Лавр благородный был известен как ценная субтропическая сельскохозяйственная и лечебная культура ещё в Древнем Риме более 2000 лет назад, а в Древней Греции он считался священным деревом. Лавровые венки эллины возлагали на головы победителей Олимпийских игр. В кулинарии лавр ценится за эфирные масла, содержащиеся в его вытянутых листьях, которые с незапамятных времён стали использовать как приправу и консервант. Но мало кто знает, что в медицинских целях также можно использовать эту пряность. Лечебные свойства лаврового листа и противопоказания – это то, о чём сегодня пойдёт речь.
Лавровый лист - лечебные и полезные свойства
Польза лаврового листа для организма человека объясняется эфирными маслами, микроэлементами, витаминами, содержащихся в нём в высоких концентрациях. Но мало кому известно, как использовать листья лавра в народной медицине. В действительности отвар этой пряности можно применять для оздоровления кожи и волос, снижения симптомов ОРВИ, борьбы с бессонницей, укрепления нервной системы, понижения уровня сахара в крови и многих других проблем в организме.
Стоит предупредить, что любой рецепт, приведенный в статье, не является панацеей, и отказываться от медикаментозного лечения не стоит!
При каких заболеваниях помогает?
Лавровый лист может быть использован в лечении некоторых заболеваний либо облегчении их симптомов. Он помогает при артрите, артрозе, диабете, стоматите, неврозах, нарушениях менструального цикла, ОРВИ, ушибах и травмах.
Несколько слов хочется сказать о том, чем заниматься не стоит:
- «чисткой» организма, причём не только с помощью лаврового листа, а любыми другими методами (никаких «шлаков» в печени, кишечнике, клетках не существует – это псевдонаучное заблуждение);
- лечением онкологии: никакие народные методы не лечат от рака, а лишь в некоторых случаях уменьшают симптомы;
- применением настоек, отваров, масел лаврового листа в качестве основного метода лечения: его лечебное воздействие не сопоставимо с эффективностью медицинских препаратов.
Применение в народной медицине
Конечно, лавровый лист не даёт того эффекта, что лекарственные препараты, зато он может использоваться как дополнение к основному методу терапии. Применяется как внутрь, так и наружно.
В данной статье: лавровый лист польза и вред пойдет речь о всем известной пряной приправе лист лавровый. Но кроме этого, растение широко используется в народной медицине за свои уникальные целебные качества – отличное средство для повышения иммунитета, укрепления организма, его используют при лечении таких опасных болезнях как сахарный диабет и даже рак.
Лавровый лист описание, фото
Лавровый лист или лавр благородный представляет собой субтропический кустарник семейства Лавровых. Лавр достаточно распространенное растение, произрастает в субтропическом климате, в России растет преимущественно в юго-западных областях. Родиной кустарника принято считать Средиземноморье.
Laurus nobilis – достаточно высокий кустарник имеет кору бурого цвета, с пирамидальной густой кроной. В высоту может достигать 15 метров, благодаря чему его можно отнести к вечнозеленым деревьям. Листья большие, голые с коротким черешком – в среднем до 20 сантиметров в длину и 5 сантиметров шириной, имеют ярко выраженный пряный аромат, форма продолговатая, суженная возле основания. Верх листьев имеет темный зеленый цвет, низ светло-зеленый.
Соцветия расположены у основания листьев в конце ветвей. Цветки небольшие, со светло-желтым оттенком. Плодоносит преимущественно в конце октября, плоды имеют форму яйца, синего или темно-синего цвета размером до 2 сантиметров.
Лавр в своем составе содержит большое количество эфирного масла (что придает растению особый пряный запах), различных дубильных веществ и смол. Наибольшее количество эфиров содержится в листьях (приблизительно 6%), в плодах его содержание незначительно – около 1%. Но в то же время плоды богаты на жирные масла (до 40-45%), крахмал, лауран и фитостерины.
Состав эфирного масла включает в себя такие полезные для организма человека вещества как камфора, линалоол, лимонен, различные кислоты. Масло, находящееся в составе листьев, содержит в себе глицерины лауриновой кислоты. Из коры этого кустарника были выделены также алкалоиды.
Лаврушка издавна применяется в кулинарии в виде пряности, в народной медицине как прекрасное антисептическое, противовирусное средство. Лавр благородный известен как символ победы – его листья и ветви использовались для изготовления венков, символизирующих славу и величие.
В кондитерском производстве благодаря своим пряным свойствам эфирное масло используют в качестве особой приправы, из него производят камфору, цинеол – природный антисептик.
В Древней Греции лавровый лист использовали при лечении тетануса (судорог) различного происхождения, для снижения болевых ощущений во время родов. Плоды применялись при простудных заболеваниях, сопровождаемых кашлем, за выраженный отхаркивающий эффект. Во времена эпидемий холеры, малярии лавр благородный предупреждал распространение заболеваний, так как обладает дезинфицирующим действием.
Обратите внимание! Средство имеет противопоказания к применению, перед употреблением обязательно обратитесь за консультацией к лечащему врачу.
В чем польза для организма человека
Эта приправа широко известна во всем мире и повсеместно используется в кулинарии различных стран. Лавр придает блюдам изысканный и насыщенный аромат, в Древнем Риме и Греции венки из листьев и стеблей символизировали успех, победу, в средневековье лавр символизировал добро. Кроме того, лавровый лист применяется и в медицине, за свои целебные свойства снискал себе немалую славу.
В медицинских целях используется как сухое сырье, так и настои, отвары из свежих листьев. Этот кустарник имеет богатый минеральный состав:
- Витамины группы В, А, С.
- Фтор, калий, кальций, магний, марганец, железо.
- Эфир.
- Дубильные вещества и разжижающие кровь салицилаты.
- Селен.
- Натрий.
- Фосфор.
