Восстановление и улучшение обмена веществ в организме. Как нормализовать углеводный обмен веществ

Лишний вес – проблема 40% населения планеты. Причины избыточной массы тела, как правило, кроются в неправильном метаболизме, который представляет собой совокупность процессов синтеза и расщепления органических веществ в организме человека. Нарушение может быть вызвано рядом факторов (переедание, малоподвижность и прочие), которые необходимо исключить из жизни. Но не всегда кардинальные перемены в режиме питания и увеличение физических нагрузок помогают добиться желаемых результатов и избавиться от лишних килограммов. Поэтому людям, желающим понять, как можно восстановить обмен веществ в организме, следует более детально разобраться в причинах, вызывающих сбой, и основных приемах, способных привести метаболизм в норму.

Перед тем как наладить обмен веществ, нужно выяснить, что стало причиной возникшей проблемы. Плохая наследственность, гормональный дисбаланс и губительные для здоровья привычки ранее считались основными провокаторами нарушений метаболизма, однако сегодня медиками установлен ряд других причин, среди которых неправильная работа:

• щитовидной и половой желез;
• надпочечников;
• гипофиза.

Второстепенные причины, способные привести к нарушениям:

• подагра – дисфункция метаболизма мочевой кислоты, при которой в организме накапливаются отложения солей в почках, суставных и хрящевых тканях;
• гиперхолестеринемия – при патологии может нарушаться обмен липопротеинов МП, что обусловливает скопление холестерина в кровеносных сосудах и, как следствие, является причиной их плохой проходимости;
• болезнь Гирке: хроническое скопление гликогена в организме, приводящее к понижению уровня глюкозы, увеличению печени, нарушению функции роста;
• алкаптонурия – мутация на генном уровне, в результате приводящая к поражению хрящевой и суставной тканей;
• фенилкетонурия – недостаток специфического вещества в организме, что вызывает не только нарушение жирового обмена, но и является причиной задержки умственного и психического развития.

Также среди факторов, отвечающих за то, почему замедлился метаболизм:

• дефицит полезных веществ: клетчатки, аминокислот, микро- и макроэлементов, витаминов;
• переизбыток потребляемых жиров, углеводов;
• нехватка физических нагрузок;
• регулярное переедание;
• нестабильность психоэмоционального состояния.

После многих медицинских исследований было установлено, что метаболизм в 50% случаев восстанавливается после нормализации режима сна и отдыха.

Признаки нарушения обменных процессов

Главные симптомы, указывающие на проблемы с метаболизмом, – это избыточный вес, частые отеки рук и ног . Также нарушение жирового обмена в организме характеризуют:

• ломкость волос и ногтей;
• быстро развивающиеся патологии сердца и вегетососудистые болезни;
• разрушение зубов;
• нехарактерно бледный цвет кожи;
• дисфункции ЖКТ;
• одышка.

Зачастую замедленный обмен веществ приводит к быстрому набору веса. У некоторых больных диагностируется ожирение второй степени уже спустя 2–3 месяца после развития нарушений.

Полезные продукты при нарушении обменных процессов

Чтобы активировать метаболизм, многим людям достаточно ввести в свой рацион больше продуктов, влияющих на повышение скорости обменных процессов. Восстановлению обмена веществ в организме способствуют:

Перечисленные продукты способствуют ускорению обменных процессов. Но нельзя полагаться лишь на них, так как лечить нарушение обмена веществ нужно комплексно, нормализовав питание, выполняя физические упражнения, избавляясь от вредных привычек.

Рецепты для нормализации метаболизма

Если с вопросом о том, как нормализовать обмен веществ в организме при помощи общих рекомендаций, все более или менее понятно, то со средствами, способствующими его регулировке, необходимо разобраться подробней. Народная медицина сегодня предлагает множество способов избавиться от лишних килограммов и восстановить обменные процессы, прикладывая при этом минимум усилий. Все ниже перечисленные рецепты можно использовать в домашних условиях, при этом они помогут нормализовать метаболизм в довольно короткие сроки.

Грецкий орех

Ядра ореха содержат большое количество белка и полиненасыщенных кислот, которые способны запустить обмен веществ, а при регулярном употреблении будут постоянно поддерживать его на должном уровне. В день достаточно съедать 1–2 ядра грецкого ореха, чтобы сохранять активность обменных процессов .

Средство из листьев ореха: в стакане кипятка в течение часа заваривают столовую ложку измельченных листьев орехового дерева. Пьют средство каждые 4 часа по 100 мл.

Чаи, соки и настои из ягод, фруктов и овощей

Эффективно восстановить нарушенный обмен веществ в организме помогут средства, приготовленные по следующим рецептам.

Отвары, соки и настои из трав

Чтобы восстановить метаболизм, можно воспользоваться средствами на основе целебных трав. Такое лечение, как правило, занимает довольно много времени, но обеспечивает долгий положительный эффект.

