Белково-овощная диета для похудения. Вкусная белково-овощная диета Диета чередование белковых и овощных

Всем давно известно о диете, которая требует строгого ограничения углеводов в рационе. Но диетологами разработан более щадящий, но при этом и более эффективный вариант – диета 21 день белково-углеводное чередование. С помощью такого способа похудения можно не только избавиться от лишних килограммов быстро, но также сделать это просто и сохранить здоровье.

Как это работает?

Белково-углеводное чередование подразумевает, что вы 2 дня будете кушать только пищу, богатую белков, а следующие 2 дня – пищу богатую белком и углеводами. Таким образом, вот так выглядит диета – 2 дня белковых – 2 дня углеводных.

Если вы хотите похудеть достаточно быстро, то для белковых дней лучше выбирать малокалорийные продукты. Например, творог не более 3% жирности, кефир 1%, яйца, куриная грудка, йогурт, рыба. Вследствие такого питания возникнет дефицит жиров и углеводов, и организм будет вынужден тратить свои запасы.

Также не забудьте подсчитать норму белка для вашего организма в сутки. Для человека, не занимающегося спортом, будет достаточно 1-1,5 грамм на кг массы тела белка в день. Эта цифра должна состоять из 70% животных белков и 30% растительных. Если же вы ведёте активный образ жизни, то 1-1,5 грамма на килограмм массы тела должны составлять только животные белки. Считать жиры не обязательно, нужно просто следить, чтобы их было немного.

Белково углеводная диета подразумевает, что в углеводные дни вы будете есть столько углеводов, сколько вам захочется, главное, чтобы они были простыми: каши, овощи, хлеб, макароны из твёрдых круп. Стоит отложить в сторону сладости, выпечку и сладкие фрукты. Эти продукты имеют высокий гликемический индекс, а значит, способствуют резкому и сильному повышению сахара в крови. И тем более, не стоит есть такие сладости с жирной пищей.

Если вы хотите похудеть действительно быстро и качественно, то пусть именно таким образом выглядит ваша диета – 2 дня белковых – 2 дня овощных или 2 дня белковой пищи – 2 дня на крупах.

Сейчас мы предложим вам меню обоих вариантов диеты.

2 дня белковых — 2 дня овощных:

Белковые дни:

Завтрак – омлет из 2 яиц, чашка чая;
Второй завтрак – 100 г творога 3%, чашка чая;
Обед – 100 г рыбы на пару, один огурец;
Полдник – 200 г йогурта;
Ужин – 200 г куриной грудки, чашка чая.

Овощные дни:

Завтрак – 2 варёных яйца, салат из перца и 2 помидор, кусочек хлеба, чашка чая с ложкой мёда;
Второй завтрак – 100 г творога с бананом и ягодами;
Обед – 200 г отварного риса и 100 г куриной грудки;
Полдник – 200 г йогурта с орехами и сухофруктами, чашка чая;
Ужин – 100 г рыбы на пару, салат из зелени, помидор, пекинской капусты и орехов.

2 дня белковых – 2 дня на крупах:

Белковые дни:

Завтрак – 200 г йогурта и чашка чая;
Второй завтрак – 2 варёных яйца с ложечкой натурального майонеза;
Обед – 200 г рыбы на пару, чашка кофе;
Полдник – 100 г творога с ложечкой сметаны;
Ужин – 200 мл кефира.

Дни на крупах:

Завтрак – 200 г йогурта + 3 чайные ложки овсянки и 1 ложка орехов, чашка чая;
Второй завтрак – 100 г риса на молоке;
Обед – 200 г гречки, 100 г отварной куриной грудки;
Полдник – коктейль из 300 мл кефира, ложки мёда, 3 столовых ложек овсянки;
Ужин – 50 грамм овсянки на воде, стакан кефира.

Диета БУЧ – отзывы:

«Как по мне, так это одна из лучших диет! Ничего лишнего, ничего вредного… Я придерживаюсь такого принципа питания уже год и ничего не беспокоит, даже исчезли проблемы с пищеварением. Для начала пробовала на ней похудеть, ограничила калорийность. Итог – за месяц скинула 5 кг.»