Польза, приносимая лавром благородным уникальна:
- стимулируется аппетит, нормализуются пищеварительные функции;
- из организма выводится избыток соли;
- укрепляется иммунитета за счет витаминов и микроэлементов;
- нормализуется секреция кожных желез, снижается жирность, исчезает перхоть;
- антисептик, иммуномодулятор;
- рвотное средство при отравлениях;
- кислота фолиева благоприятно воздействует на женское здоровье;
- цинк укрепляет мочеполовую систему у мужчин.
Употребление в пищу в качестве приправы способствует снижению сахара крови, благодаря чему рекомендуют принимать настои и отвары людям, страдающим сахарным диабетом.
При простудных заболеваниях масло растения используют в качестве средства для устранения кашля, при лечении и профилактике гайморита, отваром лечат воспаления уха, болезни глаз (ячмень, конъюнктивит).
Кроме ингаляций при кашле и болезнях верхних дыхательных путей, масло используют как лекарство при желчнокаменной болезни. Наружное применение обусловлено антисептическими свойствами и применяется для лечения кожных воспалительных процессов.
Это растение поможет как вспомогательная терапия при лечении туберкулеза, так как вещества, входящие в состав, угнетают рост раковых клеток.
Однозначным преимуществом является то, что свою ценность и лечебное свойство лавр сохраняет даже в сухом виде, поэтому его можно заготавливать на зимнее время. Правильный подбор листьев, их хранение гарантируют лечебный эффект: при выборе сырья или заготовке, необходимо обратить внимание на вид листьев – они должны быть без пятен, темно-зеленого цвета. Хранить их следует в герметичной упаковке.
Как приготовить настой и отвар лаврового листа
Благодаря своим антимикробным действием, отвар из этого кустарника повсеместно используется в народной медицине. Отвары помогают при следующих недугах:
- заболевания желудочно-кишечного тракта;
- при повышенной возбудимости, стрессах;
- при простудных заболеваниях;
- очищение крови от свободных радикалов, избытка сахара;
- болезни мочеполовой системы (в качестве вспомогательной терапии).
Кроме того, отвар обладает выраженным успокаивающим, мочегонным и обезболивающим эффектом.
Рецепты приготовления отвара в зависимости от заболевания, принципиально не отличаются: то или иное количество сырья необходимо залить кипятком, либо залить водой и кипятить на водяной бане на протяжении 5-8 минут. Не следует забывать и о противопоказаниях:
- беременность;
- язвы ЖКТ;
- холецистит в острой форме;
- мочекаменная болезнь;
- панкреатит в острой стадии;
- запор.
Настои помогают при судорогах, псориазе дерматите, отитах. Им пользуются при повышенной потливости ног и грибковых инфекциях. Для приготовления настоя понадобятся листья или плоды, их заливают кипятком и дают настояться определенное время, в зависимости от области применения лекарства. Еще используют масляные настои, для чего готовое измельченное сырье заливают льняным или простым подсолнечным маслом и настаивают неделю в темном прохладном месте, после чего смесь процеживают.
При отсутствии противопоказаний для повышения результата терапии рекомендуется соблюдать диету – на время лечения убрать из рациона соленую, острую пищу, а также ограничить употребление мясных продуктов.
Существуют определенные схемы приема отваров и настоев – принимать их лучше на голодный желудок и делать перерывы между приемами – три-четыре дня принимать, после чего следует перерыв на неделю. Курс лечения обычно проходит один раз в четыре месяца. Данное растение может вызвать обезвоживание организма при неконтролируемом употреблении, поэтому важно соблюдать правила приема, сбалансировать питание, обязательно делая перерывы между курсами лечения
Важно! Дозировка и способ приема настоя или отвара лавра зависит от конкретного заболевания.
Как принимать лавровый лист рецепты
Для похудения
Существует масса рецептов использования лавра для борьбы с лишним весом, ниже приведены несколько самых распространенных и наиболее действенных средств на основе этого растения.
Рецепт 1. 30 листочков залить кипятком (пол-литра воды), настаивать 12 часов. Употреблять средство перед приемом пищи трижды в день по полстакана. Лечение длится 3 дня.
Рецепт 2. Несколько листков варить около 15 минут в 300 миллилитрах воды. После остывания и процеживания пить по одной столовой ложке три раза в день.
Эффект похудения основан на диуретическом свойстве.
Важно! Употребление настоев нужно ограничить сроком в 3 дня, так как организм человека может испытать сильное обезвоживание. Перерыв между курсами до 6 месяцев.
Перед использованием отваров в качестве средства для похудения необходима консультация врача, для выяснения причины лишнего веса. Если эта проблема вызвана нарушением водного баланса, то принимать средство можно, однако, если лишний вес вызван иными проблемами, к примеру, из-за гормональных сбоев, то такое лекарство может нанести ощутимый вред здоровью.
Для здоровья
С наступлением осенне-зимнего периода иммунитет человека ослаблен, повышается риск подхватить вирусную инфекцию. Лавр благородный отлично поможет в поддержке и укреплении защитных функций.
Рецепт для повышения иммунной защиты
15-20 листков залить 250-300 миллилитрами воды, варить 5 минут. После чего отвар настаивать в термо-посуде 3 часа. Весь настой необходимо выпить в течение дня. Курс составляет три дня, после чего следует перерыв на 2 недели. Так как лавр обладает свойством вызывать запоры, в период профилактики нужно употреблять продукты питания богатые клетчаткой.
При диабете
Диабет довольно серьезное и распространенное в наше время заболевание. По некоторым оценкам сахарным диабетом страдает примерно 370 миллионов человек во всем мире, что составляет 7% от общего количества людей на планете.
Лавровый лист окажет хорошую поддержку в сочетании с традиционными методами лечения этого грозного недуга. Целебные свойства растения обусловлены способностью снижать уровень сахара в крови. Ниже приведены несколько рецептов настоев, облегчающих течение болезни.
