Суточная норма цинка для мужчин. Цинк - подробная характеристика свойств с фото; суточная потребность в элементе; описание избытка и дефицита данного вещества в организме с симптомами

Цинк является важнейшим микроэлементом для человеческого организма. Это блестящий металл с голубоватым оттенком, который хорошо растворяется в кислоте, спирте и щелочи, но не растворим в воде. А также очень гибкий под воздействием высоких температур. Цинк практически невозможно найти в чистом виде в природе, он входит в состав руд и в огромном количестве содержится в земной коре. Данный металл часто используют в промышленной и медицинской сфере. Применение этого микроэлемента в медицине объясняется его значительной ролью в жизнедеятельности человеческого организма. Он участвует в огромном количестве ферментативных реакций, обеспечивает синтез белков, способствует активному метаболизму нуклеиновых кислот, а также укрепляет организм и помогает ему бороться с различными инфекциями и вирусами. Особенно важен цинк в период роста и полового созревания.

Польза цинка для мужчин

Очень важен данный микроэлемент для мужского организма, поскольку улучшает активность мужских половых клеток (сперматозоидов) и предотвращает гормональный дисбаланс путем подавления нежелательной активности некоторых ферментов. В период развития недостаток цинка может негативно сказаться на состоянии мужских половых желез и неполноценному формированию мужских половых гормонов. Именно поэтому так важно, чтобы организм мальчика получал достаточное количество этого элемента.

Мужчина, употребляющий достаточное количество цинка, никогда не столкнется с таким неприятным заболеванием, как аденома предстательной железы . Дело в том, что ферменты, подавляемые цинком, больше не могут негативно воздействовать на ткани предстательной железы.

Помимо прочего, данный микроэлемент повышает иммунную защиту организма путем активного участия в формировании лимфоцитов и развития защитных антител. Благодаря воздействию цинка в клетках значительно повышается антимикробная активность. Очень важен этот металл для тех, кто страдает диабетом или имеет предрасположенность к данному заболеванию, так как за счет выработки инсулина он нормализует сахар в крови. Достаточное употребление цинка является отличной профилактикой близорукости, ведь он повышает остроту зрения и способствует более быстрой адаптации глаз к темноте. Стоит также отметить высокие антиоксидантные свойства данного металла. Еще он улучшает пищеварение и работу поджелудочной железы, поскольку он участвует в синтезе ферментов, ответственных за способность организма переваривать и усваивать пищу. Цинк позволяет избавиться от артрита, ревматизма и других заболеваний суставов. Без данного микроэлемента невозможно нормальное сокращение мышц, поэтому очень важен он для спортсменов. Вместе с витаминами группы В он положительно воздействует на работу нервной системы, улучшает память, снижает раздражительность, способствует концентрации внимания и повышает настроение.

Дефицит цинка в организме

Причиной такого дефицита могут стать генетические или врожденные заболевания. Наиболее распространенными причинами являются снижение активности нуклеозидфосфорилазы, а также экзогенный дефицит алиментарного генеза (недостаточное содержание в пище), избыток в пище соли, сахара или белка. У младенцев причиной может стать ранее введение в рацион коровьего молока. До 50% цинка теряется при тяжелых продолжительных заболеваниях, хронических стрессах, также к огромным потерям ведут ожоги мышечной и костной ткани. Недостаток этого микроэлемента в организме может возникнуть из-за длительного приема медицинских препаратов, таких как Кортизон, цитостатики, Д-гистидин. Вегетарианство, чрезмерное употребление мочегонных средств и алкоголя также являются причинами дефицита цинка, а чрезмерная потливость выводит из организма до 3 мг вещества в сутки.

При недостатке цинка будет наблюдаться: снижение аппетита, анемия, аллергические заболевания, частые простуды, дерматиты, снижение массы тела и остроты зрения, а также выпадения волос . Данный элемент увеличивает уровень тестостерона, а вот при его недостатке будет происходить задержка полового развития мальчиков и потеря активности сперматозоидов для оплодотворения яйцеклетки. Кроме того, при недостаточном его количестве очень плохо заживают раны и долго восстанавливаются ткани после травм.