«Очень хороший и продуманный принцип питания. А главное – никаких жертв и мучений. Можно так питаться всегда и поддерживать стройность. Хотя я иногда позволяю себе и сладости в углеводные дни.»

«У меня после углеводных дней появлялось +1-2 кг на весах, так как сильно заливало водой, думал, что диета не продумана, но оказалось, что это неполадки в моей гормональной системе. Использую БУЧ, чтобы просушиться и действительно рабочая вещь, если сочетать с мягким жиросжигателем и убойными тренировками».

В течение одного дня вам предстоит питаться только белковыми продуктами, в течение следующего дня только овощами и фруктами.
Эти дни нужно чередовать друг с другом. Таким образом, атомную диету можно назвать системой углеводного и белкового чередования.
Чередуя белковые и углеводные дни, вы позволяете тем самым своему организму совершить некий «метаболический круг".
Во время соблюдения белковых дней, запасы гликогена будут истощаться и тело начнет активно использовать жиры, для того чтобы обеспечить собственную жизнедеятельность.
Во время соблюдения углеводных дней гликогенные запасы будут пополняться, однако организм будет продолжать сжигать жиры, поскольку калорийность вашего рациона будет намного меньше, чем его базовая энергетическая потребность.

Во время углеводного дня, будет происходить очищение кишечника, что позволит добиться предотвращения типичного для всех белковых программы похудения, запоров. Кроме того соблюдение белкового дня, повышает вашу физическую активность. Во время белковых дней худеющий человек будет чувствовать понижение мышечного тонуса, а также отсутствие желания или потребности в тяжелых и длительных тренировках. Добавлять энергию и позитив будут фрукты, которыми вам предстоит питаться в течение углеводных дней

Забудьте, что вы на диете, вы просто питаетесь иначе, вы-другие, и продолжайте нормальную, насыщенную жизнь. Не на диете, а в другом режиме питания.

Правила диеты просты:

В белковый день ешьте только мясо, рыбу, сосиски, нежирные колбасы, сыр, молоко, кисломолочка, творог, яйца, сливочн. масло… Неизвестный автор диеты не советует ограничивать себя в видах и количестве еды – кушать надо досыта, желательно не менее 3 раз в сутки.
А вот панировку, соусы и прочие потенциально углеводные продукты – оставить «врагу».

В углеводный – любые овощи, соте, тушеные блюда, овощные супы на овощном бульоне, постный борщ, фрукты (бананы и виноград ограничиваются 1 штучкой или 100-150 граммами.)
В овощные дни хорошо делать сырые салаты, икру из свеклы, паштет из фасоли (зеленой), очень полезен и вкусен винегрет без картофеля с фасолью, если вес очень большой, то вместо фасоли отварить корень сельдерея (не стебли, а именно корень)

В овощной день можно пить чай, лучше с имбирем-сильно ускоряет обмен веществ, а в белковый-отлично подойдет кофе с молоком.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ АТОМНОЙ ДИЕТЫ ПО ДНЯМ

Белковый:
утро – кофе с молоком,2 яйца, сыр(можно колбаску, сосиски, творог)
день – куриная грудка (без панировки, или рыба, или мясо (причем жареное или запеченное – роли не играет)
вечер – сыр, творог, кефир, рыба (на ночь лучше без мяса – дольше переваривается)

Овощной день:
утро – салат, неплохо с оливковым маслом, соте из баклажан
день – постный борщ или щи (картофель заменить на фасоль – умеренно), салат, лечо, можно солености (чеснок, огурчики, помидоры)
вечер – винегрет, соте, лечо по вкусу между обедом и ужином – фрукты, любые, соки, но свежевыжатые, виноград, бананы – умеренно, лучше другие фрукты.

Не морите себя голодом, иначе организм начнет образовывать жир буквально из воздуха, не ешьте тазиками, перейдите на тарелки...

Есть правило!!! Не есть за три часа до сна, и только. И второе правило: исключить три продукта, то есть в период активного похудения о них начисто забыть, а склонным к полноте - забыть навсегда: сахар, хлеб и картофель.

И так девочки, приступаем! Выкладываем свои фото, пишем параметры, меню на день и результаты раз в неделю! Спрячьте на это время свои весы)))

Вот сайтик рецептов.