Любое лечение народными средствами должно сочетаться с комплексом физических упражнений и терапией медицинскими препаратами, если проблема вызвана серьезными патологическими процессами. Самостоятельно назначать курс лечения нельзя ни в коем случае. Врач должен провести диагностику и определить причину, вызвавшую нарушение обменных процессов. После чего по согласованию со специалистом можно пробовать лечиться с применением народных средств, приготовленных по приведенным выше рецептам.-

Обмен веществ – понятие растяжимое и непонятное многим, но зато все люди, которые следят за собственным здоровьем и фигурой знают, что именно это понятие важно в жизни человека в целом. Обменные процессы в организме называются метаболизмом, который воздействует на сохранение работы внутренних органов, а также регулирует всасывание полезных веществ, поступающих извне, и перерабатывает ее в энергию.

Медленный обмен веществ – это набор лишнего веса, поскольку характеризуется процесс образованием жировых клеток в силу несвоевременного распределения жиров в энергию. Как улучшить обмен веществ в организме и похудеть , подробнее будет рассказано далее в статье. Наверняка каждый сталкивался с людьми, которые едят вредную, жирную и мучную пищу и не поправляются. Что первым делом говорят о таких людях? Что у них ускоренный метаболизм. Однако, специалисты утверждают, что каждый человек может оставаться стройным и подтянутым, несмотря на периодическое употребление вредной пищи. Для этого следует самому поспособствовать ускорению обменных процессов. Обмен веществ можно улучить определенным питанием, физическими нагрузками и прочими хитростями, о чем будет далее рассказано в статье.

Перед тем, как приступать к похудению путем нормализации обмена веществ, следует определить его важность для организма.

Здесь выделяют следующие моменты:

• При улучшенном обмене веществ можно есть все, что пожелается. Это объясняется быстрой переработкой поступивших в организм питательных веществ – это предотвращает образование жировых клеток. Если посмотреть на людей, у которых обменные процессы ускорены, они всегда бодры и любя часто жестикулировать.
• Есть люди, у которых процессы обмена в организме нормальны – это те люди, которые сохраняют легко свой вес, если не злоупотребляют мучной и вредной пищей, а также алкоголем.
• Но существуют люди гипометаболики, у которых вследствие наследственного фактора или в силу имеющихся заболеваний, отмечается сниженный обмен веществ. Такие люди спокойны, быстро устают и пытаются сбросить лишний вес путем выдержки определенной диеты – результаты не радуют.

В представленном вопросе следует отметить, что на скорость обмена веществ влияет функциональность щитовидной железы и выделение уровня эстрогена, что относится к женщинам.

Это важно: Если человек начинает набирать вес, хотя питание его не изменилось, вредные привычки не добавились, рекомендуется обратиться к эндокринологу для проверки работы щитовидной железы. Щитовидная железа выделяет гормон, который в достаточном количестве нормализует обменные процессы в организме. Недостаток выработки гормона замедляет метаболизм, поэтому похудеть не удастся.

Ускорение обмена веществ питанием

Люди, которые хотят похудеть, должны изменить свой рацион и увеличить потребление белков – именно белки положительно воздействуют на ускорение метаболизма. Также в рационе необходимо исключить жиры – они замедляют обмен веществ. Ускорить процессы можно, если употреблять определенные продукты и препараты, улучшающие обмен веществ. Под эгидой препаратов для обмена веществ подразумевают исключительно витамины и питательные микроэлементы, которые должны поступать в организм с пищей.

К числу полезных для ускорения витаминов и микроэлементов относят:

• витамин А – улучшает внешний вид кожных покровов и слизистых за счет ускорения обменных процессов;
• витамин С – не вырабатывается в организме, но необходим для ускорения обмена веществ при ферментных реакциях;
• витамин В1 – участвует в окислительных реакциях, которые способствуют быстрому усваиванию углеводов (большое употребление углеводов приводит к увеличению лишнего веса) и запуску обменных процессов;
• витамин В2 – нормализует холестериновый обмен, который тоже влияет на обмен веществ;
• витамин В6 – необходим для работы внутренних органов, обязателен для жирового обмена в печени;
• витамин В12 – обязателен для кроветворения;
• витамин Е – необходим для усваивания витамина А и D, а также помогает в преобразовании белков, жиров и углеводов в строительный материал и энергию, соответственно.

Практический совет: Каждый витамин содержится в определенных продуктах, которые люди употребляют в недостаточных количествах (существуют нормы обязательного употребления). Чтобы восполнить недостаток, можно принимать медикаменты и специальные комплексы.

Также важно знать, как нормализовать обмен веществ в организм, чтобы похудеть с помощью питания – для этого придется сесть на специальную диету, позволяющую быстро сбросить вес и сохранить его в течение продолжительного времени. Кушать следует, соблюдая рацион, представленный в таблице.

Улучшить обмен веществ можно за 1-2 недели указанной диеты. Но это не значит, что сразу по окончании представленного питания можно приступать к неограниченному приему пищи. Важно исключить из рациона для лучшего обмена веществ жирную пищу, лучше отдать предпочтение белкам и углеводам, поступившим из овощей и фруктов.

Ускорение обмена веществ физическими нагрузками

Настроить метаболизм можно с помощью физических нагрузок. Это объясняется выработкой адреналина во время занятий спортом. Адреналин способствует нормализации гемоглобина и эритроцитов, значительно улучшает кровообращение.