Передозировка наступает при поступлении более 2 г в день этого вещества. Чаще всего такое наблюдается при усиленном употреблении биологически активных добавок, в результате возникает болезненная чувствительность желудка, тошнота, возможна рвота, диарея, боль в пояснице и при мочеиспускании.

Суточная потребность цинка

Для взрослого мужчины рекомендуемая доза применения этого микроэлемента составляет 15 мг. Если необходимы более высокие концентрации для лечения каких-либо заболеваний, то дозировка цинка в составе комплексных соединений должна составлять 15-20 мг для взрослых, а для детей - 5-10 мг в день. Чрезвычайно важен этот элемент при занятиях спортом, что объясняется его способностью очищать организм от вредных окислений продуктов обмена. Суточная потребность для спортсменов зависит от степени и периода нагрузок. Для выработки скорости и силы потребуется 20-30 мг в сутки при умеренных нагрузках и 30-35 мг в сутки во время соревнований. Если тренировки направлены на улучшение выносливости, то потребуется 25-30 мг в сутки, а в период соревнований - 35-40 мг. Желательно употреблять цинк вместе с магнием и витамином В6. Если дневная доза составляет 30 мг, то потребуется примерно 450 мг магния и 10 мг витамина В6. Эти значения могут немного изменяться в зависимости от весовой категории спортсмена и вида нагрузки, но соотношения между веществами должны быть сохранены.

Главным источником данного микроэлемента являются продукты животного и растительного происхождения. К растительным источникам относят бобовые, грецкие и кедровые орехи, грибы, кунжут, любые злаки, чеснок, свеклу и картофель. Кроме того, микроэлемент содержится в тыквенных семечках , спарже, яблоках, груше, сливах, вишне, меде, в пивных дрожжах, горчице и молоке.

Лидером по составу цинку в группе животного происхождения является устричное мясо (более 1000 мг на кг) и морепродукты. Затем идут свежее и засушенное мясо животных и птицы, печень, яйца, рыба, сушеный концентрат свиной крови. Однако помните, что во время термической обработки продуктов данное вещество разрушается. Следует отметить, что мясные продукты значительно лучше усваиваются организмом, чем растительные. Совсем неудивительно, что в странах, в которых предпочитают растительную пищу, дефицит цинка - обычное явление. Низкий уровень дохода также является причиной ограниченного потребления животных источников этого вещества. Пожалуй, лучшим выходом из данной ситуации станет употребление в пищу витаминных и минеральных добавок. Даже полноценное питание не всегда восполняет суточную потребность организма в цинке. Поэтому даже здоровому человеку для поддержания организма на должном уровне необходимо дополнительно принимать минеральные вещества, в частности, цинк.

Цинк представляет собой безвредный для человеческого организма металл, но его некоторые соединения, например сульфат и оксид, являются токсичными. Оксид цинка, в то же время – это тестированное терапевтическое средство, используемое в виде мазей и присыпок.

Недавние исследования в области медицины показали, что данный элемент действует как антиоксидант, который необходим для заживления ран и синтеза протеина. Он жизненно необходим для активности мужских гормонов, работы простаты и развития репродуктивных органов человека. Именно поэтому, каждый должен знать, в каких продуктах содержится цинк и уметь сохранять данный элемент при приготовлении пищи и уметь определять симптомы его недостатка.

Овсяная каша с ягодами — отличный источник цинка

С недавнего времени появились лекарственные средства содержащие цинк, которые широко используются против простуды и гриппа. Препараты цинка способны связываться с вирусами, вызывающими простуду (риновирусами) и лишать их способности размножаться, благодаря чему симптомы болезни исчезают.

Цинк способствует росту человека, защищает желчь и печень от воздействия вредных факторов и веществ, а также обеспечивает функционирование всех органов чувств. Данный минерал способствует делению клеток в следующих случаях: при развитии зародыша, заживлении ран и злокачественных образованиях. Данный элемент представляет собой добро и зло в одном флаконе, что объясняется его способностью оказывать влияние на деление и раковых клеток, способствующих развитию злокачественных новообразований.

В каких продуктах содержится цинк

Все люди без исключения, заботящиеся о своём здоровье, должны знать в каких продуктах содержится цинк, и в обязательном порядке ежедневно употреблять их. Со всего количества употреблённого минерала, вместе с пищей усваивается только малая часть данного элемента. Именно поэтому следует ежедневно стараться как можно больше употреблять продуктов питания, содержащих данный микроэлемент.

