Чем полезен водяной перец, как его применять? Горец перечный (Водяной перец)

Водяной перец или «горец перечный», «гречиха перечная» — лекарственная трава семейства гречишных. Известна медицине с античных времен. В России лекарственные свойства водяного перца были выявлены в 1912 году результатами исследований специалистов Военно-медицинской академии. В кухне Азии известен как специя к супам, салатам, мясным блюдам.

Внешний вид гречихи перечной

Высота растения от 20 до 70 см. Стебель узловатый, в начале лета зеленый, к осени — красноватый. На стебле располагаются черешковые листья, по форме продолговатые, реже ланцетные. Края листьев волнистые с маленькими просвечивающими железками, по виду напоминают мелкие отверстия. Длина листьев от 3 до 10 см, ширина около 2 см. Обычно листья заостренные на вершине, у основания имеют красные раструбы. На вкус листья жгучие, откуда и название.

Цветки этого растения обоеполые мелкие, обычно белые, но могут иметь зеленый или красный околоцветник. Цветы распускаются на верхушках веток и самого стебля, образуя колосовидные соцветия. Цветение продолжается с начала июня по сентябрь. В октябре созревают плоды — маленькие орешки, по форме напоминающие яйцо. Водяной перец всегда однолетний, новые растения весной появляются от упавших семян.

Полезные элементы в составе водяного перца:

витамин C, К, D, Е;
эфиры;
каротин;
флавоноиды;
железо;
муравьиная, валериановая кислоты;
корневища богаты антрагликозидами и дубильными элементами.

Где растет водяной перец

Разрастается во влажных низинах и впадинах, на берегах пресных водоемов и на отмелях. Легко найти его и на плодородных лесных почвах, у дорог и между кустами. Встречается в Северной и Южной Европе, Азии, Австралии, Северной Африке, на Кавказе, Дальнем Востоке, практически на всей территории России.

Важно: трава водяного перца по виду схожа с горцем шероховатым и горцем земноводным. Отличить эти растения можно по густым соцветиям-колоскам и отсутствию жгучего вкуса. При наличии сомнений во время сбора стоит просто попробовать лист на язык.

Как собирать горец

Время сбора — июль-август, когда растение цветет, а стебель еще не краснеет. В это время в нем содержится максимальное количество полезных веществ. В некоторых регионах сбор продолжается до сентября. Стебли срезают на расстоянии 10-15 сантиметров от земли, грубую нижнюю часть не берут. Для успешного воспроизведения растения собирать нужно не более половины.

Корневище добывают поздней осенью. Его аккуратно выкапывают из земли, очищают от грунта, после чего промывают. Для сохранения популяции растения следует собирать не более одной четверти корней.

Заготовка сырья

Траву освобождают от пожелтевших и повреждённых элементов, убирают примеси. Сушка возможна в электрической сушилке при температуре 35-40 C или в затененном помещении - такой вариант оптимален в солнечную жаркую погоду. Сушить растение в тени можно, разложив его на ткани или подвесив пучками. Во время сушки обязательно нужно следить за тем, чтобы трава не почернела — это случается при чрезмерно медленной потере влаги. Просушенное растение убавляет в объеме около четверти. Трава хорошо ломается и больше не имеет перечного вкуса. Храниться сухое сырье может до 2 лет.

Применение в медицине и домашнем лечении

Эта трава обладает целым перечнем действий:

болеутоляющим;
вяжущим;
седативным;
кровоостанавливающим;
бактерицидным;
противовоспалительным.

Благодаря возможности сокращать стенки матки, применяют водяной перец при маточных кровотечениях и чрезмерно выраженных менструациях. Не менее полезен он и в случае послеродовых кровотечений, сокращая время реабилитации. Применяется водяной перец при геморрое и кровоизлияниях из прямой кишки. Также его назначают при отеках в качестве мочегонного. Некоторым пациентам прием настоя гречихи перечной показан вместо седативного препарата. Людям с проблемами ЖКТ назначают для повышения секреции желудка. Эфирное масло горца перечного назначают гипертоникам для снижения давления. Правда в этом случае он действует мягко, и при сильной гипертонии средство может быть неэффективным. Некоторые врачи назначают прием препаратов из данной травы при узловом зобе. Для лечения заболевания используют спиртовую настойку. Настой свежего растения действует интенсивней по сравнению с настоем сухой травы.

Используют травники это растение и для устранения:

кожных разражений;
патологий печени;
язвенной болезни;
онкологии желудка;
колитов;
астмы;
ревматизма;
мигренозных приступов;
малярии.

Настой на водной основе и спиртовой экстракт горца перечного применим и наружно: для обработки ротовой полости при патологиях десен и горла, компрессы и примочки при разнообразных экземах и загнивающих ранах, порошок толченого горца перечного наносят на застарелые язвы. Корневища хорошо применять при расстройствах ЖКТ, поносе, дизентерии. Используется и как средство для повышения мужской потенции.