Суть диеты ясно изложена в самом названии – чередование белковых продуктов и овощей. Белково овощная диета за счет того что не нужно мучить себя голодовками и скучными диетическими блюдами, кроме того у самой диеты есть масса вариаций, рассчитанных на похудение в течение от одного до двадцати дней.

Запретные продукты

На время белково овощной диеты для похудения нужно исключить все жирные продукты, крахмалосодержащие овощи, мучное и сладкое (это и ежу понятно). Остановимся поподробней на запретных продуктах:

крахмалосодержащие овощи и фрукты – , картофель, морковь, виноград, дыни, абрикосы и бананы;
любые крупы;
бобовые;
сало и жирное мясо;
копчености и колбасы;
полуфабрикаты.

Диета – это не только похудение, но и очищение, и оздоровление организма. За время диеты вы имеете возможность приучить себя к более здоровому рациону, и забыть навсегда о такой еде, как фаст-фуд и полуфабрикаты.

Так получилось, что большинство из нас привыкло, и жить не может, без картошки. Увы, на период диеты придется без нее обойтись. После диеты же вы имеете полнее право вернуть крахмалосодержащие овощи и в свою жизнь, например, переключитесь на отварной в мундире картофель.

Что можно?

Прежде всего, диета на основании белка и овощей должна состоять из максимума зелени и овощей:

баклажаны;
кабачки;
огурцы;
перцы;
капуста белокочанная и цветная;
сельдерей;
помидоры.

Во время диеты вы можете есть их не только в сыром, но и в тушеном, запеченном и отварном виде.

Кроме того ваше меню должно состоять из:

любой рыбы;
птицы без кожицы;
грибов;
нежирного мяса в запеченном или отварном виде.

завтрак: отварное мясо (100 г) или 2 яйца вкрутую;
обед: нежирный бульон на курице или говядине и 150 г отварной курицы без кожицы;
ужин: 200 г нежирного творога и 200 мл нежирного кефира.

Дни: 5, 6, 10

В эти дни вы должны питаться только овощами: свежими, приготовленными на пару, отварными или запеченными.

После 10-ого дня цикл повторяется. Заметьте, нельзя менять очередность дней по собственному усмотрению. Меню составлено с учетом белково овощного чередования. За двадцать дней можно сбросить до 10 кг веса.

Короткая диета

Есть также вариант диеты день овощи день белки длительностью от одного до четырех дней. В таком случае, каждый день вы будете терять до килограмма.

Во время данного варианта вы будете чередовать белки и овощи в рамках одного дня.

На завтрак вы выпиваете обезжиренный кефир – 250 мл. На второй завтрак – опять кефир но со 100 г творога.

На обед потребляете овощи – овощной салат и овощной суп.

На ужин нежирное отварное мясо, овощи (запеченные, свежие или вареные), и отвар шиповника.

Минусы

Суть диеты – исключит углеводы, и начать процесс сжигания жира, расщепив предварительно гликоген. Для этого данная диета и не содержит крахмальных продуктов. Однако за счет такого жесткого исключения может пострадать обмен веществ: при длительном отсутствии углеводов начинается замедление всех процессов в организме, начнут откладываться жиры про запас в ущерб естественным потребностям.

Исходя их этого, данная диета не является сбалансированной и не рекомендуется для длительного применения. Белково овощная диета может быть хорошим разгрузочным днем или краткосрочной диетой, но никак не образом жизни.

Для людей, стремящихся к активному похудению, но не желающих при этом подвергаться изнурительным диетам, отлично подойдет белково-овощная диета. Удивительно, но при условии безукоризненного соблюдения правил, возможно похудение с помощью любимых продуктов.

Разумеется, как и любая другая диета, белково-овощная имеет свои плюсы и минусы, а также обязательные ограничения. Из каких продуктов состоит меню и в чем суть питания, расскажем далее.

Описание рациона при белково-овощной диете

Белково-овощная диета для похудения подразумевает чередование белковых и овощных продуктов. Разумеется, у данного питания есть свой допустимый максимум употребления килокалорий в день — общее количество энергетической ценности обоих видов продуктов не должно превышать 1200.