Среди наиболее эффективных видов спорта для ускорения обмена выделяют:

• Ходьбу – обязательно проводят «тренировки» на свежем воздухе. Поскольку выкроить времени на оздоровление организма не удается, следует ходить пешком на работу и просто прогуливаться по вечерам. Начинают ходьбу с дистанций до 2 км, постепенно увеличивая до 8 км. При ходьбе отслеживают частоту сердцебиений – 200-возраст человека в минуту.
• Гимнастические комплексы – для улучшения обменных процессов полезны упражнения на брюшной пресс.
• Бодифлекс – обменные процессы «запускаются» при поступлении в организм достаточного количества кислорода. Дыхательная гимнастика улучшает пищеварение.
• Аэробные нагрузки – преимущественно выполняются на тренажерах. Рекомендуется выбирать эллипс, велотренажер, бежать на беговой дорожке.

Практический совет: Помимо физкультуры, на ускорение обмена веществ влияет закаливание. Постоянное воздействие холодной и горячей воды с определенной сменой оказывает влияние на гипоталамус, отчего нормализуются все химические реакции в организме.

Народные средства в ускорении обмена веществ организма

Существуют и народные рецепты, позволяющие улучшить обмен и похудеть. Народные рецепты к тому же избавляют человека от необходимости пить таблетки с содержанием полезных витаминов и микроэлементов.

К наиболее эффективным средствам для улучшения обменных процессов относят:

• Настой из корней одуванчика. Корни высушить, измельчить и залить 3 ст.л. стаканом кипятка. Настой выдерживают в течение 3-х часов и в процеженном виде принимают по столовой ложке 5-6 раз в день.
• Настой хвоща. Траву измельчают и высушивают, заваривают как чай. Выпивают по четверти стакана не менее 3-х раз в день. Представленное «лекарство» помогает очищению, поэтому можно принимать его при запорах.
• Настой корней лопуха. 2 ст.л. приготовленного сбора заливают стаканом кипятка и оставляют для настаивания на 2 часа. Процеженный настой пьют по полстакана не менее 3-х раз в день.

При наличии аллергии перед употреблением травяных составов лучше проконсультироваться с врачом – важно избежать опасных последствий.

Об ускорении обменных процессов в организме

С возрастом обменные процессы в организме снижают свою скорость, поэтому важно знать, как наладить метаболизм и обмен веществ после 40 лет.

Людям в возрасте и не только следует придерживаться следующих хитростей:

• Обязательно высыпаться – хороший отдых должен включать 8-9 часов полноценного сна в течение суток.
• Есть часто – для запуска обменных процессов можно кушать каждые 2-3 часа, но в минимальных количествах.
• Есть правильно – порция должна включать белок и углеводы, получаемые из овощей или злаковых культур.
• При приготовлении пищи можно использовать натуральные острые приправы.
• Следует есть больше рыбы – в ней содержатся все кислоты и жиры, которые так необходимы обменным процессам.
• Не одевайтесь тепло – специалисты рекомендуют во время прогулок ощущать свежесть и даже легкий озноб, чтобы организм начинал работать в полную силу (но всего должно быть в меру) и запускал обменные процессы.
• Постоянно двигайтесь – специалисты советуют заводить собаку и гулять с ней 2 раза в день по 30 минут.

Эти простые советы позволят быстро ускорить обмен веществ в организме и поддерживать его в надлежащем состоянии. Благодаря простым советам, не потребуется принимать всевозможные таблетки для похудения, а значит, подвергать свой организм риску. Хороший обмен веществ – это стройность, здоровье и молодость, поэтому соблюдайте приведенные выше рекомендации и будьте здоровы и красивы.

Регуляция метаболизма и нормализация обмена веществ во многом зависит от строения тела того или иного человека, а также от наследственных фактов. Недостаточная подвижность, неправильное и несвоевременное питание могут стать причиной того, что организм перестанет должным образом функционировать, и в нем замедлиться процесс обмена веществ.

В результате та пища, которую есть человек, перестанет должным образом перевариваться в кишечнике, в организме будут скапливаться шлаки и токсины, что приведет к ожирению и ухудшению самочувствия.

Потому многие, кого коснулась эта проблема, задают себе вопросы: как восстановить обмен веществ, как восстановить обмен веществ и похудеть, как восстановить обмен веществ после родов и подобные.

Врачи говорят, что к решению такой проблемы надо подходить комплексно. В некоторых случаях восстановление обмена веществ можно проводить в домашних условиях, соблюдая все рекомендации специалиста.

Для человека в данном случае важное значение имеет правильное питание. В регуляции метаболизма должен пострадавший также принимать активное участие. Нормализация обмена веществ в организме возможна, если выполнять ряд указаний врача. Похудение в таком случае не заставит себя долго ждать.

Плохой обмен веществ может негативно отразиться на всех сферах жизнедеятельности человека. Правильный обмен веществ как лакмусовая бумажка, может многое рассказать врачу о человеке, который после проведения обследования назначает механизмы регуляции такого процесса.

Регуляции обмена веществ способствует не только правильное питание, но ведении здорового образа жизни. Чтобы уровень метаболизма пришел в норму, стоит отказаться от вредных привычек и начать заниматься спортом. Таким способом можно улучшить общее состояние организма. Ккал в день надо употреблять ровно столько, сколько надо организму для поддержания сил.