Рецепт 1
10 листьев залить двумя литрами воды. Кипятить 5-7 минут. Полученный отвар настаивать 2 недели, после чего процедить и хранить в холодильнике. Пить нужно за полчаса до еды. При сахаре до 10 ммоль/л пить по половине стакана, если уровень больше 10 ммоль/л, то пить по 200 миллилитров один раз в день. Курс 3 месяца, после этого месяц перерыв. В процессе лечения важно следить за уровнем глюкозы для корректировки дозы при необходимости.
Рецепт 2
15 листьев среднего размера заливают 250 миллилитрами воды, доводят до кипения и варят 5 минут. Отвар настоять в термосе 4 часа. Весь настой нужно выпить в течение дня. Курс 3 дня, перерыв на 2 недели.
Для желудка
Из-за микроэлементов содержащихся в этом кустарнике, его использование для лечения проблем с ЖКТ ограничено, так как он оказывает достаточно сильное воздействие на работу пищеварительной системы. Однако, данное средство окажет лечебное действие людям страдающим частыми расстройства кишечника и повышенном газообразовании.
Чайную ложку измельченного сырья (примерно 5 грамм) залить стаканом кипятка, проварить несколько минут. Настоять 2 часа и выпить. Данное средство нормализует пищеварительные функции, улучшает аппетит и снижает газообразование.
При алкоголизме
Традиционная медицина не подтверждает эффективность данного средства при алкоголизме, однако в народных методах лечения лавр оказывает достаточно хорошее действие.
8 грамм измельченных листочков заливают 200 миллилитрами воды, доводят до кипения, варят 10 минут. После остывания процеживают и дают пить по 100 миллилитров несколько раз в день. За сутки больной должен употребить не менее 2 стаканов такого отвара.
Вред и противопоказания
На сегодняшний день применение не ограничено только кулинарией, его используют в косметологии, ветеринарии, на его основе изготавливаются различные мази и крема по уходу за кожей, широко применяется как лекарственное средство в народной медицине и фитотерапии. Как и у любого лекарственного препарата, кроме лечебных свойств у лавра имеются противопоказания к применению.
К основным факторам относятся: период лактации, беременность, с осторожностью следует принимать во время климактерического периода, противопоказан при наличии заболеваний печени, при язвенной болезни ЖКТ, особенно в острый период, амилоидоз. При неправильном употреблении, превышении рекомендуемых дозировок, может вызвать маточные кровотечения. Ограничения при беременности вызваны тем, что растение обладает стимулирующим действием на мышцы матки, что может спровоцировать преждевременные роды или же вызвать осложнения при вынашивании плода.
Настойки на основе этого кустарника могут спровоцировать запоры, так что следует с осторожностью использовать его людям, страдающим такими проблемами, но в качестве пряной приправы его можно смело применять без каких-либо ограничений.
К признакам отравления можно отнести следующие симптомы:
- тошнота;
- головная боль;
- рвота;
- нарушения в работе сердечно-сосудистой системы;
- головокружение;
- сухость во рту.
При первых признаках передозировки следует промыть желудок и обратиться за квалифицированной медицинской помощью, так как большие дозы могут привести к тяжелым отравлениям, так как в составе находятся алкалоиды. Важно понимать, что, несмотря на все свои полезные свойства, лаврушка может вместо пользы нанести непоправимый вред организму, так как она является не только приправой, но и лекарственным растением.
Обратите внимание! Растение является аллергеном, что рассматривается как противопоказание, перед применением необходима консультация специалиста.
Форум, отзывы потребителей
Любовь. В борьбе с проблемной кожей я использовала многие средства – разные крема, мази, но продолжительного эффекта так и не добилась. По совету косметолога я начала применять лосьон и маски на ночь на основе лаврушки. Через месяц состояние кожи улучшилось, прошли высыпания и угревая сыпь, кожа стала чистой и свежей. Для того что бы появился эффект, пользоваться лосьоном и маской нужно трижды в неделю, приготовить их можно в домашних условиях и это не составит труда, но результат вас приятно удивит!
Илона. Отличное народное средство от отеков!
Андрей. По совету офтальмолога в комплексе со стандартной терапией против конъюнктивита я использовал отвар. Благодаря чему болезнь прошла на много быстрее, буквально в первый день приема практически исчезли неприятные проявления болезни, такие как зуд, покраснение глаз. Рекомендую данное средство, но обязательно нужно проконсультироваться с врачом, так как могут быть аллергические реакции.
Игорь. Часто болею простудными в осенне-весенний период. По совету врача стал принимать настой лавра для повышения иммунитета. После курса лечения практически не болею ОРВИ. Отличное средство!
Заключение
Статья: лавровый лист польза и вред ознакомила читателя с областью применения растения в фитотерапии, его противопоказаниями к применению, а также способах приготовления целебных отваров и настоев на основе лавра благородного.
Понравилась статья? Поделись с друзьями:
Родиной растения являются земли Средиземноморья, там можно встретить деревья, достигающие 15–18 метров в вышину. В наших регионах растение выращивают в Крыму и на Кавказе. Все части дерева включают в себя эфирные масла, которое используют в косметической промышленности. Именно наличие масел придает лавру столь специфический аромат.
На кухне у каждой хозяйки хранятся ароматные листочки благородного лавра, в народе называемого лаврушкой. В кулинарии это самая распространенная приправа, но мало кто знает, что эту пряность можно с успехом применять и в медицинских целях.
Лавровый лист - состав
100 гр. лаврового листа содержат:
Лавровый лист - 18 полезных свойств
-
Здоровье пищеварительной системы
Эфирные масла листьев способны оказывать положительный эффект на желудочно-кишечную систему, успокаивая воспалительные процессы при раздражении кишечника. Органические соединения листьев, выступая хорошим мочегонным средством, уменьшают интоксикацию, при попадании в организм токсических веществ.