Вред водяного перца

В этом растении содержатся не только полезные вещества, но и токсины. Поэтому чрезмерное употребление отваров или настоек может привести к проблемам со здоровьем. Для лечения без вреда следует строго следить за дозировками.

Рецепты с водяным перцем

Растение получило широкое распространение в области медицины, кулинарии и косметологии. Рассмотрим основные рецепты использования.

Водяной перец при кровотечении

Готовят отвар из трех чайных ложек мелко нарубленной травы, сухой или свежей, и 500 мл воды. Все смешать и варить 15 минут на очень слабом огне. Можно протомить на водяной бане. Выпить жидкость в течение одного дня за три приема.
Также при женских кровотечениях хорошо принимать порошок растения. Нужно перемолоть его на кофемолке или в блендере. Дозировка — на острие ножа. Пить за 15-20 минут до еды.

Один стакан сухого или зеленого сырья залить 200 г кипятка и подержать в термосе час. Процедить, употреблять 3 раза в день по 20 г перед едой.
Корень измельчить любым способом и столовую ложку данного сырья залить 300 мл теплой воды. Настаивать 1 час. Пить по 2 ст. л. вне графика приемов пищи 2-3 раза в сутки.

Средство против геморроя

Отвесить 400 г мелко нарезанной или толченой травы, залить 2 л воды и на минимальном огне кипятить 15 минут. Оставить на час, отцедить через марлю. Взять 400 г белого хлеба, прокипятить 400 мл коровьего молока в течение 5-10 минут и профильтровать полученную жидкость. Оба отвара вылить в таз и немного остудить, сесть в таз и просидеть 15 минут. В завершение процедуры ополоснуться водой без мыла.
Делают отвар из 50 г сухой травы и 500 мл воды. Все смешать и довести до кипения. Отвар используется в виде ванночек на пораженную область и регулярных обмываний.

Сок горца от патологий полости рта

Сок выжимают из свежих листьев. Для этого их можно прокрутить на мясорубке, закутать в марлю и хорошенько отжать. Полученный сок необходимо разбавить водой в пропорции 1 к 10. Желательно брать кипяченую воду. Полоскать рот после еды три раза в день.

Средство для волос

Возьмите сухой порошок наземных частей, корневищ и спирт 70%. Соедините спирт и порошок по одной части. Настаивать жидкий экстракт водяного перца следует до образования буро-зеленого оттенка. Жидкость примет горьковатый, немного вяжущий вкус, на вид будет прозрачной. К полученному экстракту добавляют столько же по объему 10% витамина E. Смесь втирают в волосистый участок кожи и держат 15 минут. Голову затем моют обычным шампунем.

Эффективное средство при месячных

Снизить боль и интенсивность кровяных выделений помогает прием водной настойки этого растения. 20 г травы греют на водяной бане в 1 стакане воды и оставляют на 50 минут. Процеживают и добавляют кипяченой воды до начального количества. Принимают по 30 г каждый день менструации.

Для отсрочки месячных

Приобретите в аптеке настойку или сделайте спиртовой экстракт сами. Пейте по 40-45 капель по такой схеме: в первый раз — на пустой желудок с утра, второй раз — за 30 минут перед едой. Начинайте принимать настойку за 3-4 дня до предполагаемого начала менструации. Задержится начало регул также на 3-4 суток.

Для сокращения матки

Этот способ можно применять только если женщина не кормит грудью. 20 г высушенной травы (свежей - 30) залить 200 мл водки и оставить для настаивания в течение одного-двух месяцев. Пить экстракт водяного перца после родов следует 2 раза в сутки по 20-30 капель, разбавляя водой.

От желудочной язвы

Настой от язвы желудка готовится таким образом: 15 г высушенного сырья заливается 250-граммовым стаканом водки. Смесь выдерживают в темноте 14 дней. Пить по 10 г в сутки по одному разу.

Для красоты лица

Свежую траву нужно порезать и хорошо истолочь или прокрутить на мясорубку, чтобы она стала влажной и липкой. Полученную кашицу наносят на кожный покров и держат 15-25 минут. Такая маска хорошо помогает от веснушек, шрамов и рубцов.

Для потенции

С целью повышения мужской силы 1 столовую ложку перерубленных корней заливают 400 мл кипятка. Отстаивают 30 мин в пароводяной бане, после чего охлаждают 10 мин и цедят через марлю. Пьют 20 г утром, в обед и на ночь.

Противопоказания для применения водяного перца

Средства из гречихи перечной противопоказаны беременным. Ее активные вещества усиливают тонус матки и могут спровоцировать внезапный выкидыш. Из-за дубильных веществ нельзя пить водяной перец при грудном вскармливании. Запрещен прием детям и подросткам до 12 лет.

Также в число противопоказаний входят:

ишемия сердца;
запоры;
нефриты;
тромбофлебиты;
высокая свертываемость крови;
индивидуальная непереносимость.