Основным правилом белково-овощной диеты является замена простых углеводов на сложные. Рекомендации у рациона следующие:

Первый день считается разгрузочными. В этот период можно употреблять только черный хлеб и обезжиренный кефир;
В течение следующих трех дней питание должно состоять из вареного говяжьего мяса, грибов и вареных яиц;
На пятый и шестой день употребляйте исключительно овощи, в вареном, тушеном и сыром виде. Исключение составляют помидоры и картофель;
Затем вновь устройте разгрузочный день на черном хлебе и кефире и повторяйте весь вышеприведенный цикл в такой же последовательности.

Также не забывайте и о главных правилах соблюдения белково-овощной диеты:

ежедневно выпивайте два литра очищенной негазированной воды;
исключите из меню сахаросодержащие и крахмалосодержащие продукты;
наиболее эффективные белковые продукты для похудения — рыба, мясо и обезжиренные молочные продукты;
допускается оливковое и льняное масло в умеренном виде.

При соблюдении белково-овощной диеты для похудения происходит сильная нагрузка на почки и велика вероятность возникновения сильных головных болей. Данное ограничение в питании категорически противопоказано при наличии заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также при почечной и печеночной недостаточности, в период беременности и кормления грудью.

Что касаемо правильного выхода из белково-овощной диеты, он должен быть постепенным и неперегруженным высококалорийной пищей.

Белково-овощная диета для похудения полезна тем, что:

омолаживает;
избавляет от стресса;
улучшает работу пищеварительной системы.

Не забывайте, что последний прием пищи при соблюдении белково-овощной диеты должен быть не позже 19:00. Кроме того, для наибольшего эффекта, правильное питание рекомендуется сочетать с физическими нагрузками.

Меню на 14 дней

Двухнедельное питание применяется для людей с тяжелыми стадиями ожирения. Меню белково-овощной диеты для похудения на 14 дней выглядит следующим образом:

День первый

Завтрак: 500 мл кефира;
Обед: ломтик черного хлеба, 250 мл обезжиренного молочного продукта;
Ужин: пол-литра обезжиренного молочного продукта.

Второй

тушеные кабачки, перец и красный лук;
суп из сельдерея и капусты;
салата из огурцов, помидоров, рукколы и брокколи.

Третий

100 гр. куриного филе, бутерброд из диетических хлебцев и сыра, ягодный компот;
куриный бульон с горошком;
два вареных яйца.

Четвертый

200 г тушеных баклажанов с перцами и зеленью запить чашкой зеленого чая;
винегрет — 250 г;
овощное рагу и яблочный компот.

Пятый

200 г творога с изюмом;
говяжий суп с овощами;
фаршированный перец.

Шестой

салат из огурцов и помидор, заправленный лимонным соком;
луковица, морковь, репа, спаржа и тыква, приготовленные на пару;
200 грамм грибов, тушеных с помидорами.

Седьмой

обезжиренное молоко, черный хлеб с маслом и медом;
куриный бульон;
300 мл обезжиренного молочный продукта.

Восьмой

морковка, репа, цветная капуста и баклажаны, приготовленный на пару, чашка несладкого зеленого чая;
суп-пюре из свеклы, петрушки, лука и брокколи;
салат из цитрусовых, яблочный компот.

Девятый

йогурт с курагой и орехами;
овощной суп с нежирными куриными тефтелями;
паровой омлет.

Десятый

тертая морковка, зеленый чай;
суп со шпинатом, брокколи, луком, щавелем и фасолью;
винегрет, два больших яблока, апельсин.

Одиннадцатый

два вареных яйца, плавленый сырок;
запеченный окунь с зеленью;
200 г творога и яблоко.

Двенадцатый

омлет и кефир;
борщ из зеленой стручковой фасоли, сельдерея, шпината, свеклы и капусты;
салат из яблок, груш и чернослива.

Тринадцатый

омлет с молоком, диетические хлебцы с сыром;
200 творога с сухофруктами, ягодный компот.

Четырнадцатый

бутерброд с маслом, сыром, постной ветчиной и помидором, некрепкий кофе;
суп-пюре из брюссельской капусты, морковки, болгарского перца и зелени;
три ломтика твердого сыра и стакан молока.