Важно! Нормализуя таким образом метаболизм, у человека восстанавливается работа всех внутренних органов и систем. Вернуть прежнее здоровье иногда можно быстро, а иногда потребуется время и усилия. Для восстановления нарушенного состояния стоит иметь также и желание.

Стоит отказаться от химических продуктов, больше употреблять свежих фруктов или овощей. Также не надо злоупотреблять лекарствами. Налаживанием восстановления утраченных возможностей организма должен заниматься специалист. Также это подтверждает и послеродовая практика.

Скорости налаживания процесса способствует организация базового и правильного образа жизни. В худшем случае человек может так и остаться на всю жизнь с лишним весом. Также у него возможны будут сбои в работе разных органов.

В количестве калорийности пищи есть тоже один момент. В килокалориях надо давать организму столько полезных веществ, сколько ему требуется для обеспечения работы, и не больше. В норме это должно быть 2 000 в сутки. Люди этого не всегда придерживаются.

Регулирование обменного процесса должно проводиться постоянно. Регулирующей основой в данном случае выступает специалист, а регулятором является больной. В регуляции таких процессов могут принимать также участие и близкие пациента, которые будут ему в качестве ядра помощи.

Обмен веществ и ожирение

В основе всех обменных процессов лежит химическая реакция. Она способствует правильной работе всех систем и внутренних органов. Обменный процесс состоит из:

• Катаболизма.
• Анаболизма.

В этих случаях происходит расщепление органики и сложных белков на более простые элементы. Для организации таких процессов организму потребуется сила и энергия, которые потом восполняются питательными веществами от еды.

Регуляция обмена веществ и энергии также производится при участии гормонов, ферментов и активных компонентов. При прохождении этих процессов иногда могут происходить нарушения, что приведет в том числе и к ожирению.

При помощи лекарственных препаратов нормальный вес не удастся вернуть. Потому тут используются другие методы, перед применением которых стоит в обязательном порядке проконсультироваться с доктором.

Но, как отмечают врачи, ожирение не всегда является признаком нарушения обменного процесса. Это происходит только в 10% случаев. Есть такие случаи, когда у человека нормально работают все органы и системы, а также нет гормонального сбоя, но при этом он набирает лишний вес.

Тут причина заключается в неправильном употреблении пищи или в медленном обменном процессе. Как похудеть если нарушен обмен веществ? Тут потребуется не только соблюдение диеты, но также и ведение правильного способа жизни. Надо заниматься спортом.

Замедление метаболизма: причины

Фактором такого процесса может быть то, что человек всеми способами пытается избавиться от жира, но при этом не обращает внимания на последствия такого метода. Это может быть диета или резкий переход на еду с низкой калорийностью. Всё это для организма представляет стресс, а потому у него и происходят нарушения в работе.

Даже в том случае, когда удастся за короткое время снизить определенный вес, привести организм в полный порядок будет труднее, так как усугубятся все проблемы в нем.

Эффект от голодания будет не такой, как ожидалось. Человеку будет трудно находиться в нормальной форме. Все это станет причиной того, что обменные процессы замедляться. Потом их потребуется привести в норму и вернуть к исходным.

Это может отнять много сил и времени. Но если к решению проблемы подойти грамотно, то это даст положительные результаты. При нормальном обменном процессе проще снизить массу тела и эффект наступит быстро. В период лечения надо принимать пищу часто и понемногу.

Нарушения липидного обмена

Этот процесс направлен на то, чтобы восполнять энергию организма, которую тот тратит на жизнедеятельность, обогрев органов. У представительниц слабого пола такой процесс помогает вырабатывать ряд гормонов, которые связаны с половыми органами.

При определенных нарушениях может произойти так, что в организме накопится много липидов. Свидетельством этого может быть диабет, резкий набор массы и прочие процессы. Чтобы точно поставить в данном случае диагноз, надо пройти полное обследование у доктора.

Также бывают ситуации, когда в организме слишком мало липидов. У женщины при таком может происходить нарушением менструального цикла и появлении воспалений на коже. Также у человека начинаются проблемы с почками.

Такое часто наблюдается после того, как человек на протяжении длительного времени голодал или неправильно питался. Также причина может быть и в других заболеваниях органов ЖКТ.

Улучшение состояние метаболизма дома

Большое количество людей, чтобы похудеть, использую разные диеты, при помощи которых на некоторое время можно улучшить метаболизм. Но организм обычно на это реагирует негативно. На нем такие диеты могут отражаться негативно.

• Питание . Есть надо в среднем 4-5 раз в сутки. Такая рекомендация является стандартной для всех. Как говорят диетологии, она не должна выполняться в обязательном порядке, но учитывать рекомендацию стоит. Такое прием пищи не даст возможности организму чувствовать голод и, соответственно, переедать. Человек станет принимать меньше калорий и у него не будет расширяться желудок при еде. В итоге потребность много есть отпадет сама по себе.
• Спорт . Хорошим вариантом избавиться от жира является занятие спортом. На организм каждый день надо давать умеренные нагрузки. При таком подходе к делу можно улучшить состояние мышц и метаболизма. Дальше это даст возможность сжигать жир и правильно питаться.
• Душ . Контрастная вода даст возможность улучшить общее состояние здоровья и укрепить иммунитет. Будет сжигаться больше калорий и получится восстановить обменные процессы.
• Сон. Отдых для человека – здоровый сон. Раз в неделю надо выделять время и высыпаться. Сон должен в такие дни быть продолжительностью 10-12 часов. Так организм сможет восстанавливать свои силы самостоятельно.
• Массаж. Есть много разных методик проведения данной процедуры, которые могут воздействовать на разные системы и участки тела. Массаж положительно отразится на работе организма и процессе обмена.