С осторожностью использовать следует людям после черепно-мозговых травм и врожденных патологий головного мозга.

В заключение

Горец используется в сушеном и свежем виде. Все рецепты, в составе которых есть водный перец, характеризуются сильным действием. Перед их применением нужно проконсультироваться с врачом.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Горец перечный используется не только в народной медицине. В случае необходимости экстракт этой травы назначают и врачи. А найти его можно практически в любой аптеке.

Состав растения

Перечная трава (или, как ее еще называют, водяной перец) является однолетним растением, которое широко используется как в традиционной, так и в народной медицине. Заготавливается оно в период цветения.

В состав горца перечного входят флавоноиды, среди которых изорамнетин, кверцетин, кемпферол. Они оказывают спазмолитическое, кровоостанавливающее и противовоспалительное действие. Также в растении содержатся витамины групп К, С, в небольшом количестве - Д, Е, А, макро- и микроэлементы - бром, свинец, стронций, селен, калий, медь, марганец, магний, хром, бор, йод, серебро, никель, ванадий, железо, кальций, цинк, кобальт, алюминий. Исследователями было установлено, что растение является источником уксусной, валериановой и паракумаровой и хлорогеновых фенольных кислот, альдегидов, сахаров, дубильных и вяжущих веществ.

Благодаря своему составу трава используется не только как кровоостанавливающее средство. В качестве одного из компонентов ее применяют при лечении язвенной болезни, геморроя, панкреатита, мигрени, хронических диарей.

Внешний вид растения

Во многих регионах северного полушария, где царит умеренный климат, встречается горец перечный. Фото его, просмотренное заранее, позволит вам без ошибок выделить это растение среди других. Трава эта может достигать 80 см в высоту, у нее разветвленный стебель, часто имеющий красноватый оттенок. Листья растения удлиненные, гладкие, на них видны прозрачные точки. Цветочки лесной горчицы невзрачные и мелкие, всего по несколько миллиметров в длину. Они обрамлены зеленым или красноватым венчиком. После цветения образуется плод - небольшой орешек яйцевидной формы, который с одной стороны плоский, а с другой - выпуклый.

Правила заготовки

Собирать наземные части растения можно с конца июня и по сентябрь. Именно в этот период оно цветет. Сушить необходимо как стебли, так и цветочки. Для этого собранные растения раскладывают тонким слоем в тени и часто переворачивают. При промышленных заготовках лучше всего использовать специальные агрегаты.

Для подготовки сырья в домашних условиях можно для сушки использовать чердаки, навесы. Оно расстилается небольшим слоем, толщина которого не должна превышать 5 см, на бумаге или ткани. Если сушить траву на солнце, то она почернеет. Очень легко проверить, готово ли сырье. Для этого необходимо просто согнуть несколько веток. Если они ломаются, значит, растение можно паковать в мешки.

Действие растения

Горец перечный (водяной перец - одно из названий этой травы) применяется в качестве Настойка этого растения оказывает вяжущий и противовоспалительный эффект, она также является мочегонным препаратом. Кроме того, известно, что водяной перец также является обезболивающим, седативным, противомикробным средством. Помимо перечисленных свойств, он еще способен повышать секрецию желудка и половых желез. Эфирное масло, изготовленное из этого растения, способно незначительно понижать давление.

Также горец перечный стимулирует сокращение матки. Правда, эта способность у него значительно слабее, чем у спорыньи. При обильных болезненных менструациях он значительно облегчает состояние женщины, действие его наступает достаточно быстро.

Сфера использования

Не всем известно, что применение водяного перца не ограничивается лишь необходимостью уменьшить маточные кровотечения. Спектр его действия намного шире. Траву используют при различных кровотечениях, в том числе желудочных, кишечных, менструальных. Если говорить об отваре этого растения, то он оказывает бактериостатическое действие (останавливает рост микроорганизмов). Его применяют при различных сыпях, золотухе, малярии, Также широко используются его болеутоляющие свойства, для этого достаточно сделать из него чай.

В сочетании с другими растениями также применяют горец перечный. Описание состава сборов дает возможность увидеть, какая концентрация этой травы необходима для улучшения состояния больного. Так, в комплексе его используют для лечения поносов и энтероколитов. Также его можно найти в сборах, предназначенных для больных с геморроем и хроническим колитом, который сопровождается язвенно-эрозийным поражением слизистых.

Медицинские препараты

Водяной перец достаточно часто назначается врачами. Как правило, они рекомендуют использовать уже готовые аптечные препараты. Так, в продаже можно найти жидкий экстракт в бутылочках и высушенный водяной перец в пачках по 100 граммов.

Выглядит как жидкость буро-зеленого цвета с сильно выраженным запахом. На вкус она достаточно горькая, с вяжущим эффектом. Назначается экстракт, как правило, в качестве кровоостанавливающего средства по 30 (иногда 40) капель, принимать его необходимо трижды в день.