Двухнедельное меню белково-овощной диеты подразумевает последний прием пищи не позже, чем затри часа до сна.

Меню на 21 день

Желающим продлить ограничение в питании ради лучших результатов похудения представляем меню белково-овощной диеты на 21 день:

Первые двое суток белково-овощной диеты — разгрузочные. В течение каждого рекомендуется употребить два килограмма разных фруктов, кусочек хлеба и один литр обезжиренного молока. Вечером — только томатный сок.

Завтрак: некрепкий черный кофе, бутерброд с сыром и маслом;
Обед: 200 г запеченного окуня и зеленый горошек;
Ужин: два вареных яйца, 200 г сыра и кефир.

Девятый и десятый

чай с медом и два вареных яйца;
тушеные кабачки, перцы и баклажаны;
100 г сыра, паровой омлет с зеленью.

Пятнадцатый и шестнадцатый

несладкий черный чай и омлет из двух яиц;
100 грамм отварного мяса индейки и чай;
200 грамм курятины, 100 грамм творога.

Двадцать первый

травяной чай и яичница;
суп с нежирными куриными котлетами, 200 мл обезжиренного кефира;
150 г творога, яблочный компот.

Дни углеводного меню расположились в следующем порядке:

Пятый и шестой день

Завтрак: фруктовое ассорти из яблок, клубники и цитрусовых;
Обед: суп-пюре из лука, морковки, сельдерея и цветной капусты;
Ужин: морковный салат, хлеб, ложка меда.

Одиннадцатый и двенадцатый

салат из помидоров и сладкого перца;
200 гр. отварного риса, один запеченный окунь, апельсиновый сок;
пекинская капуста, стакан кефира.

Семнадцатый и восемнадцатый

смесь из лука, сладкого перца, листьев салата и помидорок черри;
винегрет и кефир;
овощное рагу из брокколи, кабачков, спаржи и грибов), сельдереевый фреш.

Рецепты блюд

Наиболее полезные рецепты блюд при белково-овощной диете выглядят следующим образом:

Борщ без мяса

Борщ без мяса

Ингредиенты: по 2 штуки лука, морковки и сельдерея, половина головки одной капусты, одна свекла, 200 г фасоли и травяные специи по вкусу.

приготовьте бульон из моркови, лука, сельдерея и травяных специй;
порезать овощи и добавить в бульон;
затем варить до полной готовности.

Овощной салат

Овощной салат

Ингредиенты: одна крупная морковка, два огурца, стебель сельдерея, полкило капусты и столовая ложка оливкового масла.

порезать овощи и смешать;
заправить оливковым маслом.

Рецепт десерта для белково-овощной диеты:

Творожное суфле с фруктами

Творожное суфле с фруктами

Ингредиенты: 250 г творога, по одному яблоку, банану и апельсину, столовая ложка сахара и одно куриное яйцо, щепотка корицы.

взбить творог в миксере;
затем добавить яйцо и также взбить;
измельчить фрукты и добавить к творожной смеси;
смешать с сахаром;
затем отправить в микроволновую печь, мощностью 750 Вт, на три минуты.

Результаты

Питаясь только качественными продуктами меню белково-овощной диеты для похудения, можно сбросить от 4 до 12 кг. Разумеется, самый эффективный результат возможен только при безукоризненном соблюдении всех правил.

Дабы убедиться, что результаты диеты действительно эффективны, ознакомьтесь с доказательствами, в виде фото «до» и «после»:

Белково-овощная диета приобрела большую популярность среди женской половины населения. Она достаточно легкая, простая и питательная. В основе диеты лежит специальная схема употребления белков и углеводов, что помогает девушкам быстро и эффективно терять лишний вес. Хорошо подходит в летнее и осеннее время года, когда на вашем столе самые сочные и витаминные овощи.