Лекарственные препараты и обмен веществ

Как нормализовать обмен веществ в организме при помощи лекарств? Врачи говорят, что это возможно. В настоящее время есть много средств, которые помогут улучшить обменные процессы в организме. Недопустимо самостоятельное использование таких средств. Перед приемом препаратов важно проконсультироваться с доктором.

Свое внимание надо обратить на такие средства:

• Орсотен . Не дает усваиваться жирам.
• Оксандропон . Меньше откладывается жира в теле, а мышцы начинают быстрее расти.
• Редуксин . Принимается после еды и дает возможность прочувствовать насыщение.
• Формавит . Регулирует процесс обмена жиров и белков.
• Глюкофаж . Ускоряет липидный процесс.

Есть также и другие препараты, которые может посоветовать врач. Также лекарства могут заменить и определенные виды продуктов. О них будет рассказано ниже.

Продукты

Иногда даже чай может быть полезен при лечении, так как относится он к стимуляторам. Внимание надо уделить орехам, творогу, молочным продуктам, курице. Их надо есть больше. Определенные виды специй также положительно могут отразиться на обмене веществ, но принимать их надо в небольших количествах и осторожно.

Полезные компоненты в продуктах:

• Белки . Характерны тем, что плохо усваиваются организмом. Много их в молочных продуктах. При переваривании данных элементов ускоряется метаболизм. Также в молочных продуктах есть кальций, который положительно отражается на росте костей.
• Углеводы. Они являются основной причиной ожирения, но и помогают организму восстанавливать потраченные силы. Чтобы организм не пресыщать данными элементами, надо меньше есть сладкого и мучного. Рекомендуется отдавать предпочтение сложным углеводам, так как они улучшают процесс метаболизма. Вещество есть в ягодах, овощах и фруктах. В натуральной пище они также присутствуют.
• Жиры. Дают возможность лучше усваиваться витаминам и минералам. Ограничить стоит употребление растительных жиров. Животные жиры надо принимать умеренно. Они улучшат работу органов и не нанесут им вреда.
• Вода. Обильное питье также способствует тому, чтобы в организме усваивалась лучше пища. Ежедневно надо пить не менее двух литров воды.

Также не надо отказываться и от приема йода. От него зависит работа определенных органов, например, щитовидки. Также положительно скажутся на здоровье и продукты моря.

Народные методы

Когда есть подозрения на то, что в организме плохо происходит обменный процесс, то стоит обратиться к специалисту и пройти у него обследование. После этого он назначит курс терапии. Обычно при такой патологии происходит лечение медикаментами. Но врачи говорят, что медикаментозную терапию можно совмещать и с народной.

Наряду с этим стоит заниматься физкультурой. Ко многим лекарствам будут отличным дополнением растения природного происхождения. Они могут повысить эффективность препаратов. К таким относятся сборы:

• Зверобоя, боярышника и ромашки.
• Земляники, хвоща, иван-чая и подорожника.
• Одуванчик с разными травами.

Важно! Не стоит рассматривать народные рецепты как основной метод лечения. Они могут использоваться для помощи при медикаментозном лечении, а также для профилактики.

Диетическое питание

Специальных диет, при помощи которых можно улучшить процессы метаболизма, есть огромное количество. Все они направлены на то, чтобы помочь организму лучше усваивать некоторые продукты. При помощи таких диет можно не отказывать себе в еде, но при этом и не поправляться.

Витамины

• В4. Очищает от холестерина.
• В6. Дополняет диеты.
• В8. Ускоряет процессы обмена.
• С. Не дает возможности накапливаться глюкозе в больших количествах.
• D. Улучшает рост тканей.
• А. Улучшает усваивание йода.

Биостимуляторы при обмене веществ

К группе этих веществ относятся обычные элементы, которые можно часто встретить в рационе обычного человека. Это цинк, кофеин, селен и прочие. Все они есть в разных продуктах. Рекомендуется предпочтение при покупке продуктов отдавать тем из них, которые содержат в своем составе много биостимуляторов.

Заключение

Если проблему с нарушением обмена веществ в организме не исправить на начальном ее этапе, то прогрессирование патологии может привести к тому, что человек будет постоянно набирать лишний вес и у него ухудшится общее состояние здоровья.

Термин “метаболизм” употребляют в основном врачи, фитнес-инструкторы и продвинутые граждане, успешно и не очень заботящиеся о собственной фигуре и здоровье. В основном же мы привыкли к более простому и обобщенному термину – “обмен веществ в организме человека”.

Давайте разберемся что такое метаболизм и какую роль он играет для человека.

Метаболизм – это процессы, проходящие в любом живом организме для поддержания его жизни. Метаболизм позволяет телу расти, размножаться, заживлять повреждения и реагировать на окружающую среду. Для этого необходим постоянный обмен веществ. Разделить процессы можно на два потока. Один разрушительный – катаболизм, другой созидательный – анаболизм.