Некоторые белки сложно перевариваются нашим желудком, но ферменты, обнаруженные в лавре, способствуют не только их усвоению, но и уменьшают такое нарушение пищеварения, как глютеновая энтеропатия, связанная с повреждением ворсинок в тонкой кишке. Насыщенный ферментами отвар растения облегчает состояние изжоги, обеспечивает быстрое расщепление белков. В случаях расстройства желудка, или чрезмерного газообразования принимают отвар, приготовленный из 5 грамм листа, 250 миллилитров воды с добавлением кусочка имбиря и чайной ложечки меда. Такой напиток восстановит работу желудочного тракта, повысит аппетит и восстановит силы.
-
Респираторные заболевания
Эфирные масла, извлекаемые из пряности и смешанные с мазями, облегчают течение респираторных заболеваний. Размоченные листья используются в виде компресса, оставляя его на груди, на ночь. Пары лавра, обладая качеством природного антибиотика, создадут не только эффект ароматерапии, но и помогут лучшему отхождению мокроты.
Издавна симптомы простуды и респираторные заболевания лечили настоями и отварами растения. Проявления ОРЗ снимали вдыханием паров лавра, а при кашле и чихании, варили листы в 200 граммах воды и принимали смесь в течение суток.
-
Здоровье волос
При желании улучшить состояние фолликул головы, или устранить перхоть, следует просто добавить в воду несколько листочков и ополоснуть раствором пряди. Эта процедура окажет оздоровительное действие, устранит сухость кожи и перхоть.
-
Противовоспалительное действие
Листы содержат уникальные соединения фитонутриентов, выделяющиеся способностью снимать различные раздражения. Люди, страдающие артритными болями, прикладывают листья к пораженным участкам тела в виде аппликаций, тем самым снижая болевые ощущения и отечность пораженных мест. Такие аппликации выполняют с добавлением к смеси лавра касторового масла, предварительно измельчив запаренное сырье листа.
Боль при растяжке сухожилий и ревматизме снимает масло, полученное из растения. При головной боли достаточно им помассировать виски, или просто вдыхать его пары.
-
Здоровье сердца
Присутствие кофейной кислоты в органических соединениях лаврового листа направлено на оздоровление сердечной работы. Рутин, укрепляет капиллярные стенки сосудов, а кофейная кислота помогает выведению «плохого» холестерина со стенок артерий.
Мощные соединения рутина, салицилаты, кофейной кислоты и фитонутриенты улучшают сердечную деятельность, предотвращая инфаркты и инсульты. При болезнях сердца рекомендуется употребление отвара, приготовленного из 1 чайной ложки листа, 1 чайной ложки цветов шиповника, уваренных в 300 мл воды. Конечный объем жидкости должен составлять 80 мл. Такой отвар положительно повлияет на работу сердца.
-
Профилактика рака
Уникальное сочетание фитонутриентов, катехинов, эвгенола, партенолида и клиналоола защищает организм от губительного влияния свободных радикалов и препятствуют мутированию здоровых клеток, что немаловажно при профилактике злокачественных новообразований.
Вышеперечисленные химические составляющие, являясь катализатором, помогают укреплять защитные функции организма и усиливают их сопротивляемость различным типам раковых заболеваний. Так, наличие партенолида, способно сдерживать образование и распространение раковых клеток шейки матки.
-
Снятие тревожности и стрессовых состояний
Один из самых значительных свойств растения является его естественная способность снимать состояние тревожности и излишней возбудимости. Составляющее листов линалоол, уменьшает количество гормонов стресса, препятствуя их избыточному показанию, помогая организму, находится в уравновешенном, спокойном состоянии.
-
Помощь при диабете
Исследования в области диабета отметили способность лаврового листа улучшать рецепторы инсулина и регулировать его уровень в крови. Растение рекомендовано пациентам при 2 типе диабета, как средство способное снижать уровень глюкозы и холестерина, тем самым устраняя проявление обострений диабетических эпизодов. Для получения максимального положительного результата употребляют на протяжении месяца порошкообразное сырье листьев. Антиоксиданты растения дают возможность организму переработать инсулин, помогая людям с инсулинорезистентностью.
-
Помощь женскому организму
Лаврушка богатая фолиевой кислотой особенно полезна для внутриутробного развития будущего ребенка, так как активизирует процесс образований клеток крови, что является важным для внутриутробного формирования плода.
Спринцевания с настоем лаврового листа улучшают слизистую влагалища, а прием внутрь нормализует месячный цикл у женщин.
Отвары и настои способны активно стимулировать сократительную деятельность матки, их используют для регуляции менструального цикла.
ВАЖНО! Чрезмерное употребление концентрированного настоя способно вызывать маточные кровотечения.
-
Расслабляющее действие
Несколько капель масла лавра, разбавленные в воде и выпитые перед сном, помогут расслабиться и вызовут здоровый сон.
-
Способность останавливать носовые кровотечения
В случае носовых кровотечений употребляют отваренные 2–3 листочка в 150 мл воды, выпивая смесь в течение часа.
-
Средство от укусов насекомых
Растение благодаря лауриновой кислоте относят к природным репеллентам, имеющим способность отпугивать насекомых. Пастой, приготовленной из размоченных и перетертых листьев, лечат укусы комаров и даже змей. Используя противогрибковые и антибактериальные качества, ей лечат ушибы, гематомы и порезы.
-
Помощь для здоровья волос и кожи
В косметологии растение ценят за богатый состав минералов, витамин и антиоксидантов, которыми оно делится при процедурах, направленных на поддержание здоровья кожи и волос. Полоскания отварами могут избавить от перхоти, улучшив структуру волосяного покрова и укрепив фолликулы.
Масло на основе сырья лавра является хорошим тонизирующим средством для кожи головы. Избавит растение и от проявлений педикулеза. С этой целью заваривают 50 гр листьев в 500 мл воды, наносят раствор на поврежденные пряди на 3–4 часа, затем смывают. Волосы после процедуры приобретают здоровой цвет и блеск.
-
Дезинфицирующие свойства
И листья, и ствол дерева обладают дезинфицирующими свойствами. Настойкой, приготовленной из 5 капель масла и 100 мл воды, снимают ушную боль и удаляют пигментные пятна на лице.