Суть белково-овощной диеты, полезность, главные правила и преимущества

По мнению диетологов - эта самая безопасная диета и похудение не наносит вред организму, а наоборот, улучшает состояние здоровья. Существует много полезных свойств этого метода, главные из них это:

В составе содержатся протеины, которые пополняют запасы организма аминокислотами, поддерживают мышечный тонус и надают силы всему организму;
Во время диеты не возникает чувство голода;
Овощи содержат углеводы (сложные), которые являются малокалорийными. Также в составе есть клетчатка, она нужна для нормального функционирования органов и систем;
Меню обладает большой разнообразностью и полноценностью;
Большая результативность. За время диеты можно потерять до 10 килограмм, некоторым уд зависит от вашего желания, упорства и физиологии тела;
После пользования диеты вы увидите заметное улучшение внешнего вида, а именно состояния волос, кожи, ногтевой пластины;
Укрепляет иммунную систему;
Приводит в норму гормональный стан;
Ускоряет процесс обмена веществ.

Суть диеты в том, что нужно есть в большом количестве свежие или в любом другом виде овощи и около 200 грамм белка (это может быть рыбка или мясной продукт), но необходимо чередовать белковые и овощные дни. На время диеты нужно отказаться от жиров, продуктов, которые содержат крахмал, мучное, сахар.
Для лучшего достижения конечного результата, существует несколько главных правил. Их необходимо соблюдать на протяжении всего диетического питания. Они состоят из следующих аргументов:

Перед тем как решили воспользоваться этим методом похудения, проконсультируйтесь у диетолога;
Каждый день должны выпивать до двух литров обычной воды без газа. Пить воду до или 30 минут после еды. Во время приема пищи пить запрещается;
Обязательно исключить из рациона: свеклу, морковь, виноград, персики, бананы, дыню, кондитерские и хлебобулочные изделия, картофель, кукурузу, бобы (в составе которых содержится крахмал);
Блюда употреблять вареные, тушеные, приготовлены в пароварке, на гриле. Готовить продукты добавляя в них только оливковое масло или лимонный сок;
Белки должны поступать в ваш организм из мяса говядины, свинины, рыбки, индейки, курицы, кролика;
На время этой методики откажитесь от алкоголя и других вредных привычек;
Можно есть следующие фрукты и овощи: томаты, огурцы, болгарский перец, редис, фасоль, зеленый горошек, белокочанная капуста, зелень (базилик, петрушка, укроп), руккола, листья салаты, шпинат, грейпфрут, апельсин, помела, абрикосы, зеленые яблоки, груши, арбуз, несладкие сливы, ананас;
Что касается основных блюд: каша гречневая, овсянка, перловка, рис, хлопья, хлебушек раной или из цельных зерен;
В рацион можно добавить нежирные кисломолочные продукты: сыр, творог, молоко, кефир, йогурт (разрешается содержание жира до 1,5 %).

Как видите диета очень хорошо сбалансированная и вы всегда будете в отличном настроении и захотите сделать свое повседневное питание таким же здоровым и правильным.

Для того чтобы ваш организм не испытал стресса во время диеты, нужно сделать за два дня до начала разгрузочные дни. Суть этих дней в том, что вы уже выключаете из обычного рациона жирную, жаренную пищу, фастфуды, сладости, солености (чипсы, сухарики, орешки), пьете обычную водичку, чай или кофе (нельзя добавлять молоко, сливки или сахар), увеличиваете в рационе употребление фруктов и овощей. После этого можно приступить и к самой диете.

Разновидности белково-овощной диеты и особенности меню

Продолжительность разная - от пяти до двадцати дней. За это время ваш дневной рацион будет состоять из следующих пунктов:

Вода, зеленый, травяной или черный чай, кофе;
Овощи - свежие, тушеные, вареные, приготовленные на пару;
Мясо или рыба (выбирать нежирное);
Кисломолочные продукты;
Фрукты (небольшое количество).

Согласно этим пунктам мы будем составлять диетическое меню. На основной, обеденный прием пищи необходимо готовить куриный бульон или овощной суп. Разовая порция не должна превышать 200 грамм. Кушать разрешается дробно, маленькими порциями и часто (до пяти раз за сутки).

Разновидности диеты.