Любое питательное вещество, попадающее в организм, не может сразу пойти на его нужды. Например, белки из орехов, молока и человеческих мышц – совершенно разные, и друг друга заменить не могут. Но состоят эти белки из одних и тех же «кирпичиков» - аминокислот. Хотя в каждом из белков разный набор аминокислот и их соотношение.

Чтобы получить стройматериал для роста мышц специальные ферменты разбирают содержащийся в молоке или мясе белок на отдельные аминокислоты, которые уже и идут в дело. Параллельно высвобождается энергия, измеряемая в калориях. Процесс разбора и есть катаболизм.

Но организму недостаточно только разобрать белки, из них необходимо собрать новые белки для роста мышц и вообще, для поддержания жизнедеятельности организма. Постройка сложных молекул из более мелких компонентов требует энергозатрат. На нее идут те самые калории, которые организм получил при «разборке». Этот процесс называется анаболизм.

А теперь внимание!
Если в процессе расщепления питательных веществ производится энергии больше, чем ее требуется на постройку новых клеток организма, появляется явный избыток, который надо куда-то деть. Когда организм находится в состоянии покоя, метаболизм протекает в «фоновом» режиме и не требует активного расщепления и синтеза веществ. Но как только тело начинает двигаться, все процессы ускоряются и усиливаются. Но даже у подвижного организма могут оставаться излишки калорий, если их поступает слишком много с пищей.

Небольшая часть полученной и нерастраченной энергии складывается в виде углевода гликогена – источника энергии для активной работы мышц. Он запасается в самих мышцах и печени. Остальное накапливается в жировых клетках. Причем для их образования и жизни требуется гораздо меньше энергии, чем для постройки мышц или костей.

Нарушение обмена веществ или?..
Думаю вы частенько обращали внимание на достаточно худых людей, позволяющих себе изрядно побаловаться различного рода сладостями или с удовольствием потягивающих пиво, которое, как мы знаем, довольно калорийно. У людей, страдающих излишком веса, сразу возникает чувство черной зависти. Не возмущайтесь, я сам практически всю жизнь борюсь с излишками жировых отложений, поэтому знаю что говорю:) Чувство зависти вызывает не отличная фигура, а “ускоренный обмен веществ”, который нам, толстякам, даже и не снился. У нас же “нарушение обмена веществ”, замедленный метаболизм и т. д. и т. п. по списку…

На самом деле результаты исследований показывают, что действительно замедленный метаболизм наблюдается только при ряде заболеваний, например, гипотиреозе – недостатке гормона щитовидной железы. А у большинства людей с лишним весом нет никаких болезней, но наблюдается энергетический дисбаланс.
То есть, энергии в организм поступает гораздо больше, чем ее нужно на самом деле, и она складируется про запас.

Как ускорить метаболизм
Если вы внимательно прочитали предыдущий параграф, то наверняка поняли, что ваша фигура и ваше собственное здоровье находятся только в ваших руках. Чтобы разогнать метаболизм и избавиться от лишнего жира надо приложить усилия, к сожалению волшебной таблетки пока не придумано. Но кое-чем можно существенно подстегнуть этот процесс, некоторые хитрости помогут вам наладить и ускорить метаболизм значительно быстрее.

Углеводы + клетчатка. Углеводы в сочетании с клетчаткой усваиваются довольно медленно, поддерживая уровень инсулина в крови на протяжении нескольких часов. Когда уровень инсулина в крови скачет, организм воспринимает это как тревожный знак и начинает на всякий случай накапливать стратегические запасы жира. А если с этим показателем все в порядке, скорость обмена веществ увеличивается на 10%, а иногда и более.
Растительная пища. Как известно, у вегетарианцев ускоренный обмен веществ. При этом больше расходуется энергии на сырые продукты. Включайте в свой рацион до 80% растительной пищи. Фрукты, содержащие фруктовые кислоты и растительные ферменты, так же позволяют сбрасывать лишние килограммы, помогают обмену веществ в организме. Грейпфрут и лимон улучшают пищеварение, способствуют сгоранию жиров и ускоряют обмен веществ. Подробнее о пользе клетчатки и продуктах, её содержащих

Омега-3 жирные кислоты. Они регулируют уровень лептина в организме. По мнению многих исследователей, именно этот гормон отвечает не только за скорость обмена веществ в организме, но и за принципиальные решения по поводу того, сжигать жир в данный момент или его накапливать. Лучшие продукты с повышенным содержанием омега-3 жирных кислот – это жирная рыба, льняное семя и масло из него, брокколи, фасоль, китайская капуста, цветная капуста и грецкие орехи.

Витамин B6 и другие витамины группы В. Они действительно ускоряют обмен веществ в клетках. Включайте в свой рацион продукты, содержащие этих маленьких помощников: мясо, печень, рыбу, яйца, хлеб из непросеянной муки, бобовые, бананы, коричневый рис, орехи и дрожжевой экстракт.

Фолиевая кислота. Она ускоряет обмен веществ в организме, укрепляет иммунную систему и помогает очищению. Содержится в моркови, зеленых листовых овощах, печени, бобовых, яйцах, продуктах из непросеянной муки, дрожжах, апельсиновом соке и пшеничных отрубях.