В продаже также есть свечи от геморроя «Анастезол», в состав которых входит горец перечный. Применение этой травы в таком препарате обусловлено ее кровоостанавливающим действием.

Использование высушенного растения

При желании можно самостоятельно приготовить настой этой травы. Он также обладает кровоостанавливающим эффектом. Делается он из двух столовых ложек сырья и 200 мл кипяченной горячей воды. Полученную смесь необходимо настаивать 15 минут на кипящей водяной бане. После этого жидкость остужают в течение 45 минут и процеживают. Полученную гущу необходимо отжать. После всех этих процедур объем настоя необходимо довести до 200 мл, добавив в него кипяченую воду. Трижды в день по 1/3 стакана принимается подготовленный таким образом к которой содержится на коробке с высушенным растением, не должна использоваться вместе с молочными продуктами.

В большинстве случаев используется именно наземная часть растения. Но для лечения импотенции и пониженной кислотности желудка народная медицина советует использовать корни.

Противопоказания

Как и многие фитопрепараты, трава горца перечного может использоваться не всеми. Так, она противопоказана больным тромбофлебитом из-за своего кровесвертывающего действия. Также не стоит средства на ее основе пить и тем, у кого воспаление мочевого пузыря или почек. Беременность, кстати, тоже относится к противопоказаниям.

Стоит учесть, что свежая трава способна оказывать сильное раздражающее действие на слизистые оболочки и кожу. При высушивании эти свойства утрачиваются, поэтому использовать можно лишь заранее заготовленное растение.

При применении важно строго придерживаться дозировки, ведь ее несоблюдение чревато отравлениями. Первыми их симптомами будет снижение температуры, диарея, общая слабость, ухудшение сердечной деятельности. В качестве лечения при передозировке могут быть назначены обволакивающие и слабительные средства, при поносах - вяжущие препараты.

Косметология

Использовать лесную горчицу можно не только в качестве лечебного кровеостанавливающего средства. Если у вас выпадают волосы, то помочь сможет водяной перец. Настойка, инструкция к которой говорит о ее стимулирующих свойствах, способна улучшать тонус сосудов. Чтобы уменьшить выпадение волос, вам не придется ее пить. Ее необходимо наносить как маску.

Для этого необходимо в равных количествах смешать готовый аптечный экстракт горца перечного и масляный раствор витамина Е. Полученную смесь необходимо тщательно втереть в кожу головы и оставить на 20 минут. Не забудьте укутать волосы полиэтиленом и обмотать полотенцем. Спустя указанное время маску нужно смыть, используя обычный шампунь.

Если вы не хотите использовать покупной аптечный экстракт, то можете самостоятельно приготовить спиртовую настойку. Для этого 25 г сухой травы заливается 100 граммами спирта или водки. Смесь настаивается в темном месте на протяжении двух недель. Не забывайте периодически ее встряхивать.

Народная медицина

В большинстве случаев врачи горец перечный назначают лишь в качестве кровоостанавливающего средства. Его, как правило, рекомендуют гинекологи при болезненных менструациях и необходимости сократить маточные кровотечения. А народная медицина предлагает использовать все возможности этой травы.

Люди в основном придерживаются традиционных методов лечения - приема настоя или экстракта этого растения внутрь. Но также можно его использовать для рассасывания опухолей. Для этой цели из травы делают компрессы. Применение водяного перца возможно и при язвах на коже. Для их рубцевания древние греки предлагали посыпать пораженные места порошком горца перечного.

Помогает растение и при геморроидальном зуде. Для облегчения состояния необходимо делать с этой травой. Готовят их следующим образом. 400 г травы кипятятся на протяжении 15 минут в двух литрах воды. Отдельно кипятят 400 г молока, в него засыпают такое же количество порезанной на небольшие кусочки булки. Настои из травы и молока смешиваются, смесь наливается в емкость, в которую можно сесть. Такая процедура должна длиться 15 минут. Не забудьте после нее подмыться теплой водой. Эту процедуру необходимо делать на протяжении месяца после дефекации.

Мнение народной и традиционной медицины в вопросах целесообразности применения экстракта или настойки водяного перца внутрь совпадают. Как врачи, так и знахари признают отменные кровоостанавливающие свойства этого растения.

Водяной перец , синоним Горец перечный (лат. Polygonum hydropiper, или Persicaria hydropiper), семейство Гречишные. Народные названия: гречиха перечная; укр. гірчак перцевий, водяний перець. Название рода Polygonum состоит из греч. polys «многий» и gony «узелок», из-за узловатого стебля. Другое название рода этого же растения Persicaria выводится из лат. persica «персидский», так как перец был когда-то редкой приправой, которую привозили в Европу из Персии.

Название вида hydropiper состоит из греч. hydor «вода», а также peperi «перец», ввиду обычных для горца перечного мест обитания и острого вкуса его листьев.