-
При гайморите
Эфирное масло листа, обладая антисептическими и антибактериальными свойствами, поможет снять воспаление придаточных пазух носа при гайморите. При этом прекрасно заменяя лекарственные препараты химического происхождения. Масло закапывают в носовые пазухи по одной капле. Для снятия осложнений болезни рекомендуют паровые ингаляции. Применять такую процедуру допускается и к детям.
-
Противоаллергическое действие
Успокаивающие и очищающие свойства листа используются в качестве устранения аллергических реакций, нагноений и диатеза у детей. С этой целью его добавляют в воду для ванн и обтираний.
-
При потливости ног
Ароматная ванночка из 5–7 листочков, обладая бактерицидным действием, улучшит состояние кожи ступней, избавит от неприятного запаха. Выполнять такую процедуру следует в течение 10 минут около недели, по окончании вытирая насухо подошвы ног.
Лавровый лист - лечебные рецепты
Болезнь желудка
Для улучшения работы перистальтики желудка следует пропустить в блендере несколько листочков, отжать из них сок и развести его в одном стакане воды. Принимать натощак.
От метеоризма могут избавить прокипяченные в половинке литра 8–10 лаврушек. Отвар пьют по полстакана с утра и вечером.
Воспаление почек
Пять грамм мелко крошенных листочков варят в 500 мл воды около 5 минут. Дают настояться, процеживают и употребляют два раза в день утром и вечером по одной столовой ложке. Уже по истечении трех дней наступает облегчение.
Сахарный диабет
Для улучшения состояния заваривают 5–6 листиков в 250 мл кипятка. Раствор настаивают в термосе около суток и принимают за 30 минут до еды.
От кашля
Снять симптомы кашля помогут 10-12 запаренных листочков в 500 мл воды. Раствор следует уварить до показаний 250 мл и принимать в охлажденном виде по 3 ложки в день.
Для суставов
При болевых ощущениях в области суставов, измельченные 2-3 листка, опускают в стакан с растительным маслом и подогревают на водяной бане около 30 минут. Теплую смесь наносят на область больных суставов при остеохондрозе и артрите.
При повышенных артериальных показаниях
Для снижения кровяного давления кипятят в 300 мл воды 3 лаврушки, настаивают, пока отвар не станет розового цвета. Принимают по 50 мл три раза в день.
При раке горла
Готовят спиртовой настой. Полстакана листьев заливают 500 мл водки. Настаивают 14 дней, периодически встряхивая настойку. Процеживают и принимают по 1 столовой ложке за 30 минут до еды.
От геморроя
В народной медицине давно используют растения от «неудобной» болезни. 25 листьев запаривают тремя литрами кипятка. Принимают небольшими глоточками в течение суток.
Для укрепления иммунитета
В 300 мл виды поместить 10 листочков, довести до кипения и проварить около 5 минут. Настоять некоторое время и принимать по столовой ложке 3–4 раза в день. В сезон простудных заболеваний, для закрепления эффекта, можно повторить процедуру через две недели.
Противопоказания к употреблению лаврового листа
При почерни положительных качеств у растения имеется ряд противопоказаний:
- не рекомендуется употребление при беременности;
- кормлении грудью;
- при частых запорах;
- обострений язвенной болезни;
- при тяжелых формах диабета;
- печеночной болезни;
- применяемый в больших дозах выступает как яд;
- после варки листочки следует вынимать их блюд, чтобы по неосторожности не травмировать их острыми краями ротовую полость.
В древнем Риме лавр благородный использовали с целью облегчения от укусов змей. Из него делали венки и украшали им головы победителей олимпийских состязаний и военных баталий.
В Греции растение развешивали в домах как благовоние. Водой ароматизированной эфирными маслами омывали руки еще в 1 веке нашей эры. Из древесины изготовляли декоративные предметы, и украшения для дома.
Ароматические составляющие растения использовали при копчении мяса и рыбы.
Косметическая промышленность активно использует эфирные масла листьев в производстве массажных масел и мыла.
В коктейль «Кровавая Мэри» добавляют именно лавр. В странах Запада его даже используют в приготовлении десертов.
Если носить на теле несколько листочков благородного лавра это избавит от галлюцинаций.
Если хранить пряность более года, она теряет свои качества и приобретает горьковатый вкус.
Если лист поражен коричневыми и черными пятнами, использовать его не стоит.
Растение настолько не прихотливо, что вырастить его можно в домашних условиях в горшке.
Пожевав некоторое время листья можно добиться не только свежести ротовой полости, но и отбелить зубы.
Что еще полезного?
Лавровый лист - довольно популярная пряность в современном мире. Растение впервые появилось на просторах Малой Азии. Многие люди привыкли применять продукт в качестве специи. Также лавровый лист широко используется в лечебных целях, при производстве цинеола и камфары. Некоторые алкогольные предприятия добавляют экстракт растения в крепкие напитки. Лавровый лист приносит пользу лишь в том случае, если имеет терпкий аромат и однородный тон.
Лист лавра: состав, ценность
- Известно, что в составе растения содержится огромное количество ценных элементов. Лавр сберегает ферменты в высушенном, а также свежем состоянии. Продукт включает пищевые волокна, углеводы, эфиры, жир и белок.
- Не возникает ни единого сомнения в том, полезен ли лавр. Ответ определённо положительный. Помимо содержания макро- и микроэлементов, в составе растения присутствуют витамины С, В, РР, А.
- Лаврушка включает жизненно необходимые минералы для организма. К ним относится магний, натрий, цинк, медь, калий, селен, фосфор, железо, марганец. Растение отлично справляется с воспалительными процессами.
- Лист лавра способствует скорейшему свёртыванию крови при открытых ранах, обладает мочегонным эффектом. Также продукт улучшает пищеварительные процессы, повышает аппетит. Благодаря фитонцидам из организма выходятся шлаки, укрепляется иммунитет.