Хром. Он помогает перерабатывать жиры и углеводы, регулирует поступление сахара в кровь. Основными источниками являются хлеб из муки грубого помола, овощи, бобовые, крупы

Кальций. Также ускоряет метаболизм. Как свидетельствуют результаты исследований британских диетологов, страдальцы от лишнего веса, которые увеличили дневное потребление кальция до 1200-1300 мг, сбрасывали вес вдвое быстрее, чем те, кому кальций доставался в пределах обычной дневной нормы. Ищите кальций в молоке, твороге, сыре, сое, яичном желтке.

Йод. Он активизирует щитовидную железу, то есть также ускоряет обмен веществ. Много йода содержится в морской капусте, морепродуктах, и даже в семечках яблок. Если разжевать в день всего 6-7 семечек, то получите дневную норму.

Кофе, зеленый чай, содержащие кофеин. Они также ускоряют обмен веществ на 10-16 процентов, способствуя высвобождению жирных кислот из жировых тканей.

0 8511 1 год назад

Метаболизм – это совокупность всех биохимических процессов в организме человека. Он играет важную роль в росте мышечной массы и расщеплении жировой ткани. Часто люди сталкиваются с тем, что их обмен веществ замедляется, что приводит к набору лишнего веса. В этой статье мы постараемся разобраться, как восстановить метаболизм, и какие факторы влияют на обменные процессы в организме человека.

Может ли нарушенный обмен веществ влиять на набор веса?

– основа вашей физической формы и работоспособности. Чем быстрее метаболизм, тем проще вам будет сжигать жир или набирать мышечную массу. Если обмен веществ замедлился, организму будет сложнее перерабатывать потребляемую пищу в энергию, и он будет откладывать ее «про запас». Это приведет к росту жировой ткани. Дальше этот «снежный ком» будет только расти. Чем выше процент жира в организме, тем сильнее будет замедляться метаболизм. Чем медленнее обмен веществ, тем больше энергии организм будет накапливать в качестве жировой ткани. Что сделать, чтобы не попасть в эту западню?

Ответ прост: тяжело тренироваться. Люди с высоким уровнем мышечной массы и низким содержанием подкожного жира, имеют более высокую скорость обменных процессов в организме. Дело в том, что мышечная ткань требует дополнительных энергозатрат для своего функционирования. Каждое движение сопровождается большим расходом калорий, чем у человека с неразвитыми мышцами.

Также метаболизм имеет свойство замедляться с возрастом. Именно поэтому с годами вам становится все сложнее избавляться от лишних килограммов. Также часто нарушения обмена веществ проявляются в ухудшении состояния кожи, волос и ногтей, отечности и ухудшенном самочувствии.

Причины нарушенного обмена веществ

Неправильное питание – основная причина замедления метаболизма. Важны даже не столько сами продукты, которые вы потребляете в пищу, сколько ваши пищевые привычки. Например:

• Употребление малого количества воды;
• Регулярное употребление тяжелой жирной пищи, которая приводит к вздутию живота и снижению аппетита;
• Переедание или частые пропуски пищи (нерегулярное питание);
• Малое количество клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов в рационе.

Все это приводит к замедлению обмена веществ. Другими причинами могут быть вредные привычки, высокий уровень стресса, малоподвижный образ жизни, отсутствие физических нагрузок, нехватка сна или наследственные факторы. Также частой причиной являются вмешательства в работу эндокринной системы и прием гормональных препаратов. Именно поэтому нарушение обмена веществ после родов – обычное дело, с которым сталкивается большинство женщин.

Другая распространенная ситуация – нарушенный метаболизм после диеты. Когда вы хотите похудеть, вы уменьшаете потребляемую калорийность и ограничиваете прием тех или иных продуктов. Со временем это приводит к замедлению скорости метаболических процессов в организме. Если после этого вы заканчиваете сидеть на диете и едите все, что хотите, это приводит к страшным последствиям: скорее всего, вы наберете даже больше жира, чем было на момент начала похудения.

Как восстановить обмен веществ?

Ключ к – правильное питание. Первое, что нужно сделать – убрать из рациона все лишнее. Под лишним подразумеваются любые кондитерские и мучные изделия, жирная жареная пища, сладкая газировка и продукты, содержащие трансжиры. Следующий шаг – налаживание режима питания. Для правильного метаболизма важна частота питания. Неудивительно, что ваш обмен веществ замедляется, и вы набираете лишний вес, если питаетесь два раза в день: утром и перед сном, а между ними целый день голодания и . Чем чаще вы будете питаться, тем лучше. Чтобы скорость обменных процессов в организме была стабильно высокой, желательно есть каждые 2-3 часа небольшими порциями. Всего получится 6-8 приемов пищи в сутки.

Чем выше у вас расход энергии, тем быстрее будут протекать метаболические процессы. Быстрый обмен веществ невозможен без усиленной физической активности. Если у вас сидячий характер работы и вообще малоподвижный образ жизни, вам просто жизненно необходимы занятия спортом. Походы в тренажерный зал, плавание, пробежки или другие разновидности кардио-нагрузки должны стать неотъемлемой частью вашей жизни. Это усилит жиросжигание, и желаемые изменения наступят намного быстрее.