Четырехдневная белково-овощная диета. Очень распространенная диета, подходит тем, кто хочет скинуть небольшое количество килограмм за короткое время. Этот метод похудения относится к строгим диетам, поэтому перед пользованием лучше всего набраться терпения и запасаться силой воли.
Примерное меню на четыре дня.
1-й день.
Завтрак - он состоит из стаканчика йогурта без всяких фруктовых добавок или кефира с содержанием жира 1%.
Ланч - берете сто грамм творога (лучше домашнего) и такое же количество кефира, все смешать. Если есть блендер, то можно сделать однородную смесь и добавить несколько штучек (2-3) кураги (перед этим промыть под кипятком).
Обед - готовите овощной суп из брокколи, салат из вареного куриного яйца, листьев салата, томатов и зелени.
Ужин - тушеная говядина с овощами и чашечка зеленого чая.
2-й день.
Завтрак - он такой же, как и в первый день.
Второй завтрак - запеченное в духовке яблочко с творогом.
Обед - куриный бульон. Салат из сваренного мяса индейки, рукколы, огурцов и базилика.
Ужин - готовите нежирную рыбку на пару с цветной капустной (можно и брокколи).
3-й день.
Завтрак - повторяется прежнее диетическое меню.
Ланч - готовите коктейль. Для этого берете 150 грамм йогурта, 50 грамм творога, 50 грамм молока и два абрикоса (предварительно промыть и очистить от косточки), все это сбываете с помощью блендера до однородной массы.
Обед - запекаете в духовке свинину с овощами, к гарниру добавляете небольшую порцию коричневого риса.
Ужин - салатик из вареного мяса кролика, яйца, рукколы, огурцов и листьев салаты. Пьете чайок.
4-й день.
Завтрак - не изменился.
Второй завтрак - запеканка из риса и яблок (помним, что порция не должна превышать 200 грамм).
Обед - крем-супчик из шпината. Салат из вареных грибов, яиц, овощей.
Ужин - кусочек отварной говядины и сырые овощи.
Классическая белково-овощная диета. Этот метод подходит для длительного его использования. Лучше всего - это двадцать дней. За это время можно потерять более 10 килограмм (но необходимо учесть вашу физиологию тела). На всей продолжительности соблюдайте правила и не нарушайте диетическое меню.
Меню на двадцать дней.
1-й день.
Этот день продолжение разгрузочных дней (вы их соблюдали до того, как сесть на диету). Сегодня можно кушать тост из ржаного хлеба с твердым сыром и в течение дня пить кефир (выбирать нежирный и не больше чем 1,5 литра).
2-й день.
Он такой же, как и первый. Вместо кефира можно пить йогурт.
3-й день.
Завтрак - сварите два средних куриных яйца и выпейте одну чашечку фруктового или травяного чая.
Второй завтрак - салат из овощей и вареной индейки.
Обед - суп из овощей.
Полдник - одно яблоко.
Ужин - запеченная рыба с овощами.
4-й день.
Завтрак - отварная говядина и один огурец.
Ланч - запеченное яблоко.
Обед - суп на говяжьем бульоне с грибами.
Полдник - салат из овощей.
Ужин - вареная индейка и овощи, приготовленные на пару.
5-й, 6-й день.
Эти дни должны состоять из употребления овощей в большом количестве. Можно готовить салаты из свежих или вареных овощей, рагу и готовить на пару. Пить обыкновенную водичку, чай или кофе (без сахара).
7-й день.
В этот день кушаем только два тоста с твердым сыром и пьем кефир (1,5 литра). Это нужно разделить на четыре приема пищи.
8-й день.
Завтрак - отварное филе курицы и цветная капуста.
Второй завтрак - салатик из редиса, зеленого лука, салаты, огурцов.
Обед - запеченная рыбка с овощами к гречневой каше.
Полдник - салатик из томатов, болгарского перца, рукколы.
Ужин - тушеная телятина с овощами.
9-й день.
Завтрак - два вареных яйца и чашечка чая (если есть для похудения, то лучше пить его).
Ланч - овощное рагу.
Обед - крем-суп из грибов. Рис с рыбой и овощами (порция до 200 грамм).
Полдник - салатик из капусты, зелени, болгарского перца (зеленый).
Ужин - вареная индейка и тушеные овощи.
10-й, 11-й день.
Ваш рацион должен состоять из овощей. Нельзя употреблять томаты и картофель. Можно готовить суп, салаты, рагу, запеканки. Пить как можно больше обычной воды, наутро чай или кофе.
12-й день.
Включительно с этого дня, диетическое меню повторяет все дни с начала диеты.
Белково-овощная диета на семь дней. Диета основана на главных правилах и принципах. За неделю можно потерять от трех до пяти лишних килограмм.
Понедельник.
Завтрак - стаканчик (150 грамм) йогурта и одно яблочко.
Второй завтрак - салат из вареных овощей.
Обед - суп на телячьем бульоне и один тост.
Полдник - отварное яйцо и огурец.
Ужин - салатик из запеченного говяжьего мяса и свежих овощей (листья салаты или руккола, огурцы, зеленый болгарский перец, зелень).
Вторник.
Завтрак - тост и чашка чая (кофе).
Ланч - отварная индейка и брокколи.
Обед - крем-суп из шпината. Приготовленный рис с овощами и рыбкой на пару.
Полдник - овощной салатик.
Ужин - обезжиренный творог, сметанка и овощи.
Среда.
Завтрак - свежие овощи и тост с куриным филе.
Второй завтрак - рис с овощами.
Обед - гречневая каша и тушеный кролик в сметане.
Полдник - куриный бульон.
Ужин - салатик из вареной рыбки, огурцов, зелени, салаты, томатов.
Четверг.
Завтрак - любое отварное мясо с овощами.
Ланч - стаканчик кефира и яблочко.
Обед - овсяная каша и приготовленные на пару рыбьи котлеты. Салат из овощей.
Полдник - запеченное в духовке с домашним творогом яблочко.
Ужин - рагу из овощей и куриной грудки.
Пятница.
Завтрак - стаканчик кефирчика и тост из ржаного хлебушка.
Второй завтрак - запеканка из яблок и риса.
Обед - уха, салатик из вареного яйца, свежих овощей (можно скушать кусочек черного хлебушка).
Полдник - рис с овощами на пару.
Ужин - тушеные баклажаны, кабачки и вареное мясо индейки.
Суббота.
Завтрак - стаканчик томатного сока и одно вареное яйцо вкрутую.
Ланч - кушаете салатик из свежих овощей, выбираете на свой вкус.
Обед - перловая каша с тушеной курицей и грибами.
Полдник - низкокалорийный творог и стаканчик кефира.
Ужин - салатик из запеченной телятины и овощей.
Воскресенье.
Завтрак - готовим омлет из двух яиц, огурцы.
Ланч - запеканка из риса и яблок.
Обед - суп на курином бульоне (без картофеля), рис с мясом говядины.
Полдник - салатик из вареных сезонных овощей.
Ужин - отварная индейка и овощное рагу. Стаканчик травяного отвара.