Полезные качества лаврового листа
- Для кишечника, сердца, сосудистой системы. Шлаки и токсины выходятся из кишечника естественным путём благодаря наличию витамина С и селена в составе растения. Польза лавровых листьев ощутима спустя 2-3 дня. Также продукт отлично укрепляет сердце и сосуды, омолаживает и выравнивает тон кожи. Растение оказывает благотворное влияние на сон человека. Современные люди часто страдают бессонницей.
- Для нервной системы, почек, женского организма. Лавровые листья успокаивают нервную систему, нормализуют биологический ритм организма. Растение выводит из почек камни. Лист лавра настоятельно рекомендуется принимать женщинам, которые страдают от обильных выделений во время менструального цикла.
- Для иммунитета и волос. Иммунологи настоятельно рекомендуют пить настой в межсезонье, именно в эти периоды риск подхватить различные вирусы особенно велик. Если вы страдаете от выпадения волос либо перхоти, настоятельно рекомендуется ополаскивать волосы обычным отваром, после каждого посещения ванной комнаты. Результат достигается благодаря эфирным маслам и дубильным веществам.
Польза лаврового листа при заболеваниях
- При отите. При воспалении ушей (отит) рекомендуется воспользоваться отваром из лаврового листа. Капайте 4 капли состава в каждое ухо. Также нужно выпивать 50 мл. смеси. Манипуляция проводится 3 раза в день. До исчезновения признаков недуга. Чтобы приготовить отвар вам потребуется поместить 2-3 лавровых листа в 200 мл. очищенной воды. Как только состав закипит, засеките 2-3 минуты. Выключите плиту, остудите. Используйте по назначению.
- При недугах дыхательных путей и потливости ног. Экстракт лаврового листа широко применяют в ингаляторах. Состав оказывает противовоспалительный и дезинфицирующий эффект для лёгких, которые поражены недугом. Также раствор из растения помогает избавить ноги от излишней потливости. Достаточно залить 30 листьев горячей водой и провести процедуру.
- При алкогольной зависимости. Благодаря действенному составу лаврового листа, продукт подавляет алкогольную зависимость при регулярном употреблении средства. Возьмите молотый корень любистка и 2-3 листа лавра, поместите продукт в ёмкость. Влейте в тару 250 мл. водки. Настаивайте состав полмесяца. Средство вызывает отвращение к алкоголю.
- При боли в суставах. Натуральное масло из лавра часто применяют при суставных болях. Достаточно растереть состав в воспалённой области. Также растение справляется с ревматизмом, невралгией и артритом. Разрешается применять средство, приобретённое в аптеке, для большей эффективности смешайте его с несколькими каплями эфира гвоздики.
- При заболеваниях полости рта. Если вы имеете проблемы со стоматитом, в борьбе с поражённой слизистой вам поможет обычное жевание лаврового листа. Процедуру приятнее проводить со свежим растением. Продукт оказывает профилактическое действие при поражении гингивитом. Также растение избавляет ротовую полость от неприятного запаха. Рекомендуется разжевать 1 свежий лист. После этого нельзя употреблять еду и жидкость на протяжении часа
- При похудении. Лавровые листья нормализуют метаболизм, часто продукт применяют для сжигания лишнего веса. Достаточно выпивать 30 мл. состава несколько дней. Жидкость обогащает организм витаминами, выводит вредные вещества, подавляет чувство голода. Влейте в сотейник 1 литр очищенной воды. Доведите до кипения, положите 4 листа растения. Проварите состав несколько минут, перелейте в термос. Употребляйте отвар перед приёмом пищи.
- При диабете. Растение рекомендуется людям, которые страдают сахарным диабетом. При употреблении нормализуется углеводный обмен и устраняются скачки сахара. Отварите в 300 мл. чистой воды 15 лавровых листьев. Настаивайте отвар несколько часов. Выпивайте по 50 мл. состава 3 раза в день перед приёмом пищи.
- При гипертонии. Рекомендуется употреблять экстракт лаврового растения гипертоникам. Измельчите 3 листика, влейте 400 мл. воды. отправьте состав на плиту. Томите продукты 10 минут на минимальном огне. Выключите плиту ждите полного остывания отвара. Состав должен обрести розовый оттенок. Употребляйте по 90-100 мл. отвара 4 раза в сутки. В скором времени давление нормализуется. Также лавровый лист часто применяют в кулинарии.
- При детских заболеваниях. У маленьких детей с помощью растения можно вылечить стафилококк. Залейте крутым кипятком 10-12 листьев лавра в литровой ёмкости. Настаивайте 1 сутки. После этого средство выливается в полную ванну. Искупайте ребёнка в составе привычным способом. Масло лаврового растения применяют при различных сыпях, достаточно смазать воспалённое место составом. Для крепкого сна ребёнка положите средиземноморский лист возле подушки. При аллергической реакции на различные продукты нужно приготовить отвар. Протомите 3-4 лавровых листа после закипания жидкости (400 мл.). Настаивайте сутки, давайте состав ежедневно по 1 чайной ложке.
- При кашле. Если вы продолжительное время испытываете дискомфорт от сухого кашля, вам поможет эфирное масло лаврового листа. Чтобы побороть недуг достаточно регулярно растирать состав по грудной клетке. Масло можно приготовить самостоятельно. Для этого вам потребуется наполнить стандартный стакан (250 мл.) льняным или оливковым маслом, после этого в состав нужно всыпать несколько измельчённых листьев лавра. Уберите в тёмное место. Настаивайте 6 суток. Процедите масло, используйте по назначению.
- При туберкулёзе, отёках. Благодаря особенному составу, растение подавляет серьёзный недуг в виде туберкулёза. С помощью несложного настоя из организма можно вывести соли и излишки жидкости. В результате вы забудете о всевозможных отёках. Принимайте состав, приготовленный по классическому рецепту, в течение 3-4 дней. Употребляйте 50 мл. жидкости перед приёмом пищи.