Растительные источники цинка

Овощи – брокколи, кукуруза, морковь, редис, цветная капуста, шпинат, зелёный лук;
Фрукты – авокадо;
Ягоды – малина, черника;
Злаки – рис, пшеница, овсянка;
Бобовые – фасоль, чечевица, горох
Грибы и шоколад;
Орехи – арахис, грецкие и кедровые орехи, кокос;
Семена – подсолнечника и тыквы, кунжут.

Животные источники цинка

Мясо – говядина, индейка, свинина, баранина, утка;
Субпродукты – язык говяжий, сердце;
Морепродукты – устрицы;
Рыба – речная, сардина, тунец;
Молочные продукты – плавленый сыр.
Желток яичный.

Основные функции цинка в организме

Предупреждает диабет – обусловлено способностью элемента к образованию соединений с гормоном инсулином, который регулирует углеводный обмен в организме;
Необходим для формирования костных тканей – при помощи данного процесса в организме взрослых людей и детей восстанавливается скелет, предотвращается возникновения «пористых» структур;
Препятствует возникновению эпилепсии в организме человека – данное вещество является субстанцией таурина, недостаток которого и приводит к возникновению заболевания;
Способствует всасыванию витамина A в организме – препараты цинка назначаются для лечения многих болезней (язвы желудка, анемии, опухоли предстательной железы, кожных заболеваниях, в том числе и ожогах), именно благодаря данному элементу витамин A высвобождается из печени, что способствует восполнению его недостатка в организме;
Обеспечивает быстрое заживление ран – можно использовать мази или таблетки, содержащие данный элемент или просто включить в рацион продукты питания, богатые минералом;
Влияет на умственные способности человека – существует связь между физическими и умственными способностями людей и содержанием элемента в их организмах;
Предотвращение развития ревматизма и артрита – диета, богатая продуктами, содержащими цинк, способствует приостановлению развития данных заболеваний, а в некоторых случаях позволяет избавиться от них;
Улучшает состояние волос – способствует улучшению и восстановлению структуры волос и кожи головы, предотвращая их выпадение.

Видео из интернет

Суточные нормы цинка

В человеческом организме содержится примерно 2 гр. цинка, который используется ля поддержания необходимых процессов. Для того чтобы запасы данного минерала не уменьшались необходимо ежедневно включать в рацион продукты питания, богатые данным минералом или принимать лекарственные препараты, при наличии его недостатка.

Суточная норма для детей

0-6 мес. – 2 мг;
6-12 мес. – 3 мг;
1-3 года – 4 мг;
4-8 лет – 5 мг;
8-13 лет – 8 мг;
От 14-и и старше – 11 мг.

Суточная норма для женщин

Количество цинка, необходимого для употребления в сутки варьируется в зависимости от возраста и образа жизни человека.

14-18 лет – 9 мг;
От 19-и и старше – 8 мг;
Период беременности – от 12 до 13 мг;
Период лактации – от 11 до 12 мг.

Суточная норма для мужчин

При повышенных физических нагрузках и чрезмерном потоотделении потребность в цинке увеличивается в несколько раз. Также алкоголь представляет серьёзную угрозу для количества данного минерала, содержащегося в организме.

От 14-и лет и старше — 11 мг.

Недостаток цинка в организме

Недостаток цинка может быть вызван болезнями печени, нарушением работы щитовидной железы, недостатком минерала в воде, плохим усвоением. Нехватка элемента может быть вызвана наличием большого употребления фитина (содержится в конопляном семени и жмыхе, а также в некоторых злаковых отрубях), который «связывает» минерал, затрудняя его усваивание.

Перерасход цинка в организме происходит при следующих заболеваниях: рак бронхов, воспаление или рак предстательной железы, лейкоз. Употребление молока и добавок кальция способствует снижению усвоения данного минерала почти в два раза, а алкоголь и кофе усиленно выводят элемент из организма.

Последствия дефицита цинка

От недостатка цинка в организме человека происходит целый ряд патологических изменений, симптомы которых следует знать, для того чтобы самостоятельно выявить алиментарную недостаточность минерала и вовремя устранить начавшийся процесс, сбалансировав рацион питания.