Как восстановить обмен веществ при помощи дробного питания?

Многие диетологи считают эффективным способом восстановления метаболизма . Если совсем кратко, то основной принцип этого подхода к питанию – есть маленькими порциями, но стараться делать это как можно чаще. К примеру, если ваша суточная норма в период сжигания жира составляет 1600 калорий, разделите весь свой объем пищи на 5-7 приемов. Порции будут маленькими, и это не вызовет дискомфорта в желудочно-кишечном тракте, зато организм будет постоянно находиться в состоянии – когда у него достаточно питательных элементов для нормальной жизнедеятельности. Так у вас будет больше энергии для продуктивных занятий спортом, работы и иной повседневной активности, чем если бы вы съедали тот же объем пищи за 2-3 раза, а между этими приемами был бы перерыв длиной в 5-6 часов.

Помимо этого, дробное питание обладает еще рядом интересных принципов:

1. Размер порции. Не рекомендуется съедать за один раз более 200-250 грамм пищи в приготовленном виде. Это примерно равняется небольшому пластиковому контейнеру. Если вы видите, что порция слишком большая, оставьте излишки до следующего раза.
2. Калорийность. Каждый прием пищи должен содержать 200-300 калорий. Этого хватит, чтобы восполнить уровень энергии. Однако если вы чувствуете потребность в дополнительной энергии, например, после силовой тренировки или с утра, можно повысить калорийность этих приемов пищи и снизить калорийность других. Главное – не превышать рекомендуемую суточную норму.
3. Пищеварительные процессы. Чтобы пища полноценно усваивалась и быстрее насыщала организм, каждый прием пищи должен содержать клетчатку.

Как быстро восстановить обмен веществ с помощью раздельного питания?

В рамках раздельного питания нужно тоже питаться часто, но основополагающую роль здесь играет, что именно вы едите. Эта диета основана на концепции совместимости продуктов. Разные продукты усваиваются по-разному, для их усвоения требуется разное количество времени и пищеварительных ферментов. Если вы одновременно потребляете пищу, у которой разный механизм и скорость переваривания, ухудшится работа всего желудочно-кишечного тракта. Если объем пищи был еще и слишком большим, могут начаться процессы гниения пищи прямо в пищеводе. Со временем это может привести к замедлению метаболизма и набору лишнего веса.

Доказано, что для переваривания белковых продуктов необходима кислотная среда желудка. К белковой пище можно отнести все виды мяса и птицы, рыбу и морепродукты, яйца и молочные продукты. Для переваривания пищи, богатой углеводами (различных круп, картофеля, хлеба, макарон, овощей, фруктов и т.д.) необходима щелочная среда. Если кислотные и щелочные ферменты вырабатываются одновременно, усвоение пищи ухудшается. Поэтому основной принцип раздельного питания заключается в следующем: белки – отдельно, углеводы – отдельно.

Основное предназначение этой концепции – максимально упростить работу желудочно-кишечному тракту и сделать все, чтобы пища перерабатывалась организмом как можно быстрее. Поэтому в рамках раздельного питания не рекомендуется в рамках одного приема пищи сочетать сразу несколько видов белков или углеводов. В идеале нужно съедать всего один продукт (источник белка или источник углеводов). Также следует ограничить прием жиров, так как жир имеет свойство обволакивать стенки желудки, что будет мешать выработке желудочного сока. В результате этого пища будет хуже усваиваться, и обмен веществ будет замедляться.

Приблизительный дневной рацион для приверженцев дробного питания выглядит следующим образом:

Само собой, количество приемов пищи на этом не ограничивается. В зависимости от ваших целей, оно может варьироваться. Этот принцип питания можно использовать как во время похудения, так и при наборе мышечной массы. Ускоренный метаболизм упростит и ту, и другую задачу.

Как восстановить обмен веществ народными способами?

Одним из самых распространенных способов восстановления метаболизма является прием адаптогенов. Это натуральные средства, которые можно приобрести в любой аптеке. Наибольшей популярностью среди спортсменов пользуются настойки женьшеня, лимонника, родиолы розовой, левзеи и элеутерококка. Эти экстракты обладают легким стимулирующим эффектом, за счет чего вы сможете продуктивнее тренироваться и расходовать больше энергии. Это приведет к раскрутке обмена веществ.

Другим полезным средством являются банные процедуры. Доказано, что регулярное посещение бани или сауны в целом благоприятно сказывается на здоровье организма. Подобная нагрузка улучшает работу сердечно-сосудистой системы, выводит токсины и увеличивает скорость метаболизма воды и минеральных солей. Если у вас нет времени посещать баню, можно попытаться восстановить метаболизм в домашних условиях. Контрастный душ (чередование горячей и холодной воды) способствует усиленному притоку крови в мышцы, за счет чего они получают больше необходимых питательных веществ. А если мышцы в тонусе и снабжены всем необходимым для восстановления и роста, то и обмен веществ будет ускоряться.

Также целесообразен прием продуктов, восстанавливающих обмен веществ. К ним можно отнести цитрусовые фрукты, грецкие орехи, чеснок, тыкву, ягоды шиповника и черной смородины. Из этих продуктов нередко делают отвары и настойки. Их действие схоже с влиянием адаптогенов на организм.