В Древней Греции и Древнем Риме горец перечный добавляли в пищу как острую приправу и применяли наружно как местнораздражающее средство, для обеззараживания и очистки ран; внутренне – как диуретическое, вяжущее, противомалярийное, кровоостанавливающее, противоцинготное, противоопухолевое средство. В Средние века его употребляли при кровотечениях, диарее, проблемах с мочевым пузырем, асците, малярии. Кровоостанавливающие свойства водяного перца в России были впервые научно подтверждены в 1912 г., благодаря исследованиям, которые проходили в Военно-медицинской академии.

Описание

Водяной перец – травянистое однолетнее растение с восходящими или прямостоячими стеблями высотой 20–70 см, разветвленными, облиственными, узловатыми, зеленого цвета (краснеют в начале осени).

Листья черешковые, очередные, продолговато-копьевидные или ланцетные, цельнокрайние, с волнистыми краями и просвечивающими желёзками, 3–10 см длиной и до 2 см шириной; гладкие, на вершине заостренные, образующие у основания стеблеобъемлющие красноватые голые раструбы. Имеют перечный жгучий вкус.

Цветки мелкие, обоеполые, правильные, белые, с зеленым или красноватым железистым четырехлепестковым околоцветником, собраны на верхушках веток и стебля в узкие, длинные, поникающие, прерывистые колосовидные кисти. Тычинок 5–8, завязь верхняя. Цветет этот вид горца с июня по сентябрь.

Плоды – двугранные, темно-коричневые, шероховатые, яйцевидные орешки в околоцветнике, с одной стороны плоские, с другой – выпуклые, из-за чего создается впечатление, что они имеют трехгранную форму. Созревают в августе – октябре.

Характерная отличительная черта водяного перца – его листья имеют жгуче-перечный вкус. Встречается горец перечный в Европе (Бельгия, Австрия, Скандинавские страны), на Дальнем Востоке, в Индонезии, на Филиппинах, на севере Африки (Марокко, Алжир), в Средней Азии, Австралии, на Кавказе, в России (на большей части территорий). Растет на болотах, по заболоченным лугам, впадинам и канавам, по берегам водоемов, в ольховых лесах, между кустарниками, вдоль дорог, на отмелях, на богатых влагой плодородных почвах, в том числе часто и длительно затапливаемых. Размножается водяной перец семенами, для роста ему необходим азот.

Заготовка

В лечебных целях применяется трава перца водяного, срезанная в период цветения (июль–август, реже сентябрь) до покраснения стеблей. Срезают цветущие стебли в 10–15 см. от поверхности земли, без грубых приземных частей. Заготавливая водяной перец, для воспроизведения следует на каждых 10 м² оставлять нетронутыми минимум несколько растений. Не допускается замена другими видами горца, внешне похожими на водяной перец, и часто растущими рядом. Например, горца шероховатого или горца земноводного, отличающихся от горца перечного цветками и густыми колосовидными соцветиями. Главное отличие водяного перца - жгучий (перечный) вкус листьев.

Собранную траву очищают от примесей, поврежденных или пожелтевших листьев. Сушат в сушилках при t до 40 °С или, в солнечную погоду, в тени на воздухе, расстелив тонким слоем и часто переворачивая, чтобы трава не чернела, что случается при медленной сушке. Усушка составляет 3–4: 1. Достаточно высушенное сырье ломается при сгибании; перечного вкуса не имеет. Хранят в сухом помещении до 2 лет.

Полезные свойства водяного перца

Трава водяного перца содержит гликозид полигопиперин, эфирное масло, эргостерин, каротин, аскорбиновую кислоту, токоферол, нафтохинон, дубильные вещества (прежде всего, катехинового типа), органические кислоты (уксусную, муравьиную, валериановую, полигоновую, яблочную), горечи, железо, ацетилхолин, сахара, флавоновые производные (гиперозид, рутин, рамнозин, кверцитрин, изорамнетин, кверцетин, кемпферол), витамины К, D, Е.
В корнях выявлены дубильные вещества и антрагликозиды.

Применение

В медицине:
Препараты водяного перца применяют как кровоостанавливающее (гемостатическое) средство, особенно при геморроидальных, кишечных, желудочных и маточных (при хроническом эндометрите, фибромиомах матки, обильных менструациях, после ), снижает проницаемость капилляров, улучшает свертываемость крови; как вяжущее, болеутоляющее, ранозаживляющее, противовоспалительное, антисептическое, легкое седативное средство. Также выявлены противоопухолевые свойства горца перечного. Существуют сведения о его применении при узловом зобе для уменьшения долей щитовидной железы.

В народной медицине этот вид горца используют при заболеваниях щитовидной железы, кожи, печени, язве желудка или двенадцатиперстной кишки, раке желудка, хронических колитах, поносе, бронхиальной астме, головной боли, малярии, ревматизме.