От недостатка минерала происходит поражение кожных покровов, замедление роста волос и ногтей. Также дефицит минерала вызывает следующие симптомы:

Желудочно-кишечные расстройства;
Нарушение всасывания питательных веществ;
Медленное заживление ран;
Выпадение волос и ломкость ногтей;
Ухудшение и снижение памяти;
Возникновение язвенной болезни и сахарного диабета;
Аномалии развития ребёнка при наличии недостатка цинка в период беременности.

От недостатка цинка в организме человека может возникнуть целый спектр нервно-психических и неврологических расстройств: шизофрения, эпилепсия, рассеянный склероз, острый психоз, отвращение к пище, слабоумие, депрессия и нарушение внимания.

Лечение недостатка минерала проводится при помощи специальных диет и приёма лекарственных препаратов в виде витаминно-минеральных комплексов. Нехватка данного элемента гораздо серьёзнее избытка, потому что представляет для здоровья человека опасность.

Избыток цинка в организме

Для избытка цинка характерны следующие симптомы: приступы слабости и тошнота. В период избытка минерала в организме человека наблюдается нарушение усвоения других микроэлементов, особенно железа, меди и марганца.

Причинами избытка данного элемента являются не контролируемый приём препаратов и БАДов, содержащих данный минерал.

Препараты, содержащие цинк

В настоящее время наибольшей популярностью пользуются препараты цинка в виде мазей, порошка (сульфат, хлорид и оксид), а также растворов для наружного применения. Пользуются спросом следующие препараты:

Инъекционный раствор – цинка сульфат;
Глазные капли – цинка сульфат 0,25%;
Монокомпонентный препарат «Цинтрекал» — польское производство, выпускается в виде таблеток для внутреннего применения. Содержит 45 мг элементарного действующего вещества – цинка.

Для здоровой и благополучной жизни человеку нужны многие химические элементы, причем некоторые из них женскому организму требуются в больших количествах, нежели мужскому. Осбенно важен для женщин цинк: он влияет на внешний вид, гормональный баланс и настроение.

Цинк для женщин – источник здоровья

Причины недостатка цинка

Почему организму не хватает цинка, может ответить только врач после соответствующего медицинского обследования.

К наиболее распространенным причинам дефицита этого химического элемента относят:

длительное лечение кортизоном
употребление противозачаточных таблеток или витамина В6 в большом количестве
заболевания ЖКТ
болезни щитовидной железы и печени
увлечение диетами с низким содержанием белка
беременность или период грудного вскармливания
страсть к алкоголю, частые стрессы, большие нагрузки

Некоторые из этих причин женщина может устранить самостоятельно, но большинство из них требует вмешательства врача

Симптомы дефицита цинка в организме женщины

О нехватке цинка женщина может догадаться сама.

Симптомы его дефицита очевидны:

Выпадение волос. Первые признаки плешивости или облысения красноречиво говорят о том, что вам надо пересмотреть свой рацион и увеличить дозу этого химического элемента. Лечение препаратами, содержащими сульфат цинка, помогут остановить процесс потери волос
Депрессии и апатия. Цинк спасает от неуравновешенных состояний и участвует в выработке гормона радости серотонина
Гормональный дисбаланс. Особенно опасен он для беременных, так как может привести к выкидышу или ранним родам
Ухудшение зрения. Именно этот представитель таблицы Менделеева отвечает за остроту зрения. Он помогает усваиваться витамину А, принимает участие в биохимических процессах, происходящих на сетчатке глаза
Рассеянность. Цинк влияет и на интеллект, помогает сконцентрироваться и улучшает память

Таким образом, без цинка наш организм не сможет нормально функционировать.

Элемент цинк древние греки, египтяне, индусы и китайцы называли латунь. Именно эти народы стали первыми использовать цинк. Алхимик Средневековья знаменитый Парацельс дал цинку его отличительно имя, благодаря слову зубец, что на немецком звучит как zinke. Цинк относится к металлам и занимает 30 номер в таблице Менделеева.

