Состав настаивается в течение трех недель в плотно закрытой емкости из темного стекла. Периодически ее необходимо встряхивать. Затем настойку процеживают и хранят в прохладном месте. Чаще это средство используют для полоскания горла и полости рта. Применяют его и для обработки ссадин и ран. Довольно редко ее принимают внутрь по пятнадцать капель, которые растворяют в воде. Дозировка настойки зверобоя на водке увеличивается до 20 капель.

Рецепт настойки № 2

Измельченное сухое сырье (50 г) залейте 500 мл водки и настаивайте четыре недели. Препарат принимают перед едой по одной ложке (чайной) трижды в день. При дизентерии разведите две ложки (чайные) настойки в четверти стакана воды. Принимайте три раза в день.

Отвар зверобоя

Отвар зверобоя используется при заболеваниях ЖКТ: колите, гастрите, холецистите, энтерите, гепатите. Этим же отваром можно полоскать полость рта и горло, применять при бессоннице, для промывания ран, ожогов и прочих проблем с кожей.

Для приготовления такого отвара залейте 250 мл горячей воды две ложки (столовые) измельченной сухой травы. Поставьте состав на водяную баню на полчаса. Остудите, процедите и принимайте по 50 мл средства трижды в день, после еды.

Настой зверобоя

Чтобы приготовить настой, измельченную сухую траву (три столовые ложки) залейте 250 мл кипятка и дайте настояться в течение трех часов. Процедите и принимайте по трети стакана при заболеваниях желудка, цистите, бессоннице.

Чай

Чай со зверобоем необходим всем, кто с вечера не может уснуть, испытывает чувство тревоги, душевной усталости. Кроме того, он эффективен в составе комплексной терапии при простуде, лихорадке. В чай со зверобоем по желанию можно добавлять другие травы. Например мяту, шиповник, липу. Нередко зверобой добавляют в любимый черный чай.

Для приготовления травяного чая со зверобоем возьмите две ложки сырья и залейте 500 мл кипятка. Дайте чаю настояться в течение пятнадцати минут. Можно добавить мед.

Мазь со зверобоем

Эта мазь эффективна при порезах, ссадинах, переломах и ушибах. Три ложки (столовые) измельченной в порошок травы смешайте со свиным жиром до консистенции густой сметаны. Тщательно перемешайте и храните в холодильнике.

Есть еще один способ приготовления мази. Для этого необходимо растертую в порошок траву зверобоя и детский крем или вазелин смешать в соотношении 1:1. Перемешайте эту массу и прогрейте на медленном огне в течение трех минут. Остудите и храните в холодильнике.

Масло зверобоя

Обладает противовоспалительными свойствами, способствует быстрому заживлению, дезинфицирует ссадины и раны. Применяется наружно для лечения гнойных ран, ожогов, пролежней и язв, в виде согревающих компрессов при болях в горле. Внутрь масло принимается при болезнях ЖКТ по ложке (чайной) утром, натощак.

Свежесрезанные цветы плотно уложите в банку, желательно стеклянную, и залейте их оливковым или обычным подсолнечным, но обязательно рафинированным маслом. Емкость накройте крышкой и поставьте на солнечный подоконник на три недели. Состав необходимо регулярно встряхивать. Готовое масло приобретает красноватый оттенок. Его процеживают и применяют наружно.