- При обвисаниях кожи. Лавровые листья обладают противовоспалительным эффектом, благодаря этому дерма всего тела обретает упругость и молодость. Возьмите обычный стакан, измельчите листья, и наполните ими ёмкость наполовину. Далее в стеклянную тару нужно долить необходимое количество классической водки без примесей. Настаивайте жидкость 7-8 дней. Процедите настой, используйте в качестве тоника.
- При скоплении бактерий в помещении. При помощи отвара, приготовленного по классической технологии, можно провести дезинфекцию небольшого помещения. Приготовьте состав, перелейте жидкость в плоскую посуду. Установите ёмкость в комнате на сутки. В результате вы получите приятный аромат и обогащённый витаминами воздух. Болезнетворные бактерии гибнут в подобных условиях.
- Специалисты утверждают, что растение скорее наносит больше вреда, чем приносит пользы девушкам в период ношения плода и лактации. Причина считается достаточно серьёзной.
- В результате регулярного употребления растения в организме происходит сокращение матки. Такой процесс вполне может спровоцировать патологическое течение беременности, в редких случаях - выкидыш.
- Поэтому с медицинской точки зрения употребление растения категорически противопоказано будущим мамам. Однако существуют исключения - лавровые листья не наносят вреда в кулинарных блюдах, поэтому повода для беспокойств нет.
- В этом виде растение не нанесёт никакого вреда женщине и плоду, напротив, продукт добавит приятный аромат пище. Также разрешается применять отвары из лавровых листьев в качестве лосьона беременным девушкам.
- Используйте средство в косметических целях без опасения. Состав благотворно влияет на проблемную кожу и шевелюру. Настой из лавровых листьев можно использовать при гнойных ранах и повышенной потливости ног.
- Девушкам в период лактации также не рекомендуется принимать отвары внутрь. Страшные последствия вам не грозят, в результате может испортиться только вкус молока (станет горьким), малыш вовсе откажется от него.
- Несмотря на все полезные качества растения, настоятельно рекомендуется обратиться к специалисту за консультацией. Только после этого применяйте отвар для улучшения здоровья, соблюдая рекомендованную норму продукта в сутки.
Вред лаврового листа
- Главной особенностью (скорее, недостатком) растения считается то, что продукт склонен вызывать аллергическую реакцию. Поэтому лавровые листья в качестве целебного состава подходит далеко не всем людям.
- Если вы решились применять продукт в лечебных либо кулинарных целях, действуйте с особой осторожностью. Принимайте растение в минимальных количествах. Если спустя 1 неделю в организме не проявилось аллергии, можете увеличить дозу до рекомендованной отметки.
- Запрещается употреблять продукт при острой почечной недостаточности, болезни сердца и печени. Запрещается употреблять и применять растение в любом виде личностям, которые страдают от нарушения белкового обмена.
Лавровый лист богат эфирными маслами и микроэлементами. Суточная норма продукта для всех людей индивидуальна. Вы без труда можете использовать отвар для наружного применения. Добавление в пищу пряной специи никак не навредит здоровью. Принимайте ванны с настоем лаврового листа, делайте различные маски и ополаскиватели для волос.
Видео: польза лаврового листа для здоровья
В ботанике это растение называется лавр благородный. В высоту лавровое дерево достигает 15 м и может расти на протяжении 400 лет. Плотные листы лавра имеют темно-зеленый оттенок и могут быть длиной 6.20 см. В центре пазух листа образовываются зонтичные соцветия, которые созревают в плоды насыщенного темно-синего цвета.
Родиной лаврового дерева является Азия и Средиземноморье. Впервые лавр появился в России 25 веков назад – его привезли на полуостров Крым древние греки вместе с виноградом, инжиром и маслиной. Сегодня растение выращивают на территории Крыма, Турции, Кавказа, Югославии, Италии и во многих субтропических областях, где температура воздуха в холодный период не опускается ниже –12° C.
В античном мире лавр был культовым растением, символизирующим мужскую привлекательность и сексуальность. Яркими листьями лавра украшали жилища, на его основе готовили специальную ароматизированную воду для умываний и мытья рук.
Существовали поверья, что лавр способен принести вещие сны и оберегать от молний. Пользуется популярностью история об императоре Древнего Рима Тибериусе, который очень боялся грозы. В минуты буйства природы, которое сопровождалось громом и сверканием молний, император надевал лавровый венок и скрывался под кроватью, веря, что это убережет его от беды.
Изначально человечеством ценились исключительно лечебные свойства лаврового листа. Со временем его стали применять в кулинарии как пряность. Знаменитый повар королевы Франции Марии Медичи издал кулинарную книгу, в которой подробно описал историю пряностей и способы их применения. О лавровом листе он писал, как о ценной специи, способной вызвать аппетит, улучшить и даже исправить вкусовые качества блюд.
Состав и калорийность лаврового листа
Состав лавровых листьев объединяет:
- Эфирные масла
- Витамины B6, B9, B2, A, PP, C
- Органические кислоты
- Фитонциды
- Салицилаты
- Дубильные компоненты
- Макроэлементы (кальций, магний, калий, натрий, фтор)
- Фитонутриенты
- Микроэлементы (селен, медь, цинк, марганец, железо)
В 100 г сухого листа лавра содержится около 310 ккал, однако о повышении питательности блюд во время их приготовления беспокоиться не стоит. В блюдо можно добавить один-два листочка, не более, что никак не повлияет на его калорийность.
Вред
Лавровый лист: противопоказания
Лавр является ядовитым растением и при неправильном употреблении может спровоцировать сильную аллергию. Этот фактор должен браться во внимание во время приготовления лавровых настоек и целебных отваров. Строгая дозировка должна соблюдаться и в процессе приготовления блюд – лучше изучить все противопоказания лаврового листа и отказаться от него в случае выраженной непереносимости.
Вреден лавровый лист:
- Беременным женщинам (может спровоцировать сокращение мускулатуры матки и выкидыш).
- В периоде лактации (влияет на вкусовые качества грудного молока).