На вид цинк представляет собой металл бело-голубого цвета. При взаимодействии с воздухом образуется двуокись цинка. Чтобы получить цинк добывают полиметаллические руды из месторождений ископаемых, в которых содержится сульфид цинка. Цинк получил широкое применение в горнодобывающей и перерабатывающей промышленности, а именно при добыче благородных металлов (золота, серебра).

Антикоррозийные свойства цинка (оцинковка поверхности) применяют при защите стали от природных и погодных явлений. Элемент цинк входит в состав энергоемких воздушных аккумуляторов. Невероятна важна роль цинка в медицине и в организме человека. Еще тысячи лет назад древние египтяне использовали полезные свойства цинка для заживления ран (цинковая мазь).

Суточная норма цинка

А в прошлом веке ученые выяснили, что для жизнедеятельности нужно ежедневно восполнять суточную норму цинка не только людям и животным, но и растениям. Цинк играет огромную роль в лечении некоторых болезней и восстановлении после сложных травм связанных с ожогами. Медики используют повышенную суточную норму цинка в диете тех людей, которые получили тяжелые ожоги, так кожа быстрее регенерируется и заживают раны.

Недостаток цинка

Недостаток цинка тяжело сказывается на организме человека, прежде всего потому что элемент участвует во многих жизненных процессах. Цинк влияет на процесс формирования костей, поэтому детские врачи советуют постоянно следить за тем, чтобы в детском организме не возникло недостатка цинка. Цинк можно получить из таких продуктов как: яблоки, лимоны, инжир, минеральная вод и зеленые овощи.

Богат цинком мед, ягода малина, финики, хлеб, зерновые и дрожжи. Самыми цинксодержащими продуктами являются некоторые виды рыбы, печень говядины, а так же отруби пшеничные, семечки тыквы и зерна пророщенной пшеницы. Острота зрения так же зависит от уровня цинка в организме человека. Поэтому если вы стали страдать от потери памяти, утомляемости, зрение вас подводит и резко уменьшается масса тела, в организме не хватает цинка.

Пагубнее всего влияет на уровень цинка в организме человека пристрастие к алкоголю Ученые провели ряд опытов в ходи которых давали молодым крысам ежедневно мизерные доли алкоголя. В скором времени уровень цинка в крови крыс, а точнее в плазме, в мышцах и в печени резко снижался. Что привело к резкому замедлению в развитии и росте животного. Так же недостаток цинка влияет и на молодой человеческий организм, который рано начинает употреблять спиртное пусть и в малых дозах.

Организм человека уникален благодаря возможности синтезировать пищу таким образом, чтобы выделять все необходимые для нормальной жизнедеятельности и минералы. К группе важных для правильного функционирования всех систем организма элементов относится цинк. Это вещество незаменимо по своим функциям.

Функции цинка в женском организме

Цинк является вторым по важности (после ) элементом для женского организма. Он помогает заживлять раны, улучшает иммунитет, стимулирует мозговую деятельность.

Помимо этого цинк оказывает благоприятное влияние на зрение, выполняет антиоксидантные функции и стимулирует синтез белков. Это положительно сказывается на способности организма эффективно противостоять стрессам. Достаточное количество цинка в женском организме предопределяет легкую переносимость предменструального синдрома и стабильный эмоциональный фон.

Для женщины цинк является чрезвычайно важным элементом, особенно это ощущается во время беременности и лактации. Он отвечает за уменьшение риска осложнений при вынашивании ребенка и за полноценность питания младенца в период внутриутробного развития.

К тому же цинк способствует выработке серотонина – гормона счастья. А также вместе с иными микроэлементами цинк повышает интеллект и улучшает память, концентрацию, работоспособность. С помощью цинка можно даже улучшить свое обоняние и привести в порядок вкусовые рецепторы.

Участие цинка в синтезе белков повышает обмен веществ и улучшает . Учеными было доказано, что концентрация цинка в седых волосах намного меньше, чем в пигментированных, а значит, для борьбы с потерей волос необходимо употреблять больше продуктов, являющихся естественным источником микроэлемента или же принимать препараты, содержащие цинк.