Наружно настой травы горца перечного используется для полосканий при воспалениях полости рта или ангине, для примочек при экземе, гнойных ранах. Растертой в порошок травой посыпают застарелые язвы.

Корни горца перечного употребляют при расстройствах кишечника. В гомеопатии водяной перец применяется при дизентерии и кишечных коликах.

Фармацевтическая промышленность изготавливает экстракт водяного перца жидкий (спиртовой). Из травы водяного перца получают также препарат «Гидропиперин». «Гидропиперин» улучшает свертываемость крови, усиливает сокращения матки, сокращает время кровотечения. Применяется внутрь при маточных кровотечениях по 0,05 гр. трижды в день.

В других сферах:
Траву растения и измельченные семена иногда применяют в кулинарии как острую приправу к супам, салатам, соусам, особенно в азиатской кухне.

Хороший медонос. Из растения получают золотистую, желтую, золотисто-зеленую, защитного цвета и серую краски. Применяют в ветеринарии как кровоостанавливающее средство.

Рецепты народной медицины с водяным перцем

Настой водяного перца при кровотечениях различного происхождения, язве желудка, поносах, водянке, метеоризме, малярии, заболеваниях мочевого пузыря . 1 столов. лож. на 2 стак. кипятка настаивается 6–7 ч. Пить 3 р. в день по 1 стол. л.
Настой водяного перца при маточных кровотечениях, . Залить 1 столов. лож. сухой травы горца перечного 1 стак. кипятка и настоять, накрыв крышкой 1 ч. Пить по 1 ст. л. 3 р. в сутки за полчаса до еды.
Чай из травы водяного перца при головных болях или кровотечениях (маточных, желудочных, кишечных). 20 гр. травы горца перечного залить литром кипятка, настоять. Выпивать по 1 чашке трижды в сутки.
Отвар водяного перца при кровотечениях различного происхождения ; при менструации для уменьшения болевых ощущений и силы кровотечения. К 1 столов. лож. травы водяного перца влить 1 стак. воды, поместить на паровую баню, кипятить 15 мин. Оставить на 1 ч., отцедить и пить 3 р. в день по 1 столов. л. Лечение при обильных и болезненных месячных занимает 3–6 мес.
Отвар травы водяного перца при геморрое и экземе . 2 стак. кипятка влейте к 50 гр. травы водяного перца, прокипятите 10 мин. на маленьком огне, дайте настояться, процедите. Применяйте при геморрое наружно для обмываний и сидячих ванн. При экземе промывайте пораженные кожные покровы.
Отвар корней горца перечного для улучшения мужской половой функции . 1 стол. л. измельченных корней растения залить 1,5 стак. кипятка. Настоять на паровой бане, закрыв посуду, 30 мин., остудить 10 мин., отцедить. Принимать 3 р. в день до еды по 1 стол. л.
Настойка водяного перца при обильных менструальных, маточных или геморроидальных кровотечениях . К 25 гр. травы влить 100 мл спирта или водки, в темном месте настаивать 2 нед., встряхивая емкость время от времени. Настойку принимать с малым количеством воды по 30-40 кап. 3-4 р. в день.
Спиртовой экстракт водяного перца при кровотечениях мочевого пузыря или кишечника, небольших геморроидальных шишках, послеродовых маточных кровотечениях, сильном менструальном кровотечении (как дополнение к основной терапии); необильном кровотечении после лечения эрозии шейки матки, при кровохаркании. 200 гр. травы водяного перца измельчают, заливают 200 мл. 70 %-го спирта. Получается экстракт с вяжущим горьковатым вкусом темного буро-зеленого цвета. Принимают экстракт по 30-40 кап. за 30 мин. до еды 3-4 р. в сутки 5–10 дней. Таким же образом применяют аптечный жидкий экстракт водяного перца.
Экстракт водяного перца против выпадения волос и для ускорения их роста . Аптечный жидкий экстракт водяного перца или экстракт, приготовленный в домашних условиях (рецепт см. выше), соединяют в пропорции 1:1 с жидким 10 %-ным витамином Е, наносят на кожу головы, втирая легкими движениями, на 15 мин. оставляют для впитывания в кожу. Смывают обычным шампунем либо просто теплой водой.
Порошок травы водяного перца при кровотечениях (маточных и геморроидальных) . Траву перемолоть на кофемолке в порошок, который принимать на острие ножа 3 р. в сутки перед едой (за 15-20 мин.).
Порошок для лечения застарелых язв . Взять, предварительно растерев их в порошок, 2 части травы водяного перца и 1 часть цветков подмаренника настоящего, тщательно перемешать. Присыпать язвы.
Порошок из травы горца перечного при геморрое . Смешать по весу 1:1 порошок травы водяного перца и . Принимать, запивая водой, по 1 ст. л. трижды в день за 30 мин. до еды. Хранить в темном и прохладном месте или каждый раз готовить новую смесь малыми порциями.
Сидячая ванна с водяным перцем при геморрое. 400 гр. травы перца водяного залить двумя литрами воды и варить, накрыв крышкой, при слабом кипении 15–20 мин., настаивать 1 ч., отцедить. Отдельно в 2-х стакан. молока отварить 400 гр. нарезанной булки, отцедить. Очень теплые, но не горячие молоко и отвар водяного перца перелить в таз. Сесть в таз с молочно-травяной смесью на 10–15 мин. После этого обмыться теплой водой.