- В фазе обострения заболеваний сердца, почек, печени.
- При нарушениях белкового обмена.
- Если диагностирована язва желудка.
- При тяжелых формах диабета.
- Людям, склонным к частым запорам (лавровый лист обладает выраженными вяжущими свойствами и может усугубить ситуацию).
- При сниженной коагуляции крови (отвары и настои лаврового листа разжижают кровь).
- Аллергикам.
Важно учитывать противопоказания лаврового листа и соблюдать дозировку во время приготовления отваров. Напиток, приготовленный с применением большого количества лавровых листьев может быть очень вредным и привести к отравлению!
Польза
Чем полезен лавровый лист
Лавровый лист – не только ароматная специя и сырье для приготовления полезных отваров. Благодаря уникальным лечебным свойствам это растение используют в официальной медицине, фармакологии, ветеринарии, в производстве промышленных товаров, косметике. Измельченные в порошок плоды и листья лавра выступают в качестве основы для приготовления препаратов, которые актуальны при заболеваниях желудка, обработки и дезинфекции ран.
Чем полезен лавровый лист? Обширные лечебные свойства растения позволяют применять его в таких направлениях:
- Для профилактики сезонных заболеваний (простуд, вирусных и респираторных инфекций).
- В качестве иммуностимулирующего средства.
- Для избавления от ринита, болей в горле (лавровое масло идеально подойдет в качестве ингаляций и капель в нос).
- Для похудения и выведения скопившихся шлаков из организма.
- Как средство для избавления от депрессии, стрессов, бессонницы.
- Во время болезненных менструаций.
- Для облегчения симптомов менопаузы.
- В качестве кровоостанавливающего средства.
- Для профилактики и лечения желудочных недугов.
- Для размягчения, выведения камней и солей из почек.
- При заболеваниях суставов (артрит, неврологические расстройства, полиартрит).
- Для избавления от дерматологических высыпаний (при псориазе, чесотке, сыпи, акне).
- При нарушениях обмена веществ.
- Для лечения туберкулеза.
- При гипертонии и сахарном диабете.
- Для повышения аппетита.
Чем полезен лавровый лист для мужчин? В силу высокого содержания в растении цинка его употребление способствует укреплению полового здоровья, повышает потенцию. Женщинам применять лавровый лист рекомендуют во время планирования ребенка. Отвар лаврового листа содержит фолиевую кислоту, редкие соли фосфорной кислоты – вещества, отвечающие за нормальное формирование нервной системы плода и синтез белков.
Польза лаврового листа известна в области косметологии. Эфирное масло растения применяют для избавления от пигментации, акне, аллергических высыпаний, устранения жирности и сальности кожи. Отвары лавра тонизируют кожу, разглаживают мелкие морщины, придают свежесть лицу и здоровый блеск волосам.
Лечебные свойства лаврового листа
Польза лаврового листа объясняется его богатым составом и удивительными лечебными свойствами. Он оказывает на организм такой спектр действий:
- Противовоспалительное
- Детоксикационное
- Антибиотическое
- Спазмолитическое
- Общеукрепляющее
- Иммуномодулирующее
Минеральный и химический состав лаврового листа красноречиво говорит о его уникальных лечебных свойствах. Это позволяет использовать его не только в кулинарии, но и применять в рецептах народной и официальной медицины. А целебное лавровое масло можно приготовить в домашних условиях.
Лавровый лист в народной медицине
Доступность и обширный перечень полезных свойств лаврового листа позволяют широко применять его в рецептах народной медицины. Известно, что полезные отвары лавра помогают при потливости, избавляют от неприятного запаха изо рта, а добавление крепких настоек в ванны позволяет избавиться от проблем дерматологического характера.
Нетрадиционная медицина объединяет немалое количество рецептов на основе лавра. Настойки и компрессы из этого растения рекомендуют при различных недугах и недомоганиях.
При неприятном запахе изо рта, а также любых воспалительных процессах – при гингивитах, стоматитах, воспалениях десен достаточно пожевать лавровый лист несколько раз в день и в течение часа не есть и не пить, чтобы происходил обеззараживающий эффект.
Еще лавровый лист успешно можно применять для дезинфекции помещений, где находятся больные люди. Нужно заварить кипятком несколько листочков лавра настоять 15 мин. И оставить в помещении, когда комната наполнится его ароматом, болезнетворные бактерии погибнут.
От аллергии
Эффективным средством от аллергических проявлений является насыщенный настой лавра. На 2 стакана кипятка необходимо взять пачку лаврового листа и выдержать ночь в термосе. Утром можно принимать отвар каплями: взрослым – по 2 ст. Ложки, подросткам – по 10 капель, детям старше 3 лет – по 3 капли в день.
Хорошим средством от высыпаний у младенцев являются ванны с добавлением лаврового отвара. Для купания малыша необходимо приготовить слабый раствор лавра (5 листов на стакан воды), процедить и добавлять во время ежедневных водных процедур до полного исчезновения сыпи.
При суставных болях
Необходимо приготовить отвар из 10 листов и 2 стаканов воды. Для получения целебного напитка лавр нужно проварить на водяной бане 5 минут, а затем настоять в термосе. Принимать полученный напиток следует на протяжении 12 часов небольшими глотками (натощак). Курс лечения составляет 3 дня. Лавровый отвар помогает очистить суставы от отложений и снять болевые ощущения.
При геморрое
Для избавления от этого неприятного заболевания нужно приготовить лавровый отвар и хранить его в холодильнике. На 30 листьев берут 3 л воды и варят на слабом огне в течении 2 часов. Полученный напиток нужно перелить в другую емкость, извлечь листья и пить перед едой по 1/4 стакана.
При акне
Навсегда забыть об угрях и омолодить кожу лица поможет лечебный отвар лаврового листа. Для приготовления берут 25 листиков растения, заливают 1/2 ст. Воды и варят на плите 5 минут. Охлажденную жидкость применяют в качестве лосьона для лица.