Недостаток цинка у женщин: симптомы

Недостаток цинка зачастую представлен внушительным списком серьезных нарушений в организме. В этот список могут входить:

патологии желудочно-кишечного тракта
плохая усвояемость питательных веществ
долго заживающие раны и порезы, даже мелкие
значительное выпадение волос и ломкость ногтей
нарушения остроты зрения
и сахарного диабета
бесплодие, выкидыши или же проблемы с вынашиванием плода при недостатке цинка во время беременности

Помимо перечисленных симптомов могут присутствовать изменения в психическо-эмоциональном состоянии женщины, а также большое количество неврологических проблем. По достижении преклонного возраста дефицит цинка проявляется суставными болями и может привести к развитию ревматизма и артрита.

Дефицит цинка может проявляться во многих направлениях, поэтому необходимо постоянно поддерживать стабильное и своевременное пополнение запасов цинка в организме женщины. При обнаружении симптомов недостаточного присутствия цинка в организме нужно обязательно продукты, насыщенные данным веществом, или же начать прием цинксодержащих препаратов. Любую болезнь, связанную с дефицитом цинка, гораздо проще предотвратить, чем лечить.

Избыток цинка у женщин

Избыток лекарственного средства, даже самого безобидного, может стать для человека ядом. Не зря великий швейцарский врач Парацельс говорил «В ложке лекарство, в чашке – яд». Если говорить о цинке, то его избыток может плохо сказаться на самочувствии женщины. К симптомам избытка этого вещества относятся состояние слабости и тошнота с рвотой. Помимо этого, практически всегда присутствуют неусвояемость других элементов, в частности меди, марганца и железа. Такое случается при неконтролируемом приеме цинксодержащих лекарств и биологически активных добавок, имеющих в составе данный элемент.

Иногда избыток цинка может появиться у людей, придерживающихся нерационального режима питания или же употребляющих напитки и продукты, упаковка которых может превратить даже полезную пищу в отраву из-за своей токсичности. Содержание пищевых продуктов в цинковой посуде зачастую является причиной отравления. Нередко имеют место отравления на производстве при изготовлении цинковых красок и так далее.

Самым опасным симптомом избытка цинка является фиброзное перерождение поджелудочной. Патология проявляется замещением функциональных клеток железы обычной соединительной тканью. Кроме того, есть еще аутоиммунные болезни, причиной которых является избыток цинка: , красная волчанка и прочее.

Суточная доза цинка

Для поддержания нормальной жизнедеятельности в организме женщины находится всего около 2 граммов цинка. Нельзя допускать уменьшения этого запаса, так как недостаток цинка чреват большими проблемами со здоровьем, но также не следует преднамеренно превышать дозу.

Необходимо употреблять в пищу данным минералом или же принимать лекарственные средства, имеющие в своем составе цинк.

Суточная норма цинка для женщин может меняться в зависимости от активности образа жизни и возрастной категории. По усредненным медицинским данным норма следующая:

14-18 лет – 9мг
от 19ти и старше – 8мг
во время беременности – от 12 до 13мг
для кормящих женщин – от 11 до 12мг

Где содержится цинк?

Каждая женщина, проявляющая заботу о своем здоровье, обязана знать, в каких продуктах и в каком количестве содержится цинк. Чтобы восполнить в своем организме запасы данного элемента, необходимо включить в свой рацион говядину, мясо кролика, рыбу, яйца и морепродукты.

Для вегетарианцев тоже есть огромное количество цинксодержащих продуктов растительного происхождения: фрукты и ягоды (апельсины, лимоны и черная смородина), овощи (лук, чеснок, свекла, картофель, некоторые виды капусты, спаржа) и крупы (геркулес, неочищенный бурый рис и гречка).

В этот список можно включить мед, орехи, фасоль, горох, зеленый чай, горчицу, тыквенные и подсолнечные семечки.

Перечень продуктов очень большой. Но есть несколько нюансов: содержание цинка может резко снизиться, если эти продукты очищены и термически неправильно обработаны.

Например, многие путают белый и бурый рис, тогда как в белом рисе цинка нет совсем, а при чрезмерной термообработке он распадается и в буром рисе.

К сожалению, не всегда можно получить достаточную дозу цинка с пищей. Во-первых, во многих растениях нет необходимого запаса вещества из-за обедненной почвы. Во-вторых, употребление большого количества молочных продуктов и добавок препятствует полноценному усвоению цинка. Также противниками этого минерала выступают кофеин и алкоголь, которые способствуют выведению цинка из организма.