Противопоказания

Растение ядовито!
Водяной перец противопоказан при гипертонии, беременности (увеличивает тонус матки), ишемической болезни сердца, хронических запорах, нефрите и др. заболеваниях почек, тромбофлебите, повышенной свертываемости крови, индивидуальной повышенной чувствительности, возрасте до 18 лет. При приеме препаратов растения у некоторых лиц наблюдались кратковременные побочные явления: головокружение, аллергические реакции ( и др. , зуд), головная боль.

С осторожностью применяют препараты горца перечного при заболеваниях печени, головного мозга, черепно-мозговых травмах. Ввиду того, что водяной перец ядовит, не применять без рекомендации и наблюдения лечащего врача.

Экстракт водяного перца имеет в составе дубильные вещества, эфирные масла и гликозиды, которые позволяют ускорить свертываемость крови. Медицина подтверждает, что в совокупности эти компоненты обладают бактерицидным воздействием, а также улучшают свертываемость крови и ускоряют сокращения мышц матки после родов. Кровоостанавливающие свойства водяному перцу отдает гликозид полигоперин и витамин К. В состав входят кемпферол, флавоновый гликозид рутин, гиерозид, рамназин, кверцетин и органические кислоты. Все эти вещества уменьшают проницаемость и хрупкость сосудов.

Настойку водяного перца назначают при пониженной кислотности и некоторых других заболеваниях желудка и кишечника. Также применяется он при варикозном расширении вен, при кожных заболеваниях. Растение очень эффективно при лечении камней и песка в мочевом пузыре и в почках, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Полоскания хорошо помогают от ангины и воспаления зева, а наружное применение облегчает состояние при экземах и гнойных ранах. Считается, что водный перец обладает противоопухолевыми свойствами.

Препараты водяного перца применяются исключительно по назначению врача, так как необходимую продолжительность лечения и дозировку может определить только он. После приема этого растения в любом виде могут наблюдаться и побочные действия, такие как тошнота, головокружения и головные боли. Это может быть вызвано неправильной дозировкой или индивидуальной непереносимостью, в любом случае прием следует прекратить и обратится к врачу повторно, за уточнением назначений.

Настойку можно приобрести в готовом виде, а можно сделать самостоятельно. Для этого берется водка или спирт 100 мл, заливаются 25 г травы и плотно закрывается крышкой. Емкость убирают в темное место и дают настояться пару недель время от времени энергично встряхивая емкость. Если настойка делалась на спирту, ее принимают 3–4 раза в день по 10–20 капель, если на водке - 3–4 раза в день по 30–40 капель.

В другом рецепте водки берут 200 мл, а травы 15 г, смесь настаивается 2 недели под плотно закрытой крышкой в темном месте. Этот настой принимают в случае маточных кровотечений или нарушениях цикла 3–4 раза в день по 10 капель. Спиртовой экстракт очень эффективен при геморрое, кровотечении кишечника или мочевого пузыря, при послеродовых маточных кровотечениях. Трава для его приготовления должна быть собрана с июля по август. Ее измельчают и заливают в соотношении 1:1 спиртом 70%. Экстракт принимают по 30–40 капель за полчаса до еды, 3–4 раза в день.

Свежие листья водяного перца часто используют во Вьетнаме, Сингапуре и Малайзии в качестве приправы. Но за пределами Азии такое применение этого растения не слишком известно. Самый простой способ употребления - добавить водяной перец в готовое блюдо. Его добавляют к бифштексам, в тесто, в панировки, уксусы и маринады, делают на его основе соусы. От долгой готовки вкус этой специи разрушается, поэтому его используют обычно для посыпания готового блюда перед подачей к столу, чтобы подчеркнуть перечный вкус.

Водяной перец или горец перечный, как его еще называют, представляет собой однолетнее лекарственное растение, обладающее мощным кровоостанавливающим и бактерицидным действием.

Химический состав

Полезные свойства водяного перца обусловлены компонентами, входящими в состав надземной части растения, которая используется для приготовления ряда лекарственных препаратов и домашних лекарств.

В состав растения входят следующие полезные вещества:

Кемпферол;
Флавоновый гликозид рутин;
Гликозид полигоперин;
Гиерозид;
Изорамнетин;
Рамназин;
Рутин;
Кверцетин;
Витамин К;
Витамин D;
Витамин С;
Витамин Е;
Титан;
Марганец;
Серебро;
Магний;
Органические кислоты;
Дубильные вещества;
Эфирное масло.