Как выходить из белково-овощной диеты

Для эффективного завершения диеты и закрепления полученных результатов вы должны правильно выйти из диеты. Для этого необходимо продолжать питаться дробно и небольшими порциями, между употреблением еды пить обыкновенную чистую водичку. Стараться не есть жаренную и жирную пищу очень часто. Лучше сделать акцент на фруктах, овощах, кашах. Нельзя забывать о том, что ваш рацион должен быть полноценным, а это значит - меню должно включать и белки, и жиры, и углеводы. Старайтесь поздно не кушать и перед сном выпивать стаканчик кефира комнатной температуры.
Для улучшения физической формы, вам необходимо посещать тренажерные залы, заниматься спортом три - четыре раза в неделю (если есть время, то каждый день). Что касается кардиоупражнений, то лучше всего подойдут утренние пробежки в парках в комплексе с контрастным душем. Для устранения недостатков тела, кожи - делайте регулярный глубокий массаж тела, посещайте спа-салоны, бани, сауны, бассейны.

Недостатки белково-овощной диеты и противопоказания

К отрицательной характеристике диеты относятся небольшие нагрузки на почки и печень, а также возникновение головной боли и явлений диспепсии во время пользования диетой.
Противопоказания:

Беременность;
Детки;
Люди пожилого возраста;
Любые острые или хронические заболевания;
Период кормления грудью;
Болезни мочевой системы;
Проблемы со стороны ЖКТ;
Панкреатит;
Цирроз печени;
Онкологические заболевания;
Послеоперационные периоды.