Полезные свойства

Флавоновые гликозиды, которые входят в состав водяного перца, способствуют нормализации процесса свертываемости крови. Кроме того, они в совокупности с эфирным маслом и дубильными веществами оказывают сильное бактерицидное действие и ускоряют сокращения маточных мышц, что необходимо многим женщинам после родов. Дубильные вещества также выступают вяжущим средством при воспалениях слизистых оболочек и кишечных расстройствах.

Кровоостанавливающее свойство водяного перца обусловлено наличием в его составе витамина К и гликозида полигоперина.

Органические кислоты, кверцетин, кемпферол, рамназин и некоторые другие вещества, содержащиеся в лекарственном растении, уменьшают проницаемость и хрупкость кровеносных сосудов и капилляров.

Аскорбиновая кислота и рутин оказывают на нервную систему успокаивающее воздействие.

Экстракт водяного перца содержится и в противогеморройных свечах, а также в препаратах, применяемых при поносах. Некоторые народные лекарства с этим растением помогают избавиться от затвердений и в отдельных случаях – опухолей.

Показания к применению

Применение водяного перца эффективно при следующих патологиях:

Кровотечения геморроидального характера (растение оказывает кровоостанавливающее и противовоспалительное действие);
Маточные кровотечения различной этиологии;
Гипотония матки;
Атония матки;

Настойка из водяного перца чаще всего используется в состоянии после родов для восстановления, когда требуются сокращения матки, поскольку растение обладает противовоспалительным, антисептическим и обезболивающим действием и стимулирует тонус этого органа. Однако лекарства из растения нередко применяются и в следующих случаях:

Головные боли;
Малярия;
Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
Кишечные заболевания (в том числе для восстановления флоры кишечника при дизентерии);
Обильная менструация (применение водяного перца ослабляет болезненные ощущения и выделения). Можно использовать и в качестве профилактического средства;
Затрудненное мочеиспускание, песок и камни в мочевом пузыре и почках;
Цистит и холецистит (в качестве мочегонного и желчегонного средства);
Стоматиты, ангина, болезни десен и другие воспалительные процессы ротовой полости (растение используют в виде отваров для полосканий);
Раны (в том числе гнойные) и кожные заболевания (к примеру, сыпи, некоторые формы экземы и абсцессы). В подобных случаях отвары и настойки из растения используются в виде примочек.

Водяной перец применяется в качестве противовоспалительного, вяжущего, антисептического и успокоительного средства.

С другими травами лекарственное растение используется для лечения ревматизма, хронического колита, энтероколита и язвы слизистых оболочек. Его применяют в виде отвара для промываний влагалища при белях.

Трава растения в форме экстракта входит в состав домашних средств для ускорения роста волос и против их выпадения. В данном случае настойку из водяного перца смешивают с витамином Е в жидком виде и втирают в кожу головы массажными движениями.

Противопоказания

Применение водяного перца противопоказано при повышенной чувствительности к одному или нескольким компонентам, которые входят в состав лекарственного растения. Использовать его запрещается также в период беременности, при нефрите, гипертонии, заболеваниях почек, ишемической болезни сердца и хронических запорах.

В некоторых случаях настойки и другие лекарства из растения вызывают кратковременные головные боли и головокружение, а также могут привести к развитию побочных эффектов в виде аллергических реакций, в частности, крапивницы.

Домашние лекарства из водяного перца

При геморроидальных шишках небольшого размера, маточных кровотечениях после родов, а также кровотечениях мочевого пузыря и кишечника рекомендуется спиртовая настойка из водяного перца. Для ее приготовления измельченную траву лекарственного растения в сухом виде следует залить спиртом 70% в соотношении 1:1. Настаивать экстракт нужно в течение 2 недель. После этого получается жидкость темно-бурого цвета с горьковатым привкусом. Такое лекарство рекомендуется принимать за полчаса до приема пищи по 30-40 капель 3-4 раза в сутки.

Для подмываний и сидячих ванн при лечении геморроя рекомендуется использовать следующий рецепт отвара из надземной части водяного перца. 50 г сухого сырья заливают 2 стаканами кипятка и кипятят в течение нескольких минут. Использовать отвар можно в теплом виде.

Также при геморроидальных кровотечениях советуется применять отвар из травы растения с молоком. Для его приготовления 400 г сырья заливают 20-21 л воды и варят в течение 20 минут. Отвар настаивают 1 час и процеживают. Отдельно кипятят 400 мл молока с 400 г белого хлеба, также процеживают. В тазу соединяют молоко с отваром и принимают лечебную ванну около 15 минут.

Для устранения менструальных болей и при обильных выделениях 1 столовую ложку травы водяного перца следует нагреть в стакане воды на водяной бане. Отвар настаивают 45 минут и процеживают. Такое средство нужно принимать 2-3 раза в день по 1 столовой ложке. Курс лечения обычно составляет 3-6 месяцев.